Наверное, каждый хотя бы раз слышал какую-нибудь страшилку о трансжирах. Но не все до конца понимают, что стоит за этим понятием. Трансжиры содержатся в фастфуде, колбасах, магазинной выпечке, снеках, соусах и кондитерских изделиях. Но эти вещества есть и в других продуктах, которые считаются полезными. Человеку, далекому от диетологии или химии, трудно разграничить правду, мифы и преувеличения. В статье расскажем, что такое трансжиры, в каких продуктах содержатся и действительно ли они так опасны.