На квасе, на кефире, а может, на катыке? Food.ru узнал, как готовят окрошку в разных странах. Предлагаем идеи, которые разнообразят привычный рецепт. А тем, кто не хочет ждать, когда сварятся картошка и яйца, намекаем: в «Перекрёстке» есть готовые наборы с колбасой или с овощами — вы можете использовать их как базу и добавить необычные ингредиенты, чтобы получить холодный суп в болгарском, армянском, узбекском или даже индийском стиле.