Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Празднуем вместе с «Пятёрочкой»

Празднуем вместе с «Пятёрочкой»

Еще

Популярное

Пряный салат с перцем, авокадо и кукурузой

Пряный салат с перцем, авокадо и кукурузой

Этот пряный салат — идеальное сочетание ярких вкусов. Кусочки сочного красного перца и сладкой кукурузы гармонично дополняются кремовым авокадо, которое буквально тает во рту. Перец чили и кориандр добавляют остроты и пикантности, а заправка на основе масла, чеснока и сока лайма придаст блюду легкую кислинку.

Вишневый коктейль «Олд Фэшн»

Вишневый коктейль «Олд Фэшн»

Коктейль как в дорогом баре, но у вас на кухне! Мы взяли один из классических напитков с бурбоном и придумали, как изящно добавить к нему вишневый сок. Приготовление коктейля займет всего 5 минут.

Апельсиновый моктейль с гренадином

Апельсиновый моктейль с гренадином

Моктейль — это безалкогольный коктейль, который может быть как альтернативой классическому коктейлю, так и самостоятельным напитком. Например, сочетание апельсина и гренадина всегда получается очень бодрящим и терпким. А щепотка ванили немного смягчит этот ядреный микс.

Безалкогольный мохито с яблочным соком

Безалкогольный мохито с яблочным соком

Мохито — один из самых известных летних напитков. Причем одинаково популярны как его алкогольная, так и безалкогольная версии. Мы решили поэкспериментировать и добавить в коктейль яблочный сок — получилось вкусно!

Ананасовая «Мимоза»

Ананасовая «Мимоза»

Классический коктейль на игристом, но с ананасовым соком вместо апельсинового. Такую «Мимозу» можно сделать на домашнюю вечеринку или начать с нее праздничное утро.

Шашлык из осетрины с овощами

2 часа 30 минут

Шашлык из осетрины с овощами

Осетр — дорогая рыба, поэтому шашлык из нее делают нечасто. Блюдо получается необычным, сочным и очень вкусным. Чтобы шашлык был еще интереснее, мы добавили к рыбе свежую зелень, а зажарили ее вместе с яркими разноцветными овощами.

Вишневый сорбет

2 часа 30 минут

Вишневый сорбет

Вишневый сорбет — это замороженный десерт из вишневого сиропа или пюре с водой. В отличие от мороженого, сорбет не содержит молока или сливок, что делает его более легким и менее калорийным. Готовится этот десерт всего 30 минут, но еще пару часов потребуется на заморозку.

Вафельный торт с малиной и сгущенкой

1 час 40 минут

Вафельный торт с малиной и сгущенкой

Торт на скорую руку, вкус которого многим знаком с детства. Промазанные сгущенкой коржи и чуть кислые ягоды. То, что он готовится без выпечки, особенно ценно летом, так как включать духовку в жаркие дни совсем не хочется. Хрустящие вафли в этом десерте сочетаются с нежным кремом и сочной малиной, создавая гармоничный вкусовой букет. А сгущенное молоко добавляет сладость, которая в этом торте ощущается невероятно изысканно.

Коктейль «Сейдж Романс»

Коктейль «Сейдж Романс»

Коктейль получил свое название благодаря использованию листьев шалфея (sage в переводе с английского — шалфей). Это растение с сильным ароматом, которое считается символом долголетия и мудрости. Но его можно заменить и другими травами. Например, многие предпочитают добавлять вместо шалфея тархун. Коктейль «Сейдж Романс» хорош тем, что он сочетает в себе кислинку сока лайма, сладость сахарного сиропа и аромат пряной травы. Этот напиток подходит для тех, кто ценит интересную комбинацию вкусов.

Коктейль «Голубая лагуна»

Коктейль «Голубая лагуна»

Коктейль «Голубая лагуна» — это коктейль на основе водки, ликера блю кюрасао и лимонного сока. Иногда в состав добавляют содовую или тоник. Конечно, запоминается этот напиток в первую очередь глубоким бирюзовым цветом. Именно поэтому он популярен не только в барах, но и в социальных сетях.

Коктейль «Тропический закат»

Коктейль «Тропический закат»

Коктейль «Тропический закат» обычно готовится на основе рома, ананасового и грейпфрутового сока. Иногда в состав добавляют сахарный сироп, а алкогольный гренадин при желании убирают. Такой напиток очень популярен на курортах и пляжах, так как он очень хорошо освежает в жару. На вечеринках и мероприятиях ему тоже нет равных, так как он выглядит очень ярко и эффектно. Стоит учитывать, что из-за высокого содержания фруктовых соков и сиропа коктейль может быть очень калорийным.

Рулетики из ветчины и сыра

Рулетики из ветчины и сыра

Рулетики из ветчины и сыра прекрасно подходят для легкого обеда, закуски на вечеринке или праздничного стола. Они легки в приготовлении и могут быть украшены свежими овощами, каперсами или луком-пореем. Красиво оформленные, эти рулетики создадут незабываемый вкусовой опыт и придадут особый шик застолью.

Кекс с орехами и сухофруктами

2 часа 20 минут

Кекс с орехами и сухофруктами

Чтобы этот кекс получился по-настоящему вкусным, его лучше приготовить заранее до подачи на стол, чтобы он успел пропитаться пряными ароматами орехов, сухофруктов и рома. Рекомендуется сделать его за пару недель и поместить в фольгу и контейнер с крышкой, завернув в пропитанную алкоголем марлю. Время от времени его нужно переворачивать и пропитывать марлю новой порцией рома или коньяка. Благодаря алкоголю, кекс останется свежим и обретет невероятный вкус и сочность.

Меренговый торт с миндалем и голубикой

Меренговый торт с миндалем и голубикой

Этот красивый торт сочетает в себе нежный крем и хрустящую меренгу. Десерт дополнен легким привкусом жареного миндаля с добавлением ягод и джема из голубики. Идеальный торт для уютного вечера с чашечкой ароматного крепкого чая.

Блинчики с форелью и творожным сыром

Блинчики с форелью и творожным сыром

Эти блинчики запросто можно подать на праздничный стол, настолько они эффектные, красивые и вкусные. Красная рыба в начинке может быть любая, но лучше всего взять семгу, она сделает начинку сочнее. Творожный сыр сбалансирует солоноватость рыбы, блинчики будут гармоничные по вкусу.

Ванильный пирог из слоеного теста с творогом

Ванильный пирог из слоеного теста с творогом

Такой пирог станет прекрасным завтраком или десертом к чаю. Выбирайте для начинки творог жирностью не менее 5%, чтобы он хорошо держал форму. Чтобы готовить было проще, купите в магазине уже готовое слоеное тесто. В этом случае времени на кухне придется потратить самый минимум.

Чизкейк «Сан-Себастьян»

Чизкейк «Сан-Себастьян»

Этот чизкейк был назван в честь испанского города, в котором был придуман. В отличие от всем известных и уже привычных чизкейков, этот не имеет никакой основы. Он больше похож на суфле, флан или пудинг. Невероятно нежный на вкус и по текстуре крем в слегка хрустящей оболочке из карамели. Приготовить его дома совсем не сложно.

Нарядный банановый пудинг

2 часа 40 минут

Нарядный банановый пудинг

От такого десерта просто невозможно удержаться. Нежные слои бананов, ванильного пудинга и печенья способны вызвать восторг одним своим видом. А уж вкус и аромат этого пудинга произведут неизгладимое впечатление даже на самого взыскательного гурмана. Десерт потребует немного повозиться на кухне, поэтому такое блюдо имеет смысл затевать для подачи на праздничный стол.

Блинный торт с апельсиновым крем-чизом

Блинный торт с апельсиновым крем-чизом

Блинные торты можно назвать поистине народным десертом. Приготовленные не самым стандартным способом, они неизменно становятся любимцами на столе. Вкусные, сочные, с различными начинками. Одной из самых вкусных начинок, безусловно, является крем на основе сыра маскарпоне со сливками. Попробуйте приготовить такой торт, украсив его по своему вкусу, например, ягодами и орехами.

Бостонский клюквенный пирог

Бостонский клюквенный пирог

Это нежнейший пирог из рыссыпчатого теста с приятно-кисловатым ягодным вкусом. Он в меру сладкий и станет прекрасным завершением любого вечера, будь то праздичный ужин или обычное будничное чаепитие. Начинку можно дополнить по своему вкусу: например, добавив немного изюма или кураги. Это сделает пирог не только более глубоким по вкусовым сочетаниям, но и чуть более полезным.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении