Согласно опросу ВЦИОМ, 40% российских семей не готовят и не едят рыбу. Такое решение нередко связано с тем, что дети не любят рыбные продукты. Среди основных причин: необычная текстура и запах, боязнь, что кость травмирует язык, застрянет в горле. Всего один неудачный опыт дегустации рыбных блюд может спровоцировать нелюбовь на всю жизнь. Расскажем, чем рыба полезна для детей и как ввести продукт в рацион.