что съесть

что съесть

Чем черника отличается от голубики

Чем черника отличается от голубики / Как выбрать и правильно есть эти ягоды

Чернику и голубику часто добавляют в каши, капкейки и пироги, делают из них соусы, кисели, пастилу, варенье. У этих ягод немало общего: похож не только состав, но и вкус, внешний вид, при этом цена отличается почти вдвое и есть разница в способах приготовления. Рассказываем подробнее об их сходствах и различиях.

Чем отличается айран от тана

Чем отличается айран от тана / Какие они на вкус и кому их нельзя употреблять

История кисломолочных продуктов насчитывает не одну тысячу лет, при этом у каждого народа есть собственные традиции приготовления подобных напитков. Рассказываем, чем отличается тан от айрана, в чем их польза для здоровья и возможный вред.

Какую готовую еду выбирают студенты и почему

Какую готовую еду выбирают студенты и почему / Реальные истории

Студенческую жизнь легкой не назовешь: приходится постоянно балансировать между учебой, перспективами будущей карьеры, личной жизнью. При этом еще успевать спать, нормально питаться и, если совсем повезет, немного отдыхать. Как готовая еда из «Перекрёстка» помогает будущим специалистам выживать в ритме большого города? Мы попросили московских студентов составить ежедневное меню готовых блюд и рассказать, как оно вписалось в распорядок дня.

Ранетка

Ранетка / Продукт дня

Большинство знакомых нам плодовых растений: яблоня, груша, слива, малина, земляника, вишня, миндаль, шиповник и многие другие — относятся к семейству Розоцветных. В ходе селекции был выведен сортотип яблонь Ранетка, который включает в себя несколько сортов со схожими свойствами.

Что приготовить из окуня

Что приготовить из окуня / Лучшие рецепты горячих блюд и вкусных закусок

Морской окунь — крупная и нежирная рыба с тонким сладковатым вкусом. У него мало костей и почти нет специфического запаха. Окунь хорошо сочетается со специями и соусами. Его варят, тушат, жарят, маринуют и запекают, блюда с ним получаются мягкими, ароматными и сочными. Редакция Food.ru рассказывает, что приготовить из окуня на обед, ужин или праздничный стол.

Что приготовить из мойвы

Что приготовить из мойвы / Риет, винегрет, рыба в пивном кляре и еще 9 оригинальных рецептов

По содержанию жирных кислот омега-3 эта морская рыба превосходит лосось и кету, а по вкусу и пользе напоминает знаменитую петербургскую корюшку. В статье собрали для вас лучшие рецепты из мойвы, а еще советы по ее выбору, хранению и правильной подаче.

Как правильно варить киноа

Как правильно варить киноа / И что приготовить из него, кроме каши

Древние инки называли киноа «золотым зерном» и использовали как один из трех основных продуктов наряду с картофелем и кукурузой. Сейчас, спустя четыре тысячи лет, семена этого растения считаются суперфудом, рекомендуются для ПП и ЗОЖ. Такая долгая история продукта и стойкий интерес к нему подтверждают пользу киноа и его ценность для кулинарии. В статье расскажем, как вкусно готовить эту крупу, сохраняя ее лучшие свойства, и посоветуем несколько пошаговых рецептов.

11 блюд из хумуса

11 блюд из хумуса / Что приготовить кроме фалафеля

Хумус — популярное блюдо в средиземноморской и ближневосточной кухнях, считается одним из старейших в мире. В арабском языке хумус означает растение нут бараний. Эту закуску готовят из нута с добавлением тахини, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Собрали рецепты, которые помогут разнообразить домашнее меню и насладиться вкусом хумуса в разных блюдах: салатах, лапше, пирогах, бургерах.

15 блюд из свеклы

15 блюд из свеклы / Супы, закуски, салаты и кое-что еще

Свекла входит в состав многих популярных блюд. С ней готовят борщ — классический и холодный, селедку под шубой, закуску с сыром и чесноком. Овощ содержит вещества, важные для печени, работы сердца и сосудов. Выбрали 15 рецептов со свеклой: от салатов и закусок до котлет и чипсов.

Что приготовить из грибов

Что приготовить из грибов / Рецепты супов, салатов и вторых блюд

Если нужно приготовить что-то с грибами, на ум сразу приходит жареная картошка — блюдо бесспорно простое, вкусное и ароматное. Но не только таким образом можно использовать дары леса или выращенные шампиньоны. Делимся другими удачными рецептами грибных закусок, салатов, супов и горячих.

