Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с яйцом и минтаем

Рецепты с яйцом и минтаем

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Рыбная запеканка с кабачками

Рыбная запеканка с кабачками

Слово «запеканка» чаще ассоциируется с творогом, чем с рыбой. И это вполне объяснимо — ведь именно с появлением творога и заморских поваров в XVIII веке в России появилась запеканка. Одному французскому кулинару пришла идея собрать то, что осталось после обеда, в одну посуду, добавить творог, залить яйцом и запечь. Затем уже основой запеканки стали делать не только творог, но и мясо или рыбу. Рыбная запеканка с кабачками — отличное легкое блюдо на ужин.

Вкусный минтай со стручковой фасолью в сметанном соусе

Вкусный минтай со стручковой фасолью в сметанном соусе

Минтай со стручковой фасолью в сметанном соусе это нежнейшее блюдо, которое принесет удовольствие. Готовится довольно не сложно и много времени не уйдет на его приготовление. Также практически все продукты в блюде полезны. Например, минтай считается прекрасным антиоксидантом и содержит много белка и йода, поэтому полезен детям, беременным и кормящим мамам, а также пожилым людям. По сравнению с другой рыбой, минтай стоит недорого, а по своим питательным свойствам ничем не уступает дорогим сортам рыбы, и употреблять его следует не реже 2 раз в неделю.

Котлеты из минтая с картофелем

Котлеты из минтая с картофелем

Выбирая минтай для пошагового рецепта рыбных котлет из минтая, обратите внимание на поверхность рыбы. Она должна быть светлой, без пятен, снега, льда и подсохших участков. Если у рыбы есть толстые рубцы или желтые пятна, значит, она не свежая, и ее не раз размораживали. Перед тем, как приготовить котлеты из минтая, рыбу нужно правильно разморозить. Положите в холодильник тушку на нижнюю полку на всю ночь. Это самый правильный вариант разморозки, который позволит сохранить структуру мяса.

Филе минтая в кляре

Филе минтая в кляре

Минтай в кляре — простое и вкусное блюдо, которое можно готовить часто на обед в будний день. Минтай является удобной в приготовлении рыбой, но не становится от этого менее полезной. Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот благотворно скажется на состоянии вашего здоровья. Кляр делает вкус рыбы более интересным, а, главное, при обжарке он становится характерной золотистой хрустящей корочкой! Минтай в кляре будет хорошим разнообразием вашего повседневного меню.

Филе минтая со сметаной в духовке

Филе минтая со сметаной в духовке

Филе минтая можно приготовить по-разному, но всегда оно остается вкусным, нежным и сочным. Идеальное сочетание с этой рыбой составляют овощи. Причем они могут быть в любом виде. Например, на гарнир можно подать картофельное пюре. Или же можно запечь филе минтая в духовке с крупно нарезанными овощами в фольге под соусом.

Рыбные котлеты для детей

Рыбные котлеты для детей

В детском меню хотя бы раз в неделю должна присутствовать рыба. Часто малыши отказываются есть продукт, приготовленный традиционном способом. Рецепт рыбных котлет для детей из минтая решит проблему. Готовится блюдо несложно. Секрет один: в рыбный фарш нужно добавить размоченный белый хлеб, тогда котлетки получатся мягкими и нежными.

Котлеты из филе минтая с пюре

Котлеты из филе минтая с пюре

Минтай считается диетической рыбой. Существует много рецептов ее приготовления: жареное филе, рыбный суп и, конечно же, котлеты. Кальций и фосфор, содержащиеся в рыбе, укрепляют растущий организм. Если нет свежей рыбы, можно взять замороженную. Мясо минтая на срезе должно быть белым, без рыжих пятен.

Гречка с рыбными котлетами

Гречка с рыбными котлетами

Гречка с рыбными котлетами — это вкусный и питательный вариант обеда. Это блюдо не наскучит быстро. Оно одинаково нравится и взрослым, и детям. О пользе гречки известно каждому. Она содержит множество витаминов, железо, калий, кальций и другие полезные вещества. Рыба также должна присутствовать в меню. В этом рецепте вы сможете приготовить котлеты из минтая. Минтай относится к нежирным рыбам, его справедливо можно назвать диетическом продуктом. В этой рыбе содержится жизненно важная фолиевая кислота.

Минтай в сухарях

Минтай в сухарях

Минтай — вкусная и универсальная в приготовлении рыба. Его можно жарить, тушить, запекать. Можно приготовить минтай в панировочных сухарях на сковороде. Рецепт филе минтая в сухарях совсем не сложный. Для него понадобится минимум ингредиентов и немного свободного времени. Минтай в сухарях получается ароматным, вкусным, с хрустящей корочкой. Желательно, чтобы минтай был слегка подмороженным — так с ним легче работать.

Простой рецепт минтая в кляре

Простой рецепт минтая в кляре

Минтай — полезная и вкусная рыба, не уступающая по питательности дорогим сортам. Он богат белками, омега-3 и омега-6 жирными кислотами, а также витамином А и йодом. Кусочек жареного минтая в сочетании со свежими овощами и салатом –отличное блюдо на обед или ужин. Чтобы его приготовить, не нужно никаких специальных приправ и ингредиентов. Достаточно соли, перца и лимонного сока, чтобы подчеркнуть вкус рыбы. А кляр поможет минтаю остаться нежным и сочным.

Минтай в кляре с майонезом

Минтай в кляре с майонезом

Минтай в кляре — одно из любимых блюд в России. Раньше, когда еще были широко распространены столовые, этот продукт подавали ежедневно. Минтай в кляре получается нежным и сочным. Блюдо можно приготовить и дома всего за несколько минут. Кляр для рыбы минтай делается элементарно, потребуется лишь мука и куриное яйцо. Главное, чтобы последний ингредиент был свежим и качественным.

Рыбные фрикадельки из минтая

Рыбные фрикадельки из минтая

Предлагаем вашему вниманию вкусный и полезный рецепт фрикаделек из минтая. В минтае содержится множество полезных витаминов, в том числе B и РР. Первый укрепляет иммунитет, а второй снижает уровень холестерина и ускоряет метаболизм. Поэтому если вы стремитесь к здоровому и правильному питанию, обратите внимание на этот рецепт.

Омлет с рыбными фрикадельками

Омлет с рыбными фрикадельками

Ищите новые идеи для вкусного и полезного завтрака? Вы попали по адресу. Сегодня мы расскажем, как приготовить изумительный омлет с рыбными фрикадельками. Завтрак — самый важный прием пищи. Главное, чтобы он был сытным и сбалансированным. Представленный рецепт отвечает всем этим требованиям.

Минтай в кляре из яйца

Минтай в кляре из яйца

Рыба, обжаренная в кляре на сковороде, получается аппетитной и сочной. Мягкая рыба без косточек хорошо подходит к картофельному пюре. Замороженный минтай продается круглый год, поэтому побаловать себя горячей закуской не составит труда. Выбирайте рыбу с равномерной корочкой льда.

Минтай в яичной заливке

Минтай в яичной заливке

Минтай широко используется в европейской кухне, у нас же эта тресковая рыба только набирает популярность. К примеру, в рецепте рыбного бургера, одной из популярных сетей быстрого питания используется именно филе минтая. А в Китае минтай готовят в апельсиновом соусе, рыба получается очень нежной, сочной, с легкой цитрусовой кислинкой. Даже итальянские повара готовят пасту с икрой минтая. А вот в Германии минтай запекают в горшочках с тыквой и сметаной.

Минтай с помидорами в духовке

1 час 15 минут

Минтай с помидорами в духовке

Минтай, запеченный с помидорами и сыром в духовке — нежное и сочное блюдо. Во время приготовления каждый кусочек рыбы пропитывается сырно-томатным соусом. Из-за того, что в минтае практически нет мелких косточек, этот вид рыбы один из самых универсальных для запекания и жарки. Если берете замороженную рыбу, срез должен быть белым, без рыжих подтеков и видимых изломов.

Минтай в панировке из чипсов

Минтай в панировке из чипсов

Кляр способен обогатить любое блюдо. Будь то овощи, мясо, морепродукты или рыба. Основные ингредиенты кляра — это яйца и мука. Под такой оболочкой продукт не теряет сочности, остается мягким и пропитывается ароматными специями. Приятный вкусовой оттенок дает панировка из чипсов. Предлагаем рецепт минтая в хрустящем кляре из чипсов.

