Интернациональная кухня
Тип материала
каши
3 часа 20 минут
Диетическая гороховая каша в пароварке
Для разнообразия привычного рациона попробуйте приготовить гороховую кашу не на плите, а в пароварке. Она легкая, полезная и низкокалорийная. Подайте горох в качестве гарнира к мясу, курице или индейке. А в качестве дополнения обжарьте ароматный лук.
Ингредиенты: Горох, Вода, Репчатый лук, Растительное масло
мясные блюда
30 минут
Жареное мясо по-монгольски
Хотите приготовить необычное мясное блюдо, которое удивит ваших родных своим неповторимым вкусом? Если, да, то этот рецепт именно для вас. Монгольская кухня славится своими мясными блюдами, и следуя этому рецепту вы сможете приготовить нежное мясо. Соевый соус разнообразит вкус и сделает его более пикантным
Ингредиенты: Говядина, Соевый соус, Вода, Растительное масло, Сахар, Крахмал, Молотый имбирь, Чеснок, Зеленый лук
закуски из мяса и пт...
15 минут
Горячие сосиски с сыром
Сосиски с сыром — это быстрый и легкий вариант перекуса на природу или пикнике в кругу большой компании. В этом рецепте рассказываем, как приготовить колбаски на гриле, разнообразив их простыми ингредиентами.
Ингредиенты: Сосиски, Сыр, Сливочное масло, Майонез, Свежая зелень
овощная запеканка
40 минут
Полезная запеканка из цветной капусты с творогом
Несмотря на низкую калорийность, запеканка из цветной капусты с творогом получается очень сытной и вкусной. Ее можно подать к мясным или рыбным блюдам, а также есть самостоятельно на обед или ужин.
Ингредиенты: Цветная капуста, Творог, Твердый сыр, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль
блюда из рыбы
50 минут
Нежная тилапия в горчичном соусе в мультиварке
Тилапию выращивают только в теплой пресной воде. Приготовьте рыбу с горчичным соусом в мультиварке. Подать можно с любимым гарниром: рисом, гречкой, булгуром, картофелем, макаронами или овощами.
Ингредиенты: Тилапия, Морковь, Соль, Специи, Вода, Горчица, Сметана, Растительное масло
блюда из морепродукт...
40 минут
Жареные креветки с рисом
Креветки готовят всеми различными способами: варят, тушат, жарят, маринуют и даже копят. Жареные креветки с ветчиной и сыром подойдут как в качестве простого ужина, так и в качестве блюда для праздничного стола.
Ингредиенты: Соль, Черный перец молотый, Королевские креветки, Кайенский перец, Сливочное масло, Ветчина, Зеленый лук, Соус чили, Рис
грибные салаты
15 минут
Легкий салат из шампиньонов
Шампиньоны — грибы, которые растут как в диких, так и в искусственно созданных условиях. Когда-то шампиньоны считались дорогим продуктом, а блюда из них — деликатесами. Сейчас это вполне доступные грибы, которые можно приобрести на прилавках магазинов и рынков. Шампиньоны достаточно универсальны в приготовлении: их маринуют, жарят, варят, тушат, солят, сушат, запекают, добавляют в салаты, супы, мясные блюда, разную выпечку.
Ингредиенты: Шампиньоны, Зеленый лук, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Лимонный сок, Оливковое масло
тефтели и фрикадельк...
1 час
Невероятные тефтели из индейки с пармезаном в томатной пасте
Наверное, каждый хоть раз в своей жизни пробовал тефтели. Это блюдо настолько популярно, что в разных вариациях представлено практически во всех кухнях мира. Невероятные тефтели из индейки с пармезаном в томатной пасте — это оригинальный вариант всем известного блюда с необычными итальянскими нотками.
Ингредиенты: Фарш из индейки, Томатная паста, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Панировочные сухари, Пармезан, Спагетти, Оливковое масло, Петрушка, Орегано (душица), Тимьян / чабрец, Молотый имбирь, Соль, Черный перец молотый
печенье
35 минут
Шоколадное печенье с орешками кешью
Шоколадное печенье с кешью подойдет не только в качестве домашнего десерта, но и в роли презента, если предварительно красиво его упаковать. Основными ингредиентами в этом печенье будут какао и темный шоколад. Вместо кешью можете выбрать другие орехи по вкусу.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао, Сода, Соль, Кешью, Темный шоколад
закуски из овощей и...
20 минут
Кабачки с чесночным соусом
Жареные кабачки со сметаной переносят в беззаботное детство, на каникулы у бабушки в деревне. Такой завтрак не только вкусный, но и полезный. Кабачки — источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья. А сметана добавляет блюду приятную кислинку и делает его более нежным.
Ингредиенты: Кабачок, Сметана, Чеснок, Укроп, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Растительное масло
салаты с ветчиной
15 минут
Простой салат из фасоли, маслин и ветчины
Маслины — это плоды оливкового дерева, которые в зависимости от степени зрелости называют по-разному: зрелые (черные) — маслины, незрелые (зеленые) — оливки. Маслины использовались человеком еще со времен каменного века. Уже в 21 веке до нашей эры в Месопотамии люди научились отжимать оливковое масло. На сегодняшний день оливки выращивают на территории всех континентов, кроме Антарктиды. Плоды используют для салатов, мяса, канапе и просто в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Маслины, Болгарский перец, Вареная ветчина, Майонез, Соль, Черный перец молотый
печенье
20 минут
Шоколадно-кокосовое печенье
Шоколадно-кокосовое печенье — это десерт, который подходит не только для уютного чаепития, но и в качестве подарка на Новый год, если красиво упаковать. Готовится оно всего из четырех ингредиентов и без муки: какао-порошок, яйца, кокосовая стружка и мед.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Какао-порошок, Мед, Куриное яйцо
хот-доги
40 минут
Хот-дог с сосиской гриль и соусом из маринованных огурцов
Хот-дог — горячая сосиска в тесте. Изначально сосиски продавали с одним тостом, затем начали делать закрытые бутерброды. Благодаря одному из карикатурщиков, живущему в США, однажды и появилось название «hot-dog», когда человек, изображавший сосиску в булочке, забыл ее название и провел ассоциацию с таксой.
Ингредиенты: Сосиски, Горчица, Кетчуп, Булочки для хот-догов, Яблочный уксус, Семена горчицы, Кориандр, Сахар, Маринованные огурцы, Болгарский перец, Красный лук, Укроп, Соль, Черный перец молотый
заготовки
30 минут
Маринованный физалис на зиму
Физалис — это наиболее крупный представитель семейства пасленовых, внешне напоминающий привычный томат. Изюминкой физалиса является то, что ягода растет внутри оболочки, похожей на популярные китайские фонарики. По цвету физалис бывает желто-зеленого или оранжевого цвета. В народе такую ягоду называют сонной травой, земляной клюквой, еврейским яблоком, сонной одурью. Широкое распространение физалис имеет в Прибалтике, Болгарии, Ираке, на Кавказе, на территории Средней Азии.
Ингредиенты: Физалис, Корица, Гвоздика, Душистый перец горошком, Черный перец горошком, Лавровый лист, Яблочный уксус, Соль, Сахар
блюда из яиц
15 минут
Жаренные яйца с ветчиной
Яйца с ветчиной — универсальный рецепт, который готовят во всем мире. Прекрасный вариант идеального завтрака, сытный и вкусный. Готовится достаточно быстро, не более 10 минут. Дополните такой завтрак свежими овощами и зеленью или подайте к яйцам с ветчиной рис на обед.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Ветчина, Укроп, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Полезная жареная кета
Кета — рыба, относящаяся к роду тихоокеанского лосося. Она является наиболее крупным и популярным видом красной рыбы. Кета содержит витамины (А, С, В, РР, Е), макро— и микроэлементы (магний, железо, фосфор, фтор, калий, цинк, молибден), а также необходимые для организма человека кислоты Омега-3 и Омега-6. Жареная кета — это полезный и легкий вариант ужина.
Ингредиенты: Кета, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Прованские травы, Растительное масло
салаты с мидиями
10 минут
Витаминный салат с мидиями и моцареллой
Мидии ― это популярный морепродукт, который начали активно употреблять в пищу еще с очень давних времен ― примерно 12000 лет назад. В Древнем Египте нити моллюсков мидий использовали при мумификации фараонов. Активное искусственное разведение мидий начали моряки в Ирландии в 13 веке. В современном мире выращивание таких морепродуктов происходит во многих странах, имеющих доступ к морям. Мидии особенно ценятся в кухнях стран Средиземноморья, Азии.
Ингредиенты: Салатные листья, Мидии, Моцарелла-мини, Помидоры черри, Растительное масло
фруктовые десерты
30 минут
Запеченные персики
Запеченные персики — это простой и универсальный десерт, который подойдет как основное блюдо или начинка в торты или выпечку. Подавать их можно с медом, сметаной, йогуртом или другим любимым топингом.
Ингредиенты: Персики, Сахар, Тимьян / чабрец, Мед, Апельсиновый сок
