Давно известно, что употребление мяса кальмара в пищу является необходимостью. Оно содержит множество полезных витаминов, так нужных человеку. Кроме этого, мясо кальмара не содержит холестерина. Есть один важный нюанс, огромной ценностью обладает такое мясо кальмара, которое было заморожено всего один раз. Если мясо несколько раз замораживали и размораживали, оно приобретает рыбный запах, вкус становится не таким приятным, и пользы от такого кальмара намного меньше.