«Перекрёсток» запускает торговую марку «Люди любят»

«Перекрёсток» запускает торговую марку «Люди любят» / Еще больше качественной рыбы на полках супермаркетов

«Перекрёсток» расширяет ассортимент рыбной продукции и начинает продажи товаров под собственной торговой маркой «Люди любят». В сотрудничестве с партнерами из Дальнего Востока — «Мурман СиФуд» и Русской рыбопромышленной компанией — будет производить охлажденную, замороженную, слабосоленую рыбу и консервы.

Чем уникальна корюшка

Чем уникальна корюшка / И как ее готовить

Корюшка — небольшая рыба, которая обитает в холодных водах Северного Ледовитого и Тихого океанов. Ее ценят за нежную текстуру, легкий вкус и особенный свежий огуречный запах. Рассказываем, как правильно выбрать и приготовить.

Как приготовить сома без запаха тины

Как приготовить сома без запаха тины / Рецепты и лайфхаки от Food.ru

Сом — одна из самых крупных хищных рыб: некоторые рыбаки достают из воды экземпляры весом под 100 кг. Однако для употребления в пищу лучше выбирать более мелких особей, потому что их мясо мягче и вкуснее. За специфический привкус тины речного сома любят не все, но мы расскажем, как правильно приготовить эту рыбу, и поделимся лучшими рецептами.

17 блюд из фарша

17 блюд из фарша / От традиционных котлет до ленивых пельменей и лазаньи

Мясной или рыбный фарш — это практично. Купите мясо или рыбу на фермерском рынке, прокрутите в мясорубке. Заморозьте полуфабрикат порционными брикетами. И готовьте с ним разные блюда. Собрали 17 рецептов из фарша от классических до необычных.

Что приготовить с сухофруктами

Что приготовить с сухофруктами / 15 рецептов с финиками, черносливом и курагой

Сухофрукты — настоящий суперфуд. Рекордсменов по содержанию полезных веществ, витаминов и минералов важно правильно выбирать. Качественные необработанные плоды должны быть не слишком яркие и блестящие — это значит, что они высушены без применения химических веществ и красителей. Диетологи рекомендуют включать в рацион до 100 граммов микса: кураги, сушеных слив, изюма и других. Собрали рецепты из сухофруктов, которые помогут быстро и легко разнообразить меню полезными блюдами.

Айсинг

Айсинг / Слово дня

Сахарная глазурь или айсинг — сахарно-белковая смесь, которую используют для создания эффектных объемных украшений на пряниках, тортах и других десертах.

Что приготовить со спаржей

Что приготовить со спаржей / 10 рецептов салатов, супов и основных блюд

Спаржа богата витаминами, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и очищает организм от токсинов. Ее варят, обжаривают, тушат, запекают, а также используют при приготовлении салатов, супов, гарниров и пасты. Продукт с приятным травяным вкусом сочетается с рыбой, мясом, яйцами и овощами. Рассказываем, что можно приготовить из спаржи в домашних условиях.

Что приготовить из нута

Что приготовить из нута / На первое, второе и легкий перекус

Нут, или турецкий горох, — одна из древнейших культур на земле. Эти бобы популярны в вегетарианской и ближневосточной кухне, где заменяют мясо. В составе супов, гарниров, хумуса и фалафеля отлично вписываются в повседневное меню. Редакция Food.ru рассказывает, что приготовить из нута на первое, второе и легкий перекус.

Как сделать из обычных продуктов изысканные блюда

Как сделать из обычных продуктов изысканные блюда / 5 советов для домашних ужинов

Повторить ресторанные шедевры на домашней кухне несложно. Для этого не всегда нужны особенные продукты, длинные рецепты и знание секретов лучших шеф-поваров. Достаточно желания попробовать новое, немного смелости и творческий подход. Собрали советы, которые помогут превратить стандартный домашний ужин в изысканное гастропутешествие.

Что приготовить из яичного белка

Что приготовить из яичного белка / 6 простых и вкусных рецептов

Как использовать белки, оставшиеся после приготовления домашнего майонеза или яичной лапши? Таким вопросом задаются многие хозяйки. Редакция Food.ru знает ответ: в нашей подборке шесть интересных и вкусных рецептов.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении