Дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы

Пицца с лососем и черри

Пицца с лососем и черри

Чтобы приготовить пиццу со слабосоленой красной рыбой, достаточно испечь только лепешку-основу. Смажьте ее творожным сыром, посыпьте зеленью, а затем разложите сверху ломтики лосося и половинки помидоров черри. Вкус рыбы и томатов отлично оттенят корнишоны и карамелизированный лук. Лепешка готовится из простого дрожжевого теста на воде. Дайте ему хорошо подняться и только потом отправляйте в духовку. Можно взять готовое тесто или уже испеченную основу для пиццы.

Как сделать дрожжевое тесто

2 часа 35 минут

Как сделать дрожжевое тесто

Рецептов дрожжевого теста немало, но у всех есть общие правила. Нужно выбрать свежие или сухие дрожжи высокого качества и дать им активироваться в теплой — не горячей или холодной — жидкости. Это может быть вода, молоко, кефир или их смесь. Тесто бывает более или менее сдобным — это зависит от количества сахара, молочных продуктов и яиц. Минимум сахара добавляют и в простое хлебное тесто, чтобы активировать дрожжи. Также в любом виде теста нужен жир, который улучшает структуру и вкус.

Луковая пицца с анчоусами

3 часа 15 минут

Луковая пицца с анчоусами

Эта пицца отличается от многим привычной итальянской выпечки. В ней нет помидоров, а вместо томатного соуса используется карамелизированный лук, почти луковое пюре. Мы сделали его самостоятельно. Для этого понадобится много луковиц, которые предстоит очень тонко нарезать, а затем обжарить. Сыр в эту пиццу тоже не добавляют. Но пикантный вкус ей придают анчоусы и оливки. При подаче блюдо можно украсить тонкими ломтиками мини-моцареллы.

Смаженка с колбасой

пицца с колбасой

2 часа 10 минут

Смаженка с колбасой

Для этой маленькой белорусской пиццы не понадобится много ингредиентов. В качестве начинки выступает только колбаса и сметанная заливка. Причем колбаса подойдет любая: вареная или копченая. Возьмите ветчину, сосиски или любые другие колбасные изделия. Еще одним отличием от пиццы является толстое пышное сдобное тесто. Такую смаженку очень удобно взять с собой на пикник или прогулку с детьми, ведь ее не нужно разрезать на порции. Одной смаженки вполне хватит, чтобы накормить одного человека.

Пицца с сыром и овощами

пицца с сыром

1 час 10 минут

Пицца с сыром и овощами

Баклажан и кабачок сделают пиццу сытной, а помидор и болгарский перец аппетитно запекутся под сыром и наполнят начинку овощными соками. Чтобы приготовить веганский вариант пиццы, замените обычный сыр соевым сыром тофу. Тесто на быстродействующих дрожжах поднимется быстро, и на приготовление уйдет чуть больше 1 часа.

Тесто для пиццы на сухих дрожжах

1 час 40 минут

Тесто для пиццы на сухих дрожжах

Тесто для пиццы на сухих дрожжах очень простое в приготовлении, но при этом оно получается невероятно вкусным и ароматным. Потребуется всего несколько ингредиентов, а результат превзойдет все ожидания. Сначала почувствуется запах свежих сухих дрожжей, затем аромат свежевыпеченного теста, а потом вы сможете наслаждаться аппетитным и сочным вкусом любимой пиццы.

Дрожжевое тесто для булочек на молоке

4 часа 10 минут

Дрожжевое тесто для булочек на молоке

Это воздушное и очень нежное тесто отлично подойдет для любой выпечки: из него можно делать сладкие и сытные пирожки с любой начинкой. А какие вкусные из него получаются булочки! Такое тесто можно приготовить заранее и заморозить, а когда будет нужно, просто достать и быстро испечь вкусное угощение к чаю или кофе.

Дрожжевое тесто для пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы

Если вы еще не работали с дрожжевой основой для пиццы или работали, но уже забыли, как это было, наш рецепт поможет вам раз и навсегда освоить приготовление. Это дрожжевое тесто для пиццы на воде сделает будущее традиционное итальянское блюдо пышным и невероятно сытным. Проверьте, чтобы на кухне не было сквозняков, и приступайте!

Быстрое тесто для пиццы

Быстрое тесто для пиццы

Тесто для пиццы готовится быстро и просто. Не нужно ждать, пока оно подойдет.

Дрожжевое тесто для пиццы за 90 минут

1 час 30 минут

Дрожжевое тесто для пиццы за 90 минут

Пицца на воздушном дрожжевом тесте порадует вашу семью и друзей.

Тесто для пиццы с сухими дрожжами

Тесто для пиццы с сухими дрожжами

Мягкое, эластичное тесто для пиццы, которое легко и быстро приготовить!

Тесто для домашней пиццы

Тесто для домашней пиццы

Дрожжевое тесто для пиццы получается мягким и воздушным!

Пицца «Кругленькая» на дрожжах с кетчупом

Пицца «Кругленькая» на дрожжах с кетчупом

Очень вкусная и аккуратная пицца в домашних условиях.

Тесто для пиццы «Италия»

8 часов 20 минут

Тесто для пиццы «Италия»

Классический рецепт теста для пиццы.

Тесто для пиццы холодного брожения

6 часов 15 минут

Тесто для пиццы холодного брожения

Рецепт теста для домашней пиццы.

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Очень простое, очень быстрое тесто для вашей пиццы.

Дрожжевое тесто на пиццу

Дрожжевое тесто на пиццу

Идеальный рецепт для основы. Из этого количества теста получается 2 средних пиццы.

Тесто для пиццы

4 часа 20 минут

Тесто для пиццы

Рецепт теста приближен к оригинальному. Получается воздушный и мягкий бортик и хрустящая тонкая основа.

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы

1 час 30 минут

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы

Легкое, воздушное тесто.

Тесто дрожжевое на пиццу

1 час 40 минут

Тесто дрожжевое на пиццу

Тесто мягкое, эластичное. Идеально подойдет для любой выпечки.

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы - это дрожжевое тесто.

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Отличное тесто мелкой пористости, идеальной консистенции и вкуса для пиццы.

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Тонкое при этом воздушное тесто для пиццы.

Тесто для пиццы

2 часа 30 минут

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы с пузырями.

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Перепробовала много рецептов, но этот нравится мне больше всего. Тесто одновременно и пышное, и тонкое, снаружи хрустит, внутри мягкое.

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы

Тесто получается не сладким и с хрустящей корочкой.

Домашняя пицца на дрожжах

1 час 30 минут

Домашняя пицца на дрожжах

Эта пицца всегда выручит в воскресный вечер, продукты для нее есть в каждом доме. Получается такая пицца ничуть не хуже, чем в кафе.

Дрожжевое тесто для идеальной пиццы

Дрожжевое тесто для идеальной пиццы

Идеальное тесто для приготовления домашней пиццы.

Тесто для пиццы «Простое»

1 час 20 минут

Тесто для пиццы «Простое»

Пицца — довольно вкусное блюдо, но не всегда тесто получается таким, каким хочется, чтобы и с пышными бортиками, и тонким тестом под начинкой. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается всегда, оно вкусное и хрустящее.

Дрожжевое тесто на минералке

1 час 30 минут

Дрожжевое тесто на минералке

Дрожжевое тесто с добавлением минералки хорошо поднимается и получается очень нежное. Это универсальный вариант теста, благодаря которому можно приготовить много различной выпечки. Оно прекрасно подойдет как для приготовления пиццы, так и для фокаччи.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении