первые блюда
супы со свининой
1 час 30 минут
Суп со свининой и пастой орзо
Повседневный супчик с необычной заправкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Паста орзо (ризони), Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец горошком
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
борщ
1 час
Красный борщ с мясом и свежей капустой
Где еще собираться всей семьей? Конечно же, за обеденным столом. А главное блюдо — борщ!
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы с индейкой
1 час 10 минут
Овощной суп с сельдереем и индейкой
Ароматный суп с насыщенным вкусом и ароматом сельдерея. Нежное мясо индейки хорошо дополняет овощной супчик.
Ингредиенты: Азу из индейки, Болгарский перец, Вермишель, Картошка, Лавровый лист, Листья сельдерея, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея
