Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

американская кухня

американская кухня

Еще

Популярное

Воздушный скрэмбл с кабачком

Воздушный скрэмбл с кабачком

Скрэмбл получается очень нежным и воздушным. А его приготовление порадует вас простотой и быстротой.

Маффины с ягодами на аквафабе

Маффины с ягодами на аквафабе

Аквафаба — это вязкая жидкость, которая остается после отваривания бобов, чечевицы, фасоли, нута и других бобовых. Также сюда относится жидкость от бобовых консервов. Суп на таком бульоне не сваришь. В 2014 году продукт заинтересовал одного француза тем, что при взбивании аквафаба начинает пениться. В ходе последующих экспериментов было обнаружено, что аквафаба прекрасно выполняет роль связующего вещества. Таким образом, используя аквафабу вместо яиц, блюдо станет веганским.

Банановый смузи со шпинатом и киви

Банановый смузи со шпинатом и киви

Смузи может быть полноценным завтраком или десертом. В него можно добавлять овощи и зелень, которые не все любят в привычном виде. Например, брокколи, сельдерей и шпинат.

Изысканный салат «Coleslaw» с яблоками

Изысканный салат «Coleslaw» с яблоками

Не удивляйтесь, смотря на название этого салата. Это американский аналог нашего салата из капусты и моркови. При небольшом составе ингредиентов салат получится вкусным, аппетитным и довольно сытным. Горчица со сметаной и майонезом придают салату пикантности. Салат готовится за считанные минуты и обязательно войдет в список ваших любимых закусок.

Слоеный пирог с фруктами

Слоеный пирог с фруктами

Слоеный пирог с сочными персиками и абрикосами украсит любой стол как праздничный, так и обыденный. Он получается очень нежным, легким и изысканным лакомством. Рецепт приготовления такого блюда не требует огромного количества ингредиентов и времени, при этом оценено будет по достоинству.

Абрикосово-банановый смузи

Абрикосово-банановый смузи

Такой густой коктейль диетологи рекомендуют употреблять через 2-3 часа после завтрака. Он одновременно утоляет и голод, и жажду, а также укрепляет иммунитет и снижает тягу к сладкому. Готовится смузи не дольше 10 минут, в его составе абрикосы, банан и натуральный йогурт. Вместо рисового молока можно взять любое другое растительное.

Соевое молочное желе на агар-агаре

Соевое молочное желе на агар-агаре

Желе в современном его варианте появилось только благодаря изобретению желатина. Американскому инженеру по имени Питер Купер удалось извлечь сухой порошок из шкур, соединительной ткани и костей. Однако, история желе насчитывает более 7 веков, но ранее это лакомство приготавливали из воздушных рыбных пузырей, и желе имело стойкий рыбный привкус.

Готовые консервы из реторт-пакета

Готовые консервы из реторт-пакета

Реторт-пакет — это мягкая и легкая многослойная упаковка для консервов, которые могут храниться при комнатной температуре. Такие консервы очень легкие, их практично брать с собой в походы. Упаковку от реторт-пакета можно унести с собой или сжечь, таким образом утилизировав.Бывают овощные, мясные консервы такого типа. Особенно популярны консервы с мясом. Обычно такие консервы не содержат такого количества смальца, как тушенка, и почти полностью состоят из мяса, что делает их не только вкуснее, но и полезнее.

Оригинальное киноа с говядиной и жареными огурцами

Оригинальное киноа с говядиной и жареными огурцами

Появившись когда-то давно в Южной Америке, сегодня киноа широко используется во многих странах. Эта зерновая культура богата белками и микроэлементами, оно насыщает не хуже любого мяса. Готовят киноа в таких же пропорциях с водой, что и рис: на одну часть берут две части воды. Киноа прекрасно сочетается с овощами, рыбой и мясом, особенно с говядиной. Можно поэкспериментировать и добавить в рецепт элементы восточной кухни в виде жареных огурцов.

Свинина в яблочном соке на гриле

1 час 40 минут

Свинина в яблочном соке на гриле

Существует множество видов маринада для мяса. В этом рецепте предложен необычный маринад из яблочного сока и японского соуса терияки. Сочетание интересное, но в готовом варианте мясо получается очень сочным. А метод приготовления мяса на гриле сохраняет в продуктах полезные вещества.

Вкусный рис с беконом и яйцами

Вкусный рис с беконом и яйцами

Приготовьте рис с добавлением жареного бекона, яиц и соевого соуса. Блюдо получается сытным и вкусным, а готовится быстро и просто. Подайте его с салатом из свежих овощей.

Вафли из говяжьего фарша

1 час 10 минут

Вафли из говяжьего фарша

Родиной вафель является Америка, поскольку именно там впервые была изобретена вафельница. Но само слово «вафля» немецкого происхождения. Сегодня вафли пекут во многих странах, а рецепты приготовления этого лакомства самые разные. При этом вафли не обязательно должны быть сладкими. Необычным вариантом будут мясные вафли из говяжьего фарша. Готовить блюдо легко и быстро, достаточно иметь электрическую вафельницу.

Ароматный свиной стейк с розмарином

Ароматный свиной стейк с розмарином

Классические рецепты стейков предполагают приготовление из мяса говядины, однако, из свинины блюдо получается не менее сочным и нежным. Важно правильно подобрать кусок мяса для стейка, желательно выбрать филейную часть. Неповторимый аромат блюду придаст маринад из свежего или сушеного розмарина. Свиной стейк можно приготовить и в домашних условиях на сковороде-гриль или даже обычной сковороде с толстым дном.

Ароматный рис с курицей, шампиньонами и овощами

1 час 5 минут

Ароматный рис с курицей, шампиньонами и овощами

Изюминкой этого рецепта является жасминовый рис. Этот сорт обладает легким молочным вкусом и тонким ароматом жасмина. На его основе готовят оригинальные блюда, закуски и даже десерты. Добавьте к злакам нежное куриное филе, овощи и грибы, и у вас получится невероятно вкусное, питательное блюдо. Приправленный имбирем и зеленью кинзы жасминовый рис получается еще более ароматным.

Сливочно-абрикосовый смузи

Сливочно-абрикосовый смузи

Рецепт приготовления смузи довольно несложный, при этом напиток является отличным вариантом улучшения здоровья и поддержания иммунитета в тонусе. Он поддерживает организм энергией, стимулирует работоспособность, помогает освежиться и по-настоящему полакомиться. Смузи получается натуральным, а значит полезным и очень вкусным.

Банановые панкейки с рисовой мукой

Банановые панкейки с рисовой мукой

Панкейки — классическое американское блюдо, которые подают на завтрак. Банановые панкейки — это разновидность данного блюда, один из многочисленных вариантов вкусных рецептов панкейков, существующих на просторах кулинарии. Однако и кулинария банановых панкейков весьма и весьма разнообразна.

Невероятный куриный салат с ананасами и грецкими орехами

1 час 30 минут

Невероятный куриный салат с ананасами и грецкими орехами

Куриный салат с ананасами — это гармоничная комбинация вкусов курицы и ананаса, а разнообразные дополнительные ингредиенты только подчеркивают эту гармонию. Существует большое количество основных вариантов, которые используются в этом блюде: сыр, кукуруза, ананас, яйцо. Выбор зависит от того, какой по насыщенности салат вы хотите получить. Для более насыщенного вкуса будет достаточно добавить в куриный салат с ананасами грецкий орех.

Ароматные кабачки с сыром

Ароматные кабачки с сыром

Если вам захочется приготовить элементарную закуску с наименьшим количеством усилий и из простых ингредиентов, то кабачки с сыром будут как нельзя кстати. Настоящая гармония вкусов создается за счет сочных кабачков, сыра и хрустящей панировки. Никто не останется равнодушным от вашей закуски.

Техасский пирог с орехами пекан

1 час 10 минут

Техасский пирог с орехами пекан

Орех пекан, это близкий родственник грецкого ореха. Родиной его является юго-восточная часть Америки, его считают символом штата Техас. Орех пекан, родственник грецкого ореха. В Америке пекан широко используют в салатах, в блюдах из мяса и рыбы, а также в выпечке.

Румяный жареный картофель в кожуре на сковороде

Румяный жареный картофель в кожуре на сковороде

Румяный жареный картофель в кожуре — ароматное блюдо, в котором кусочки овоща получаются с нежной текстурой внутри, румяной корочкой снаружи и пикантным ароматом пряных специй. Жареный картофель отлично сочетается с луком, грибами, чесноком и зеленью. Они делают вкус блюда еще более выраженным.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении