что съесть

что съесть

Эксперт поделился, как выбрать качественные сухофрукты

Эксперт поделился, как выбрать качественные сухофрукты

Сухофрукты — полезная альтернатива свежим фруктам, особенно зимой. Внешний вид продукта не говорит о его качестве, поэтому при покупке сухофруктов важно обратить внимание на несколько моментов.

Как растет кешью

Как растет кешью / Чем полезен и как его используют в кулинарии

Один из самых дорогих орехов в мире, родственник манго и фисташки. Но удивительно даже не это, а то, как растет орех кешью. Если встретите его в диком лесу, не трогайте — это может быть опасно. Почему? Разбирался Food.ru.

Необычные сорта сливы

Необычные сорта сливы / И как их лучше приготовить

Домашняя, китайская, абрикосовая, а еще алыча и терн. Все это о сливе — любимом плодовом дереве российских садоводов. Сливовые легко переносят заморозки, не боятся тли и не требуют особого ухода. При этом из сочных плодов можно приготовить несколько десятков разных блюд — от варенья на зиму до водки-сливовицы. Рассказываем о самых популярных и необычных сортах сливы и их применении в кулинарии.

Диетолог прокомментировала пользу рапсового масла для здоровья

Диетолог прокомментировала пользу рапсового масла для здоровья

Рапсовое масло считается одним из самых полезных, наряду с оливковым. Продукт получают из семян цветущего растения рапса. Для чего нужно рапсовое масло и в чем его польза, прокомментировала диетолог.

Семифредо

Семифредо / Блюдо дня

Рассказываем о замороженном десерте из Италии. Спойлер: это не мороженое.

Как приготовить замороженный морской коктейль

Как приготовить замороженный морской коктейль / Чтобы получилось вкусно и полезно

Часто во время приготовления морепродуктов люди пользуются простыми и знакомыми рецептами, опасаясь пробовать новое. Разнообразить меню можно не только банальными креветками, но и более интересным морским коктейлем. Рассказываем, как приготовить замороженный морской коктейль в домашних условиях.

Эксперт рассказала, кому нужно есть манго и как его выбирать

Эксперт рассказала, кому нужно есть манго и как его выбирать

Манго уже перестало быть труднодоступным экзотическим фруктом: его можно найти в любом супермаркете. Чем оно полезно и как правильно выбирать, рассказала эксперт.

Как растет арахис

Как растет арахис / Интересные факты о самом доступном орехе России

Арахис — самый доступный орех в России. В магазине в одном только отделе с закусками можно найти с десяток разных видов: обжаренный и в скорлупе, в составе шоколадного батончика, соленый, в сладкой глазури и даже со вкусом бекона. Как растет арахис, как он оказался под землей и почему его зовут бобовым — разбирался Food.ru.

Ученые выяснили, какие продукты могут защитить от деменции

Ученые выяснили, какие продукты могут защитить от деменции

Около 24 миллионов человек во всем мире живут с болезнью Альцгеймера, и каждые 20 лет это число будет удваиваться. Поэтому поиск решений, направленных на лечение болезни, — приоритетный для ученых во всем мире.

Осенние супы-пюре

Осенние супы-пюре / Вводим в рацион сезонные овощи

Суп-пюре — это протертый суп однородной консистенции. Его готовят из сыра, мяса, рыбы и птицы, а также из овощей. Именно овощные кремовые супы со сливками стали популярны в России: их можно встретить в меню кафе и ресторанов, сделать дома. В этой подборке — простые рецепты осенних супов-пюре из сезонных овощей.

Врач указала на продукты, которые не стоит есть перед сном

Врач указала на продукты, которые не стоит есть перед сном

От хорошего сна зависит здоровье всего организма — важно спать не менее семи-восьми часов в день. Специалисты по питанию рассказали, употребление каких продуктов нужно исключить из вечернего рациона.

Названы продукты для новогоднего стола, которые нужно купить уже сейчас

Названы продукты для новогоднего стола, которые нужно купить уже сейчас

Подготовиться к празднику заранее — всегда полезно. Если вы тоже задумываетесь, что приобрести по максимально выгодным ценам, вот перечень продуктов и товаров, которые стоит купить впрок: они точно пригодятся и будут радовать своим присутствием в домашних кладовых.

Чем мидии отличаются от устриц

Чем мидии отличаются от устриц / Как их выбирать, готовить и есть

Дары моря используют для приготовления супов и горячих блюд, добавляют в ризотто и пиццу. Некоторые из них едят сырыми. Устрицы и мидии стоят особняком в этом списке. Они похожи, но и различий довольно много. Объясняем, чем отличаются мидии от устриц.

Перечислены три лучших бюджетных суперфуда

Перечислены три лучших бюджетных суперфуда

Дорогие продукты не всегда бывают самыми полезными. Специалист рассказала о продуктах-лидерах по содержанию питательных веществ, которые стоят гораздо дешевле модных суперфудов.

5 лучших диетических блюд из рыбы и морепродуктов

5 лучших диетических блюд из рыбы и морепродуктов / Почему их нужно готовить регулярно

О пользе рыбы и морепродуктов постоянно напоминают врачи и диетологи. К специалистам стоит прислушаться: в рыбе содержатся микроэлементы, витамины и белок, который легко усваивается организмом. Большинство морепродуктов богаты йодом, магнием и кальцием. Тем, кто придерживается диеты, блюда из рыбы и морских обитателей просто необходимы. Food.ru подобрал лучшие рецепты диетических блюд из рыбы и морепродуктов.

5 самых экзотических видов мороженого

5 самых экзотических видов мороженого / От полностью черного до пломбира с кузнечиками

Мороженое на палочке или в стаканчике — десерт, любимый с детства. Пломбир, эскимо, шоколадное или фруктовый лед: какое бы холодное лакомство вы выбрали прямо сейчас? Может быть, вас заинтересует жареное, рыбное, луковое или чесночное мороженое. Food.ru собрал топ-5 самых необычных видов мороженого.

Как хранить сыр в холодильнике, чтобы он не высох

Как хранить сыр в холодильнике, чтобы он не высох / Подробная инструкция

Казалось бы, что проще — положил сыр в целлофановый пакет и «забыл» в холодильнике на несколько дней. Как делали наши мамы, так делаем и мы. Только вот 30 лет назад в магазинах можно было достать всего два-три вида этого продукта. А сегодня даже супермаркеты у дома предлагают десятки сортов. Как хранить сыр в холодильнике, чтобы он не высох и не испортился? Какая температура подходит популярным сортам? О правилах хранения разных видов сыра — в этой инструкции.

5 причин перестать готовить еду

5 причин перестать готовить еду / Личный опыт

Привет, меня зовут Ольга. Мне 35 лет, у меня трое детей, собака и кот, любимая работа и катастрофическая нехватка времени на быт. Мой обычный вечер выглядит так: быстро заскочить по дороге домой в магазин, купить чего-то к ужину и приготовить на скорую руку. Другой рукой проверяя, как старший ребенок делает уроки. Недавно у меня приключился ремонт на кухне — готовить стало невозможно. После некоторых сомнений я решила купить готовую еду — и оказалась в полном восторге. Рассказываю, почему.

Пчеловод объяснил, как отличить хороший мед от некачественного

Пчеловод объяснил, как отличить хороший мед от некачественного

Осенью и зимой многие люди покупают мед на ярмарках и в супермаркетах, считая продукт лучшим помощником при простуде и инфекционных заболеваниях. Как выбрать качественный мед, рассказали эксперты.

Что такое кошерная еда

Что такое кошерная еда / Где ее искать и почему она считается полезной

Кажется, будто кошерная еда непременно связана с еврейской культурой. Это не совсем так. Кошерная — еда, которую приготовили по иудейским законам. А значит, кошерными вполне могут быть и грузинские блюда, и тайские, и испанские, но они будут отличаться по ряду характерных признаков. Рассказываем простыми словами о разрешенных и запрещенных продуктах, правилах и особенностях кашрута.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении