что съесть

что съесть

Как приготовить настоящий русский крупеник

Как приготовить настоящий русский крупеник / Из гречки, манки и пшена

Восстанавливать утерянные традиции и возрождать блюда древнерусской кухни — модный кулинарный тренд. Сегодня мы разберемся, как готовить крупеник. Вполне возможно, вы его ни разу не пробовали, хотя для приготовления нужны самые простые продукты и минимум времени.

Салаты с вялеными томатами

Салаты с вялеными томатами / 14 легких рецептов

Этот итальянский деликатес, который мы знаем благодаря кухне Сицилии, когда-то давно было принято сушить на солнце, предварительно сбрызнув маслом и добавив специй. Сегодня же томаты вялят в духовке и активно добавляют в салаты, так как их аутентичный и уникальный вкус незаменим в кулинарии. Предлагаем 14 простых салатов с вялеными томатами, которые обязательно оценят ваши близкие.

5 блюд с каштанами

5 блюд с каштанами / От сытного рагу до необычного смузи

Каштановое дерево известно со времен Древней Греции. В эпоху позднего Средневековья его плоды были одним из ключевых продуктов в рационе европейцев. Сегодня каштаны жарят, варят, запекают в духовке или на костре. Используют для приготовления салатов, соусов, мясных блюд, домашних напитков. Выбрали 5 простых рецептов на каждый день.

Круглая радость и сладость

Круглая радость и сладость / Десерты с драже к любому новогоднему столу

Маленькие, разноцветные, а некоторые даже с орешками! Шоколадные драже в яркой глазури радуют глаз и вкус, замечательно хрустят и готовы украсить собой практически каждый новогодний десерт. Food.ru собрал для вас рецепты, в которых крошечные конфетки играют яркую роль.

3 рецепта «Столичного»

3 рецепта «Столичного» / Со свежим огурцом, курицей и говядиной

В СССР традиционным угощением на новогоднем столе был салат «Столичный» с соленым огурцом и мясом. Он получается вкусным, сытным и отлично подходит для праздника. Выбрали три рецепта легендарного блюда. И объяснили, как правильно его готовить.

Мясо с лаймом, шурпа, говяжьи щечки

Мясо с лаймом, шурпа, говяжьи щечки / И еще 4 рецепта для утятницы

Советская чугунная кастрюля — утятница — заменяет русскую печь или казан. В ней можно запекать, тушить, жарить. Благодаря материалу, из которого сделана посуда, продукты приобретают более выразительный вкус. Выбрали семь рецептов в утятнице, которые несложно повторить в домашних условиях.

5 рецептов колбасных тортов

5 рецептов колбасных тортов / Подборка необычных закусок от Food.ru

Праздничный торт не обязательно должен быть сладким. Если вы решили отказаться от десертов или хотите разнообразить меню, приготовьте такое изделие без бисквитов и крема. Рассказываем, как удивить гостей и сделать колбасный торт.

6 блюд, которые станут еще вкуснее с кетчупом

6 блюд, которые станут еще вкуснее с кетчупом / Готовим с соусом мясо, овощи и креветки

Кетчуп — популярный соус из томатов, который есть практически на каждой кухне и даже в рационе космонавтов на МКС. Его используют как добавку к мясу, овощам, макаронам и в качестве основного продукта в сложных блюдах. В состав классического рецепта входят томаты, уксус, сахар и специи, однако есть и новые вариации. Например, у PIKADOR этот соус пикантный, с добавлением кайенского перца, гвоздики и корицы. Food.ru сделал подборку рецептов, где именно этот вариант играет главную роль.

4 рецепта пожарских котлет из куриного фарша

4 рецепта пожарских котлет из куриного фарша / И советы по приготовлению

Котлеты пожарские из курицы — классическое второе блюдо с хрустящей корочкой и сливочным вкусом. Первая получается из-за панировки и жарки на сковороде, второй — благодаря добавлению молочных продуктов. Если вы ни разу не готовили такие котлеты, обязательно попробуйте: рецепты простые, а финальный результат приятно удивит. Выбрали четыре проверенных варианта.

Пряженина, пячиста и мясо по-французски

Пряженина, пячиста и мясо по-французски / Как готовят свинину в разных странах

На Руси к Святкам запекали в печи свиные ребра и подавали их с колбасками и овсяными блинами. Свои праздничные мясные блюда есть во многих странах, и некоторые из них вы легко приготовите дома. Делимся подборкой праздничных блюд из свинины на Рождество.

Собираем новогодний подарок для ребенка

Собираем новогодний подарок для ребенка / Какие сладости положить, а какие не стоит

В Новый год дети ждут от Деда Мороза заслуженных подарков, в том числе сладостей. Можно будет растянуть конфеты на все каникулы или съесть за один присест в первую ночь, если родители не уследят. Мы расскажем, как сделать сладкий подарок, выбирая лучшие варианты из ассортимента «Перекрёстка», от наполнения до упаковки, чтобы новогоднее ассорти порадовало разнообразием даже самого взыскательного ребенка.

Как быстро накрыть новогодний стол

Как быстро накрыть новогодний стол / Блюда, которые осталось немного доготовить

Впереди зимние каникулы, и вы уже наверняка составляете планы на длинные праздники. Собираетесь с друзьями арендовать коттедж или собраться у кого-нибудь на даче? Думаете кататься на лыжах каждый день или побыть дома, лениво поглаживая кота? В любом случае вам определенно захочется подкрепиться, а готовить, скорее всего, будет лень. Поэтому специально к Новому году «Перекрёсток» собрал подборку сытных блюд, которые достаточно разогреть в духовке 10 минут и можно подавать на праздничный стол.

7 национальных блюд с морепродуктами

7 национальных блюд с морепродуктами / Кулинарное путешествие по странам, где любят и умеют их готовить

Паэлья и буйабес, клэм-чаудер и мокека, а также мидии в сливочном соусе, спагетти с гребешками и фаршированные кальмары — все это блюда с морепродуктами, которые едят в разных уголках мира. Предлагаем вам совершить кулинарное путешествие, познакомиться с национальной кухней разных стран и приготовить что-нибудь по рецептам, которые мы собрали.

Топ-5 винодельческих регионов Новой Зеландии

Топ-5 винодельческих регионов Новой Зеландии / И лучшие сорта вин, которые точно стоит попробовать

В Новой Зеландии выращивают те же сорта винограда, что и в Старом Свете, — «шардоне», «пино нуар», «совиньон» и другие. Но местные вина из них обладают особенным вкусом — он формируется благодаря уникальным природным условиям. Рассказываем о пяти крупнейших винодельческих регионах Новой Зеландии. Три из них — Мальборо, Центральный Отаго и Северный Кентербери — находятся на Южномострове, а два — Хокс-Бей и Гисборн — на Северном.

Какие сладости можно есть в пост

Какие сладости можно есть в пост / Идеи для чаепития

Постное меню — это многообразие вкусов и сочетаний. Рацион можно разнообразить и сладкими блюдами, постных вариантов достаточно. Food.ru собрал идеи домашних постных сладостей на любой вкус.

12 апостолов и английская королева

12 апостолов и английская королева / История рождественского меню

Рождество — не просто великий христианский праздник, но и прекрасный повод собрать вместе близких людей. У каждого свои планы на праздничное меню. Но есть и 12 традиционных рождественских блюд, без которых невозможно представить этот день.

7 блюд с беби-картофелем в духовке

7 блюд с беби-картофелем в духовке / И советы по приготовлению

Хрустящий снаружи и кремовый внутри: если вы ищете дополнение к салатам, гарнирам или основным блюдам, беби-картофель в духовке — отличный выбор. Собрали семь рецептов и советы по приготовлению.

3 рецепта болгарского соуса лютеница

3 рецепта болгарского соуса лютеница / Классический, с баклажанами и красным вином

Традиционный болгарский соус из сладкого перца и помидоров прост в приготовлении. Его добавляют к пасте и пицце, супам и салатам, используют в качестве самостоятельной закуски или подливы. Вкус меняется в зависимости от ингредиентов — от острого до кисло-сладкого. Готовый продукт едят сразу или консервируют на зиму. Выбрали три рецепта домашнего соуса.

Как выглядит рождественский стол во Франции

Как выглядит рождественский стол во Франции / Топ-5 традиционных блюд

Рождество во многих странах — время чудес и вкусной еды. Во Франции, чья кухня внесена в список Всемирного наследия человечества, знают толк в праздничных деликатесах, а традиционный семейный стол в сочельник богат изысканными блюдами. Редакция Food.ru собрала пять французских гастрономических хитов для рождественского ужина.

Топ-5 рецептов новогодних пончиков

Топ-5 рецептов новогодних пончиков / От берлинеров до бомболони

Чем ближе Новый год, тем больше хочется порадовать себя чем-то необычным и вкусным. Пироги уже приелись, приготовление тортов занимает слишком много времени. Но есть один десерт, который не только достаточно просто готовится, а еще и ненадолго вернет вас в детство. И это — новогодние пончики. Food.ru собрал 5 интересных рецептов.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении