Дружеская поддержка снижает риск переедания

/ Потому что помогает побороть стресс

Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, как социальные связи и дружеская поддержка влияют на пищевое поведение людей, переживающих стресс.

Группу испытуемых разделили на четыре подгруппы в зависимости от типа получаемой поддержки в ходе эксперимента — лучшие друзья, приятели, малознакомые люди и те, у кого нет друзей. Для участников смоделировали ситуацию публичного выступления, предварительно измерив у них чувство голода и параметры психоэмоционального состояния. Завершилось испытание выбором высоко- и низкокалорийных продуктов и итоговыми измерениями.

Результаты показали, что участники, получавшие поддержку от лучших друзей, были менее подвержены стрессу, выбирали небольшие порции еды и употребляли меньше калорий по сравнению с участниками из других подгрупп, которые переживали стресс самостоятельно или в кругу малознакомых людей и, как следствие, переедали.

Ученые подчеркивают, что полученные результаты указывают на общее снижение потребности в пище у людей с развитыми социальными связями. Дружеская поддержка улучшает психоэмоциональное состояние, благодаря чему человек не воспринимает еду как утешение в стрессовой ситуации.

Находившиеся в стрессе одинокие участники эксперимента переедали, стремясь получить эмоциональное облегчение от еды. Отмечено также, что они предпочитали пищу, богатую калориями, сахаром и жирами, выбирали большие порции и не отказывались от перекусов. Специалисты называют данное явление «эффектом замещения».

Ученые продолжат эксперимент вне лабораторных условий, чтобы изучить, как мозг обрабатывает сигналы социального и пищевого вознаграждения. Кроме того, исследование может помочь разработке терапевтических подходов при различных расстройствах пищевого поведения.