Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с капустой

рецепты с капустой

Еще

Популярное

Овощное рагу с телячьей вырезкой

Овощное рагу с телячьей вырезкой

Одно из разновидностей рагу с добавлением мяса ― это рагу с телятиной. Однако в этом рецепте для полноты блюда добавлен рис, благодаря которому рагу можно смело подавать как основное блюдо или использовать в качестве сытной закуски. При изготовлении соуса также можно использовать и другие ингредиенты на ваш вкус.

Вкуснейший удон с курицей и овощами

Вкуснейший удон с курицей и овощами

Азиатская лапша «Удон» ― очень вкусная и питательная. Она сочетается со многими овощами, мясом или морепродуктами. Соединив отварной удон с обжаренными овощами и куриным мясом, у вас получится очень ароматное блюдо, в азиатском стиле, красивое и аппетитное. Таким блюдом вы с легкостью сытно накормите всю семью, а за одно и удивите всех новым вкусом.

Закусочный пирог из капусты на манной крупе

1 час 30 минут

Закусочный пирог из капусты на манной крупе

Капустник — простой пирог из самых обычных продуктов. Многим он знаком с детства. Можно сказать, что рецепт этот народный. Готовили его в годы, когда с продуктами были сложности. Но это никак не умаляет его достоинств. В его составе капуста — рекордсмен по содержанию микро и макроэлементов (фосфор, калий, магний, железо, витамины группы В), натуральное молоко и сливочное масло. Готовится он из манной крупы, которая имеет более низкий гликемический индекс, чем мука.

Басма (баранина по-узбекски)

2 часа 15 минут

Басма (баранина по-узбекски)

Басма — тушенное баранье мясо с овощами и зирой приготовленное по узбекскому рецепту. Благодаря отсутствию масла и правильному выбору мяса, блюдо становится диетическим, наполненным растительной клетчаткой, белками и жирами.

Вегетарианское рагу из овощей с ореховым соусом

Вегетарианское рагу из овощей с ореховым соусом

Ореховый соус ― универсальный продукт, с помощью этого масла можно приготовить любые кулинарные шедевры. Ореховое масло придаст блюду пикантности, разнообразит вкусовой набор и сделает его более ароматным. Если вы планируете удивить ваших родных вкусной и в то же время сытной закуской, то это овощное рагу ― ваш спаситель.

Сытный салат из консервированного кальмара со свежей капустой

Сытный салат из консервированного кальмара со свежей капустой

Кальмар — морепродукт, в котором содержится много белка, витаминов PP, E, B6, C, полиненасыщенных жиров и других макро- и микроэлементов. В этом салате мы соединили его с капустой и сделали заправку из лимонного сока, соли и сахара. Блюдо получилось простым, легким и очень вкусным.

Гамбургер с котлетой из филе ягненка и базиликом

Гамбургер с котлетой из филе ягненка и базиликом

В 1900 году в городе Нью-Хейвен был приготовлен первый гамбургер. Его приготовил Луи Лессинг — житель этого города. Клиент в ресторане попросил приготовить быстрое и горячее блюдо. Луи сформовал котлету из фарша и обжарил ее на гриле. Мясо он подал между двумя ломтиками тоста. Так и появилось это блюдо.

Яркая индийская упма

Яркая индийская упма

Упма ― это традиционное индийское блюдо, которое обычно подают на завтрак. Классическую упму индусы готовят с добавлением множества различным специй, придающих блюду яркий и неповторимый аромат. Само по себе блюдо представляет собой смесь обычных овощей, которые легко достать в любом из супермаркетов. Особенность упмы заключается в только овощном составе, так что такое блюдо можно есть даже в пост.

Необычный салат с креветками и белокочанной капустой

Необычный салат с креветками и белокочанной капустой

В белокочанной капусте содержатся все витамины способствующие нормальной жизнедеятельности человека. В ее состав входят калий, магний, фосфор и множество других полезных микроэлементов. Эта капуста в любом виде несет пользу организму, а блюда с ней получаются невероятно вкусными и полезными!

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом можно готовить не только в сезон, а если заполнить морозильную камеру овощами, то и вне его. Поэтому блюдо по праву можно считать всесезонным. Готовя рис отдельно, не зная при этом его некоторых особенностей, существует вероятность, что в результате он будет сухим. Но приготовив его в совокупности с овощами, эта вероятность испаряется, ведь овощной сок, выделяемый при термической обработке, поможет сделать его сочным.

Эстонское рагу с копченостями

1 час 20 минут

Эстонское рагу с копченостями

Эстонская кухня изобилует мясными блюдами ― запеченными колбасками, копчеными ребрышками. Наше овощное рагу по-эстонски понравится мужской половине. Ведь оно готовится с мясом, это телятина и копченые ребра, а можно добавить и копченую корейку. Все продукты нарезаются крупно, готовое рагу выглядит солидно. Такое блюдо с успехом можно подать на званый ужин и сытно накормить им большую компанию.

Борщ с толченым картофелем

1 час 25 минут

Борщ с толченым картофелем

Простой рецепт борща, который подойдет даже тем, кто готовит его в первый раз. У него есть одна необычная особенность — картофель в этом супе будет не нарезанным ломтиками, а...толченым!. Так что даже если домашний борщ для вас стал любимым и хорошо знакомым блюдом, обязательно попробуйте приготовить его в таком варианте. Удивите родных и друзей!

Соте из овощей в скороварке

Соте из овощей в скороварке

Соте из овощей — блюдо французской кухни, секрет приготовления заключается в том, что ингредиенты ни в коем случае нельзя переворачивать, чтобы овощи не пустили сок и не потеряли форму, иначе это будет совсем другое блюдо. Соте из овощей в скороварке готовится легко и быстро, именно в этом и заключается его польза, в быстрой тепловой обработке, при которой овощи сохраняют максимум пользы и вкусовых качеств.

Хрустящие гренки запеченные с овощным рагу

Хрустящие гренки запеченные с овощным рагу

Очень интересное и оригинальное блюдо, которое можно подать как горячую закуску или приготовить на легкий перекус. Готовится оно из подрумяненного белого хлеба и тушенных овощей. Приготовление не сложное, времени много не требует, а на вкус очень необычное и пикантное, так как овощи тушатся с небольшим количеством молока, а яблоки, которые добавляются в конце, придают свежести, легкой кислинки и приятного хруста.

Хрустящее овощное ассорти

Хрустящее овощное ассорти

Родиной черной смородины считают Азию. Обладает приятным ароматом. Применяют для приготовления диетических, консервированных блюд. Употребляют при заболеваниях органов дыхания. Листья смородины добавляют при мариновании овощей. Используют для приготовления чая, вина, ликеров, салатов, мяса, рыбы.

Ароматный тушеный осьминог с овощами

Ароматный тушеный осьминог с овощами

Ароматный тушеный осьминог с овощами ― блюдо однозначно полюбится всем любителям острой пищи, ведь блюдо получается с огоньком. Готовится оно достаточно непросто, да и занимает по времени около 60 минут. Но несмотря на трудности блюдо получается великолепным: сочным, острым, ярким и очень вкусным.

Овощное рагу с маслинами

Овощное рагу с маслинами

Само по себе овощное рагу ― очень вкусное и аппетитное кушанье, но если добавить оливки и немного тмина, то ваше блюдо получится более пикантным и изысканным. Для вегетарианцев это полноценное блюдо, но для остальных ― замечательный гарнир к мясному блюду.

Сытные макароны с капустой

Сытные макароны с капустой

Макароны — это мучной продукт, родиной которого считается Италия. Хотя не все так просто. Археологи уверяют, что блюда, похожие на макароны, употребляли еще во времена Древней Греции. В некоторых египетских гробницах были обнаружены настенные рисунки с изображением людей, изготавливающих что-то наподобие лапши. Если говорить о средневековье, то макароны в те времена были роскошью. Спустя время производство макарон стало расширяться, и позволить себе такой продукт мог каждый желающий.

Быстрые пирожки без дрожжей в пергаментной бумаге

1 час 15 минут

Быстрые пирожки без дрожжей в пергаментной бумаге

Тесто, приготовленное без применения дрожжей, получается мягким, эластичным, с ним легко и приятно работать. Храниться такое тесто может долго, в морозильной камере до 3 месяцев. Готовить выпечку из этого теста можно как в сковороде, так и в духовке, а благодаря пергаментной бумаге, тесто подходит в считанные минуты.

Суп с грибами и капустой

2 часа 30 минут

Суп с грибами и капустой

Благодаря необычному составу у этого супа получается потрясающий, неповторимый вкус — очень, очень грибной, с легкой кислинкой. В нем три вида грибов: сушеные, маринованные и свежие. И два вида капусты: квашенная и свежая. И ни одной картошки. Суп с грибами и капустой низкокалорийный и сытный — настоящая находка для вегетарианцев и тех, кто следит за своим весом. Для его приготовления подойдут любые грибы или их смесь: шампиньоны, вешенки, опята и другие.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении