Интернациональная кухня
Тип материала
блюда из курицы
50 минут
Пикантная курица в соусе терияки
Курочка в соусе терияки — простое, но вкусное блюдо. Этот рецепт универсальный, сытный и полезный. Подавайте курицу к любимому гарниру: рису, гречке, макаронам, булгуру, киноа или картофелю с овощами.
Ингредиенты: Куриное бедро, Соевый соус, Мед, Соль, Черный перец молотый, Молотый имбирь, Оливковое масло, Чеснок, Столовый уксус, Кунжутное масло, Вода
блюда из курицы
50 минут
Диетическая курица в мультиварке
Курица в мультиварке — это легкий и быстрый вариант приготовления. Мясо получается без традиционной для духовки зажаристой корочки, зато вкусным, сочным и диетическим. Такую курицу можно приготовить на вечер, чтобы получился высокобелковый ужин. Подавайте с рисом или овощами.
Ингредиенты: Курица, Растительное масло, Чеснок, Черный перец молотый, Карри, Соль
каши с булгуром
35 минут
ПП кутья из булгура
Основа кутьи — зерна риса, гречки, овса или пшена. Такую кашу обычно подают на поминках, а также накануне и во время всех религиозных праздников. В повседневной жизни кутью употребляют в пищу на завтрак, заправляя медом и различными сухофруктами, ягодами или орешками.
Ингредиенты: Булгур, Курага, Изюм, Орехи, Мед
закуски с хлебом или...
20 минут
Здоровый лаваш с творожно-ягодной начинкой
Лаваш — это национальное блюдо армянской кухни. Всемирную популярность лаваш обрел благодаря простому своему составу и возможности в него добавлять разнообразные начинки: от мясных до сладких фруктово-ягодных. Творог, в котором содержится большое количество белка и кальция, и ягоды, содержащие много витаминов, в сочетании сделают блюдо легким, полезным, здоровым и ненавязчиво сладким.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Творог, Банан, Абрикос, Малина, Сахар
блюда из грибов
55 минут
Тушеные шампиньоны в сметане
Шампиньоны — это одни из немногих грибов, которые ценятся и используются практически в каждом уголке мира. Растут они как в диких условиях, так и в специально созданных. Такие грибочки прекрасно растут на искусственных фермах, чего не скажешь о других видах. Особенностью шампиньонов является большое содержание белка, фосфора (не меньше, чем в рыбе), витаминов Е, группы В, Д, различных макро- и микроэлементов.
Ингредиенты: Шампиньоны, Укроп, Сметана, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
30 минут
Сытный куриный суп с шампиньонами и сыром
Шампиньоны — это единственные грибы, предпочтение которым люди отдают, когда растение выращено в искусственно созданных условиях. Растут шампиньоны и в дикой природе, однако такие грибы не пригодны для маринации, засолки, сушки, поэтому они не пользуются такой популярностью. В шампиньонах содержатся витамины А, Е, Д, группы В, макро- и микроэлементы (калий, железо, фосфор, цинк и др.), белок, пантотеновая кислота
Ингредиенты: Куриная грудка, Шампиньоны, Репчатый лук, Морковь, Картошка, Плавленый сыр, Растительное масло
блюда из рыбы
30 минут
Быстрая килька в духовке
Килька — это популярная мелкая рыбка семейства сельдевых. Добывают ее в Балтийском, Северном, Норвежском, Средиземном и Черном морях. Продают ее как в маринованном, консервированном, так и в замороженном виде. Популярность килька обрела благодаря небольшому и удобному для приема пищи размеру, вкусу и ценному составу. В составе такой рыбки содержится большое количество витамина Д, группы В, а также насыщенных кислот и полезных для организма человека жиров.
Ингредиенты: Килька, Специи для рыбы, Душистый перец молотый, Соль, Растительное масло
блюда из рыбы
45 минут
Сочная кета на огне
Кета — красная рыба, и, как положено лососевой породе, она содержит множество витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Это диетическая рыба, в ней много белка и нет углеводов. Ее рекомендуют даже детям для укрепления костей. Единственная проблема в том, что ее непросто приготовить, оставив при этом сочной. Для этого нужно заранее замариновать кусочки в правильном маринаде.
Ингредиенты: Кета, Лимон, Растительное масло, Укроп, Соль, Черный перец молотый, Красный жгучий перец
мясные блюда
20 минут
Быстрые сардельки в кляре
Сардельки — универсальное блюдо, когда нужен быстрый перекус. Мы приготовили сардельки в кляре, так они получились сочными внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Чтобы кляр не был слишком жидким, для основы использовали майонез. Подавайте такие сардельки с любимым гарниром или приготовьте на завтрак к яичнице.
Ингредиенты: Сардельки, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Сытный салат с килькой и огурцом
Килька — рыба маленьких размеров, обитающая в Балтийском, Норвежском, Северном, Черном и Средиземном морях. Варианты приготовления такой рыбы весьма разнообразны: ее жарят, тушат, запекают, солят, сушат, маринуют, консервируют, используют в качестве добавок в пироги и салаты. Наибольшей популярностью консервированная в масле килька пользуется в Эстонии — там ее покупают люди всех слоев населения. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу рыбу для улучшения общего состояния иммунитета человека.
Ингредиенты: Рыбные консервы, Морковь, Репчатый лук, Куриное яйцо, Сметана, Соевый соус, Огурец, Растительное масло
блюда из курицы
1 час 40 минут
Аппетитная картошка с курицей в духовке
Картошка с курицей является очень сытным и вкусным блюдом с учетом быстрого приготовления. Готовить можно как на противне, так и в фольге и рукаве. Когда нет времени на готовку, картошка с курицей отличный вариант для трапезы.
Ингредиенты: Куриное филе, Шампиньоны, Картошка, Сыр, Сметана, Куриное яйцо, Репчатый лук, Растительное масло, Чеснок, Перец чили, Специи, Соль, Свежая зелень
рецепты с беконом
30 минут
Сытный бекон с луком и специями
Бекон готовят из различных частей тушки свиньи, чаще всего — из грудинки или спинной части. Для приготовления бекона с луком и специями нужно лишь замариновать мясо, а затем отварить его в специальном соусе. Затем останется лишь нарезать тонкими слайсами и подать к нарезке из свежих овощей.
Ингредиенты: Луковая шелуха, Бекон, Вода, Соль, Сахар, Черный перец горошком, Лавровый лист, Карри, Паприка, Смесь перцев
салаты
30 минут
Вкусный салат с хурмой, кедровыми орешками и моцареллой
Хурма ― это фрукт, плод кустарников или деревьев, относящихся к семейству Эбеновые. В современном мире существует 3 вида хурмы: шоколадная, королек и простая хурма. Но сортов такого фрукта существует десятки. Ценится хурма в кухнях многих народов мира благодаря вкусу и, конечно, богатому составу. В таком фрукте содержатся витамины А, С, Н, РР, группы В, макро― и микроэлементы, бета-каротин и другие незаменимые для организма человека вещества.
Ингредиенты: Щавель, Хурма, Моцарелла-мини, Маслины без косточки, Кедровые орехи, Горчица, Оливковое масло, Соль, Куриное филе
блюда из курицы
1 час 50 минут
Оригинальная курица с мандаринами
Для большого семейного застолья или обычного ужина в небольшом семейном кругу курица с мандаринами придется как никогда кстати. Готовится она быстро и просто, а получается сочной и вкусной. На гарнир сварите рис или запеките овощи.
Ингредиенты: Курица, Чеснок, Сладкая паприка, Горчица, Соль, Кетчуп, Майонез, Мандарины, Хрен столовый
блюда из курицы
35 минут
Тушеная с морковью курочка
Куриное мясо является одним из наиболее популярных видов мяса по всему миру. Благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жиров и углеводов курица считается диетическим мясом. Оно легко усваивается, содержит в себе богатый витаминно-минеральный состав. По этой причине специалисты рекомендуют употреблять в пищу такое мясо тем, у кого ослаблен иммунитет, нарушена работа сердечно-сосудистой, пищеварительной систем.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Сметана, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Специи, Растительное масло, Вода, Свежая зелень
блюда из рыбы
30 минут
Сытная жареная тилапия
Тилапия — рыба, обитающая в пресных водах. Выращивают тилапию в теплой чистой воде в специальных фермах повсеместно: от Америки до Азии. Несмотря на специфические потребности к существованию, тилапия — это довольно популярная и доступная рыба. Тилапия является источником достаточно большого количества легко усваивающегося белка, макро— и микроэлементов, витаминов, полезных кислот омего-3 и омего-6. Готовят такую рыбу различными способами: жарят, тушат, запекают, солят, сушат.
Ингредиенты: Тилапия, Соевый соус, Специи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
блюда из курицы
50 минут
Простая курица на соли
Куриное мясо — одно из наиболее полезных, доступных и популярных видов мяса по всему миру. Это мясо специалисты рекомендуют употреблять в пищу как взрослым, так и детям благодаря ценному составу. В курице содержится большое количество белка и минимальное количество жиров и углеводов. Также в состав этого мяса входят витамины А, группы В (В, В1, В3, В6, В9, В12), макро— и микроэлементы (калий, железо, натрий, фосфор, молибден, хром, кальций, медь и др.), кислоты.
Ингредиенты: Курица, Соль, Чеснок
вареники
1 час
Вареники на кефире с малиной
Вареники — блюдо, первоначальное происхождение которого присваивают себе много народов: от турков до поляков. По крайней мере вареники на территории Польши появились в 13 веке во времена Киевской Руси. Начинкой для такого блюда в те времена был телячий жир, порубленные почки, мускатный орех. В современном варианте вареники начиняют фруктами, ягодами, овощами, сухофруктами, творогом, сыром, грибами, мясом, салом и т.д.
Ингредиенты: Малина, Кефир, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль
блюда из свинины
40 минут
Нежная свинина на пару
Свинина — это один из наиболее популярных видов мяса среди людей всего мира. Несмотря на высокую калорийность, в мясе свинины содержится большое количество белка, который усваивается достаточно легко, и низкий процент содержания жира. Также свинина богата витаминами (Е, А, Д, РР, группы В), макро— и микроэлементы (железо, цинк, селен, марганец, кальций, натрий, фосфор, медь и др.), ненасыщенные кислоты (олеиновая, линолевая).
Ингредиенты: Свинина, Соль, Черный перец молотый, Куриное яйцо, Петрушка
