супы из брокколи

Суп из брокколи — очень полезное первое блюдо, которое может разнообразить ваше обеденное меню. В брокколи много витамина С: в 100 граммах практически вся суточная норма. Также эту овощную культуру ценят за большое количество кальция, йода, фосфора и антиоксидантов. В этом разделе мы расскажем, как приготовить суп с брокколи так, чтобы он понравился и взрослым, и детям. Если вы никогда не варили крем-суп, начните с него: на приготовление уйдет не более 30 минут. В такое блюдо можно добавить сыр, лосось, хлебные сухарики, семены тыквы, сливки и другие ингредиенты. Для детского меню подойдет сырный суп с брокколи и фрикадельками из индейки или нежный крем-суп с зеленым горошком. Попробуйте смиксовать в супе сразу три вида капусты: брокколи, цветную и белокочанную. Или добавьте этот овощ в восточный суп бозбаш с говядиной. Брокколи, репчатый лук, морковь, картофель — хорошая основа для очень вкусного вегетарианского супа, который вы легко приготовите по нашим рецептам с фото.