Рыбные котлеты из минтая

Рыбные котлеты из минтая

С этим рецептом вы сможете приготовить очень вкусные котлеты из минтая. Минтай обязательно должен присутствовать в меню. Эта нежирная, диетическая рыба содержит много фолиевой кислоты. Этот микроэлемент нужен для роста и развития кровеносной и иммунной систем. Приготовьте вкусные и полезные рыбные котлеты для всей семьи!

Филе минтая в панировке из ржаных отрубей

Филе минтая в панировке из ржаных отрубей

Вкусное и сочное филе минтая в панировке из ржаных отрубей.

Нежные рыбные котлеты с рисом

Нежные рыбные котлеты с рисом

Котлеты из филе минтая с отварным рисом. Вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Минтай под морковной шапкой с отварным рисом

Минтай под морковной шапкой с отварным рисом

Минтай — нежная диетическая рыба. Предлагаю запечь ее с овощами и подать с отварным рисом.

Омлет с минтаем, брокколи и помидорами черри

Омлет с минтаем, брокколи и помидорами черри

Минтай и брокколи заливаются яичной смесью и запекаются в духовке. Легкий ужин для всей семьи.

Аппетитная запеканка с минтаем и овощами

Аппетитная запеканка с минтаем и овощами

Очень вкусное и полезное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится запеканка просто и быстро, получается аппетитной, питательной и сытной.

Нежный минтай в кляре на сковородке

Нежный минтай в кляре на сковородке

Простой рецепт вкусной и полезной рыбы.

Котлеты из филе минтая с крахмалом

Котлеты из филе минтая с крахмалом

Румяные, сочные и очень аппетитные котлетки из минтая.

Рыбное филе в хрустящей панировке

Рыбное филе в хрустящей панировке

Филе минтая в ароматной и хрустящей панировке. Такое блюдо можно приготовить к ужину или подать в качестве закуски.

Рыбные чипсы в кляре по-русски

1 час 5 минут

Рыбные чипсы в кляре по-русски

Фиш энд чипс с филе минтая в кляре из майонезно-горчичного соуса.

Котлеты из минтая с кабачком

Котлеты из минтая с кабачком

Ароматные котлеты из филе минтая с кабачком и специями. Котлеты получаются нежные и очень вкусные.

Жареный минтай в сырно-яичном кляре

Жареный минтай в сырно-яичном кляре

Филе минтая в кляре из сыра, яиц и пшеничной муки.

Минтай в кляре на лимонном соке со специями

Минтай в кляре на лимонном соке со специями

Вкусная, сочная, сытная рыба.

Сочный минтай в кляре

Сочный минтай в кляре

Рыба готовится быстро. Буквально через 25-30 минут вкусное блюдо у вас на столе!

Филе белой рыбы, приготовленное без масла

Филе белой рыбы, приготовленное без масла

Нежное филе минтая в хрустящей панировке, приготовленное в аэрогриле. Это не только очень вкусно, но и полезно!

Жареные котлеты из минтая

Жареные котлеты из минтая

Жареные рыбные котлеты из минтая с репчатым луком, куриным яйцом, специями и небольшим количеством пшеничной муки.

Жареный минтай в кляре «Золотая корочка»

1 час 15 минут

Жареный минтай в кляре «Золотая корочка»

Жареный минтай в майонезном соусе в панировочных сухарях. Получается мягкая и сочная рыба. Готовьте для себя и своих близких с любовью!

Филе минтая, запеченное в сметанном-горчичном соусе

1 час 10 минут

Филе минтая, запеченное в сметанном-горчичном соусе

Филе минтая, запеченное с луком и сыром в соусе. Нежная и сочная рыба.

Рыбные биточки с сыром и луком к ужину

Рыбные биточки с сыром и луком к ужину

Очень аппетитные рыбные биточки с сыром и луком. Такое блюдо можно быстро приготовить на ужин или обед.

Минтай в омлете

Минтай в омлете

Минтай в омлете получается сочным и воздушным.

Оладьи из филе минтая

Оладьи из филе минтая

Простые в приготовлении и вкусные оладьи из филе минтая для любителей рыбных блюд.

Запеканка из минтая с овощами

1 час 20 минут

Запеканка из минтая с овощами

Легкая запеканка из рыбы для тех, кто следит за своим питанием. Можно подать на ужин.

Минтай в сырной шубке

Минтай в сырной шубке

Сытное блюдо на обед или ужин.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении