еда не дома

еда не дома

Гастрономический гид по Тбилиси
статья

Гастрономический гид по Тбилиси / Где и что есть

Грузинское застолье ассоциируется с щедростью и изобилием: здесь вино льется рекой, чача приятно туманит рассудок, шашлыки, хинкали, чахохбили и хачапури не оставляют ни единого шанса соблюсти диету. Для россиян грузинская кухня уже давно не в новинку. Однако попробовать хинкали или чкмерули именно в Тбилиси — особое удовольствие. Food.ru составил подробный гастрономический гид по грузинской столице: никто не уедет голодным!
Топ-10 десертов мира
статья

Топ-10 десертов мира / Истории сладостей, которые покорили всех

В Арабских Эмиратах продают самое дорогое мороженое в мире. Оно стоит больше 800 долларов. Это ванильный десерт из Мадагаскара с шафраном из Ирана и кусочками итальянского черного трюфеля. Украшен он золотом, которое можно есть. Подают лакомство в пиале с ложечкой от Versace. Создатели заявляют, что мороженое уже стало визитной карточкой страны. Но это новинка на рынке. И ей придется бороться за место с другими знаменитыми десертами. Какими? Читайте в этом материале.
Компания по производству растительного мяса ищет первого в мире мясного сомелье
новость

Компания по производству растительного мяса ищет первого в мире мясного сомелье

Лондонский производитель продуктов питания для веганов и вегетарианцев THIS собирается нанять мясного сомелье, который бы оценивал все новинки бренда. Платить за такую работу обещают приличные деньги.
Китайский стартап производит йогурт из нута
новость

Китайский стартап производит йогурт из нута

Тренд на производство продуктов без использования животных жиров популярен во всем мире. Например, в Шанхае придумали готовить йогурт без молока, но с белком и другими полезными веществами, идеально подходящий для веганов.
В Лас-Вегасе приготовили самый дорогой стейк рибай весом почти 2 килограмма
новость

В Лас-Вегасе приготовили самый дорогой стейк рибай весом почти 2 килограмма

Шеф-повар ресторана в Лас-Вегасе приготовил «самый дорогой стейк из когда-либо проданных». Блюдо было настолько большим, что им можно было накормить несколько десятков гостей. Хотя первыми его попробовали VIP-клиенты и знаменитости.
В Европе открыли кафе, где подают вчерашнюю еду
новость

В Европе открыли кафе, где подают вчерашнюю еду

Два студента из Швейцарии открыли маленький ресторан, где подают гостям остатки вчерашней еды. Так его владельцы борются с проблемой пищевых отходов — самой распространенной в Швейцарии.
Блогер из Шотландии готовит блюда, которыми кормят в самолетах
статья

Блогер из Шотландии готовит блюда, которыми кормят в самолетах / Ностальгическая подборка

Ник Сеннхаусер — блогер из Глазго. Он прославился тем, что воссоздает самые популярные блюда, которыми различные авиакомпании кормят пассажиров во время перелетов.
В Италии намерены штрафовать производителей некачественного мороженого
новость

В Италии намерены штрафовать производителей некачественного мороженого

Знаменитое итальянское джелато теперь будет еще вкуснее, и туристам не придется опасаться обмана. Итальянские сенаторы предложили штрафовать производителей за добавление в десерт трансжиров, красителей, ароматизаторов и воздуха. Осталось дождаться, когда проект одобрят вышестоящие органы.
Как пармезан стал валютой
статья

Как пармезан стал валютой / И зачем банки выдают кредиты под залог сыра

Итальянский пармезан ценится на вес золота. И неудивительно, что несколько итальянских банков, в том числе самый известный Credito Emiliano Bank, выдают кредиты под залог сырных голов. Рассказываем, почему банк посчитал пармезан надежным гарантом и зачем нужен этот необычный финансовый инструмент.
Эксперты рассказали, в какие города России нужно ехать за сезонными фруктами
новость

Эксперты рассказали, в какие города России нужно ехать за сезонными фруктами

В летний сезон многие едут на отдых, чтобы зарядиться витаминами и поесть свежих фруктов и ягод — особенно это касается жителей мегаполисов, куда продукты привозят из-за границы. Эксперты рассказали, в каких российских регионах можно купить полезные фрукты и ягоды.
Названы лучшие европейские города для вегетарианцев
новость

Названы лучшие европейские города для вегетарианцев

Европейцы отказываются от мяса. В 2020 г. их количество превысило 2,6 млн. Новый опрос показал, в каких европейских городах проживают больше всего вегетарианцев.
На ферме во Франции выращивают насекомых, чтобы заменить ими пестициды
новость

На ферме во Франции выращивают насекомых, чтобы заменить ими пестициды

Фермеры и владельцы хозяйств по всему миру отказываются от пестицидов и химикатов, которые спасают овощи от вредителей. Они ищут альтернативные способы защитить продукты. Например, как предприимчивые французы.
10 съедобных сувениров из Турции
статья

10 съедобных сувениров из Турции / Деликатесы, которые непременно нужно привезти домой

Обрадовать друзей магнитиками на холодильник уже вряд ли удастся, а вот привезти из отпуска сувенир, который можно в этот холодильник положить – совсем другая история. Да и самому себе не помешает продлить послевкусие от поездки. Из Турции следует привезти минимум десяток съедобных сувениров: распечатайте этот список и возьмите с собой.
Какие блюда лучше не заказывать домой с доставкой
статья

Какие блюда лучше не заказывать домой с доставкой / Советы шеф-поваров

В последнее время люди стали чаще заказывать еду домой: главным фактором, разумеется, стала пандемия коронавируса и закрытие любимых ресторанов. А еще многим некогда готовить из-за плотного рабочего графика, кто-то просто не любит стоять у плиты, а кому-то хочется попробовать ресторанные блюда дома. Специалисты рассказали, какие блюда теряют вкус и качество во время транспортировки по городу.
В каких странах больше всего любят кофе
статья

В каких странах больше всего любят кофе / Рейтинг мировых столиц

Кофе любят практически во всех городах мира, и для многих выпить чашку утром или в обеденный перерыв — приятный ритуал. Ежедневно во всем мире выпивают около двух миллиардов чашек кофе, поэтому компания BrewSmartly решила выяснить, какие города — абсолютные лидеры по количеству выпитого кофе и любви к популярному напитку.
Во Франции создали первое в мире фуа-гра из стволовых клеток утки
новость

Во Франции создали первое в мире фуа-гра из стволовых клеток утки

В последнее время в мире стали все чаще искать альтернативу мясным продуктам. Один из вариантов — «выращивание» блюд в лаборатории. Именно это сделал французский стартап Gourmey, который решил приготовить фуа-гра, используя не мясо, а новейшие технологии.
Что попробовать в Германии
статья

Что попробовать в Германии / Топ-10 блюд немецкой кухни

Аппетитные мюнхенские и баварские колбаски, кислая капуста на гарнир и картофельные оладьи, а на десерт шварцвальдский торт. И бокал крафтового пива, разумеется. Блюда немецкой аутентичной кухни сытные, жирные, простые в приготовлении и невероятно вкусные. И это при том, что немецкая кухня, какой мы ее знаем, начала свою историю меньше века назад. Собрали топ-10 национальных блюд немецкой кухни, которые непременно стоит попробовать в ресторане или попытаться приготовить дома самостоятельно.
В Швеции придумали ресторан на одного гостя
новость

В Швеции придумали ресторан на одного гостя

О мерах социального дистанцирования в Швеции не забывают: из-за пандемии коронавируса люди следуют ограничениям и стараются держать расстояние с незнакомцами около полутора метров. Но даже в таких условиях некоторым хочется пойти в ресторан.
Какие турецкие сладости самые вкусные
статья

Какие турецкие сладости самые вкусные / И где их покупать

Сладости — национальное достояние Турции. Десерты, прошедшие сквозь века из кухонь султанских дворцов в уличные кондитерские, и сегодня готовят по оригинальным рецептам. Рассказываем про самые вкусные лакомства и делимся советами в выборе.
Какую еду можно брать с собой в поезд
новость

Какую еду можно брать с собой в поезд / Советуют эксперты

Летом россияне часто выбирают поезд для путешествий по стране. Но поесть в вагоне-ресторане не всегда есть возможность. Поэтому в длительных поездках важно взять с собой правильную еду, которая не испортится и не вызовет проблем с желудком. Что брать с собой в долгую дорогу? Рассказывают диетологи.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении