Рецепты со слоёным тестом и красной рыбой
блюда из рыбы
50 минут
Сочный лосось, запеченный с хрустящей корочкой из слоеного теста
Запеченный лосось в тесте — эффектное блюдо, в котором рыба с нежной хрустящей корочкой приобретает изысканный вкус и потрясающий аромат. Приготовить красную рыбу в корочке можно совершенно из любого теста: слоеного, песочного или дрожжевого. При этом нельзя забывать о том, что лосось отлично сочетается с овощами, зеленью и пряными травами, которые необходимо использовать с ним в блюде, для придания красной рыбе ярко выраженного вкуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Репчатый лук, Слабосоленый лосось, Слоеное тесто, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
пироги
45 минут
Пирог из форели с брокколи
Блюда с брокколи занимают отдельное место в готовке. Главный ингредиент сохраняет не только свой цвет, но и множество полезных свойств. А форель дополнит блюдо своими ценными элементами. В итоге, выйдет неповторимый пирог, который украсит любой стол. Кроме важных свойств стоит отметить и мягкий вкус брокколи.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Молоко, Сливки, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Форель, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Рыбные лодочки с лососем и сливочным сыром
Чтобы насладиться вкусом лосося в сочетании со сливочным сыром и хрустящим слоеным тестом, не обязательно стоять у духовки и возиться с тестом. Такое блюдо можно легко приготовить, имея под рукой готовое тесто и кусочек лосося. Оформление в виде лодочки, заполоненной начинкой, сразу делает блюдо достойным подачи на приемах, для гостей или в праздничные дни семьи. Приготовление простое и быстрое, по плечу и хозяйкам, и детям старшего возраста.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Лимон, Мак (зерна), Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Слабосоленый лосось, Сливочный сыр, Слоеное бездрожжевое тесто
блюда из рыбы
40 минут
Закусочные слойки с копченым лососем и фетой
Слоеное тесто — палочка выручалочка, если нужно быстро что-то испечь. Пока оно размораживается, готовим начинку и слойки готовы. Начинки могут быть совершенно разные, необязательно сладкие. Приготовьте пикантные слойки для любителей острых закусок с копченым лососем и фетой, приправленным чесноком и перцем. Сделать их очень просто. Тем более что копченая рыба — это готовый продукт. Притягательный аромат от слоек с такой пикантной начинкой будет слышен далеко за пределами кухни.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Копченый лосось, Слоеное дрожжевое тесто, Сушеный чеснок, Сыр фета, Черный перец молотый
