первые блюда
харчо с рисом
3 часа
Харчо с бурым рисом и безглютеновыми приправами
Первое блюдо из разряда ЗОЖ.
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Говядина, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Приправа из сушеных овощей, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Чеснок
суп с фрикадельками
30 минут
Легкие щи с куриными фрикадельками
Щи можно приготовить не только из мяса, но и с использованием фрикаделек. Такой суп придется по вкусу привередливым детишкам и готовится очень быстро.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Куриный фарш, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль
супы с грибами
1 час
Суп со свининой и сушеными грибами
Летом было собрано и насушено много грибов. Суп именно с сушеными грибами получается очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеные грибы, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
суп с фрикадельками
45 минут
Томатный суп с мясным фрикадельками и вермишелью
Наваристый и сытный супчик. Ароматные овощи придают супу легкость.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вермишель, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Фарш из индейки
супы
1 час 30 минут
Суп со свежими овощами на курином бульоне
Свежие овощи имеют насыщенный вкус и аромат. Если добавить их в куриный бульон, получается очень вкусный и наваристый суп.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
чечевичные супы
1 час 45 минут
Чечевичный супчик со свининой
Вкусный, насыщенный и полезный суп с чечевицей. Маленькая добавка в виде колбасы сделает ваше блюдо еще более ароматным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кетчуп, Колбаса, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Специи, Укроп, Чечевица
овощные супы-пюре
1 час
Суп-пюре на мясном бульоне с чечевицей, брокколи, цветной капустой и другими овощами
Этот суп получается насыщенным по вкусу и по полезным ингредиентам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Вода, Картошка, Курица, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Цветная капуста, Чечевица
солянка с колбасой
45 минут
Солянка на свиных ребрышках
Солянка — очень вкусное и аппетитное блюдо. Солянка получается очень ароматной, наваристой, с ярким вкусом.
Ингредиенты: Картошка, Копченая колбаса, Лавровый лист, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сливочное масло, Соленые огурцы, Соль, Специи, Томатная паста
супы из щавеля
50 минут
Суп из щевеля с сухариками
Любителям чего-то кисленького этот суп как раз подойдет. Очень вкусный, с ржаными сухариками. А со сметаной — ум отъешь!
Ингредиенты: Картошка, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сухарики, Черный перец горошком, Щавель, Яйца
супы с курицей
1 час
Супчик с консервированым горошком
Весьма простой рецепт для приготовления первого блюда, если вдруг у вас нет времени на борщ, солянку и другие трудоемкие в приготовлении супы.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
