здоровая еда

здоровая еда

Польза и вред мацони для организма человека

Польза и вред мацони для организма человека / Как приготовить и есть кисломолочный напиток

Мацони — кавказский напиток долголетия. Первый рецепт появился более 200 лет назад, а сейчас у каждой семьи есть свои секреты приготовления мацони. Food.ru предлагает познакомиться с напитком поближе и сделать его дома.

Как правильно разговляться после поста

Как правильно разговляться после поста / И вернуть в рацион калорийные продукты без риска для здоровья

Светлая Пасха — один из любимых православных праздников. Ароматные куличи, красивые яйца, нежная творожная пасха — все это неизменные атрибуты торжества в доме верующих. Предшествует празднику серьезное испытание — Великий пост. Если неукоснительно соблюдать все ограничения и поститься по канонам, разговляться нужно аккуратно, вводить калорийные продукты в меню постепенно. Как сделать это бережно и сохранить здоровье, читайте в нашей статье.

Желатин не подходит для веганов

Желатин не подходит для веганов / Факт дня

Рассказываем, из чего сделан желатин и почему он не подходит веганам.

29 продуктов, которые могут спровоцировать мигрень

29 продуктов, которые могут спровоцировать мигрень / Факт дня

По разным причинам некоторые продукты или их компоненты могут привести к головной боли и недомоганию — рассказываем, что это за список.

Почему важно есть много клетчатки

Почему важно есть много клетчатки / И в каких продуктах ее искать

Пищевые волокна не снабжают нас энергией, наш организм даже не может их переварить. Диетолог, нутрициолог, автор блога Юлия Бачурина рассказала, почему не стоит пренебрегать клетчаткой и какая от нее польза.

Эндокринолог назвала способы есть меньше сладкого без отказа от сахара

Эндокринолог назвала способы есть меньше сладкого без отказа от сахара

Избыточное потребление добавленного сахара — проблема, которая волнует врачей и диетологов по всему миру. Как есть меньше сахара и не отказывать себе в любимых десертах, рассказали специалисты.

В чем польза репы для здоровья

В чем польза репы для здоровья / И как ее едят

Репа — овощ европейского происхождения, который употребляется в пищу с незапамятных времен. Корнеплод был основным продуктом питания в Европе до XVIII века, когда его заменил более питательный картофель. Разбираемся, чем полезна репа, как она растет и как готовить.

Топ-10 салатов с авокадо

Топ-10 салатов с авокадо / Которые помогут полюбить заморскую ягоду

О пользе авокадо говорят много. Это низкокалорийная ягода, богатая полезными мононенасыщенными жирами. В нем много калия, клетчатки, нет холестерина, а значит, авокадо хорошо насыщает и не перегружает сердечно-сосудистую систему. Плоды не требуют термической обработки, поэтому идеально подходят для легких салатов. Food.ru отобрал салаты с авокадо, рецепты простые и вкусные. И составил топ-10 лучших с фото.

5 рецептов идеальных овощных смузи

5 рецептов идеальных овощных смузи / Быстро, полезно, необычно

Смузи из овощей в блендере — прекрасный вариант для тех, кто не любит салаты, но хочет как можно чаще включать свежие овощи в рацион. Рассказываем, какие рецепты этих густых овощных коктейлей можно приготовить дома и с чем хорошо сочетаются овощи в таких напитках.

5 десертов из творога без выпечки

5 десертов из творога без выпечки / Вкусные и полезные сладости

Творог — полезный продукт, который незаменим в повседневном рационе, особенно для тех, кто придерживается правильного питания (пп). Его рекомендуют включать в детский и диетический стол. А еще это универсальный ингредиент многих блюд: из творога готовят как сытные блюда, так и легкие десерты. Предлагаем лучшие рецепты сладостей из творога: готовятся они просто, вам даже не потребуется выпечка.

Можно ли есть картофель каждый день

Можно ли есть картофель каждый день / Плюсы и минусы картофельной диеты

Когда речь заходит о диете, картофель нередко называют в числе вредных или опасных для фигуры продуктов: якобы он слишком калорийный и от него набирают лишний вес. Но так ли это, и можно ли есть картошку каждый день? Развенчиваем мифы и рассказываем о фактах.

5 блюд из консервированного тунца для правильного питания

5 блюд из консервированного тунца для правильного питания / Рецепты и советы

Консервированный тунец отлично подходит для здорового питания. Он низкокалорийный, богат витаминами и аминокислотами, легко усваивается и хорошо сочетается с другими диетическими продуктами. Рассказываем, какие рецепты сохранить в избранное, чтобы при случае быстро приготовить легкие и полезные блюда.

Что такое кето-диета

Что такое кето-диета / И кому она подойдет

Кето-диета — схема питания, при которой источником энергии служат не углеводы, а жиры, содержащиеся в организме. Диету стоит начинать для снижения веса, а также для набора мышечной массы и при выявлении некоторых заболеваний. Выясним, для кого эта диета полезна, а кому противопоказана, как правильно организовать питание при кето-диете и что приготовить.

Как приготовить гранолу

Как приготовить гранолу / Польза блюда и рецепты

Этот снек появился в нашем рационе сравнительно недавно, но быстро завоевал популярность у сторонников ЗОЖ. Ведь гранола — вкусная, полезная и современная еда. Запрос «гранола рецепт» — один из самых популярных в интернете. Многие не покупают гранолу промышленного производства, предпочитая готовить домашнюю. Рассказываем, как появилась гранола, чем она полезна и делимся лучшими рецептами.

Из какого зерна делают самые полезные макароны

Из какого зерна делают самые полезные макароны / И какие подойдут именно вам

Диетологи давно перестали считать макароны воплощением зла и причиной лишнего веса. Главное — выбрать не только вкусную, но и полезную пасту. Рассказываем, какие макароны полезны, и на какие критерии ориентироваться при покупке.

Полезные сладости своими руками

Полезные сладости своими руками / Конфеты из фруктов, орехов и овощей

Даже сладкое может быть полезным, если приготовить простейшие кондитерские изделия из свежих или сушеных фруктов. Кстати, самые первые конфеты такими и были – в древности этим словом называли сухофрукты, вываренные в меду вместе с ароматными пряностями. В качестве основы для сладостей выбирают орехи и крупы, детские смеси и творог, ягоды и даже овощи.

«Я отказался от мяса почти 40 лет назад»

«Я отказался от мяса почти 40 лет назад» / Профессор Колин Т. Кэмпбелл рассказывает о диете на основе растений

Food.ru пообщался с Колином Т. Кэмпбеллом, почетным профессором кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета, авторитетным специалистом по вопросам питания. Он разработал и буквально проверил на себе так называемую plant-based diet — диету, которую на русском языке обычно называют «растительной», хотя более корректный термин — «диета на основе растений».

Что такое бессолевая диета и кому она подойдет

Что такое бессолевая диета и кому она подойдет / Вред, польза и особенности

Многие слышали, что соль — это «белая смерть», но так ли это на самом деле? Правда ли, что человек может существовать без нее и ограничение этого продукта в меню помогает похудеть? Мы изучили принципы бессолевой диеты и взвесили ее пользу и противопоказания, чтобы составить простые правила для сохранения красоты тела без вреда для здоровья.

Чем полезен березовый сок

Чем полезен березовый сок / И как часто его нужно пить

Вкус березового сока — одно из самых ярких воспоминаний детства у тех, кто вырос в СССР. В современной России сок березы уже не так популярен, зато его с удовольствием покупают в Европе и США. Найти готовый напиток без добавок нелегко, но реально: в России есть небольшие производства, которые изготавливают и продают натуральный и недорогой продукт. Food.ru разобрался, какая польза у этого напитка, сколько и кому его нужно пить и как сок применяется в косметологии и кулинарии.

В России вырос спрос на полезные сладости

В России вырос спрос на полезные сладости

Тренд на ЗОЖ не сбавляет обороты: эксперты посчитали, сколько россиян стали интересоваться полезными и натуральными сладостями, а также какие десерты оказались самыми популярными в 2021 году.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении