что съесть

что съесть

Зачем нужны аминокислоты

Зачем нужны аминокислоты / И в каких продуктах они содержатся

Аминокислоты — это органические соединения, за счет которых образуются белки, гормоны и антитела. От аминокислот зависят выносливость, спокойствие, память, настроение. Всего в организме человека их больше 60, но формирование белка происходит только из 20 — их мы рассмотрим в статье и расскажем, в каких продуктах больше аминокислот.

Как приготовить идеальный мусс

Как приготовить идеальный мусс / Ягодный, фруктовый и даже овощной

Мусс — популярное блюдо, которое обожают и дети, и взрослые. Легкий, воздушный, ароматный — готовить его проще, чем кажется на первый взгляд. Разбираемся, какие бывают муссы и как их сделать в домашних условиях.

Что такое тартифлет

Что такое тартифлет / И как его приготовить

Французский тартифлет из-за высокой калорийности считается зимней едой. Эта простая картофельно-сливочная запеканка с сыром, беконом и луком стала очень популярной у туристов на горнолыжных курортах. В статье рассказываем об истории блюда и особенностях его приготовления.

Как добавить в рацион арахисовую пасту

Как добавить в рацион арахисовую пасту / Подборка рецептов от пудинга до мясных рулетов

Арахисовая паста популярна у спортсменов, вегетарианцев и тех, кто придерживается особой диеты. Чаще всего ее употребляют в пищу в чистом виде, но можно использовать и в кулинарии как ингредиент. Рассказываем, куда можно добавить арахисовую пасту, какая от нее польза и кому не стоит ее пробовать.

8 пряностей для десертов

8 пряностей для десертов / Как сделать выпечку вкуснее

Чтобы булочки, пирожные, печенье и другие десерты стали ароматнее, достаточно добавить в крем или тесто немного пряностей. Какие подходят для сладостей и как их правильно использовать — в нашем материале.

7 простых идей пасты

7 простых идей пасты / Изящный итальянский ужин, который приготовит даже начинающий

Паста — один из самых простых вариантов ужина, который можно приготовить дома, даже если вам кажется, что в холодильнике совсем нет подходящих продуктов. Как научиться делать пасту из ничего, подскажет Food.ru.

Как не путать хинкали с мантами

Как не путать хинкали с мантами / И почему их нельзя назвать пельменями

Блюда, которые готовятся по принципу «мясо в тесте», есть практически в каждой кухне: от европейской до азиатской. В России к топ-3 популярных можно отнести пельмени, манты и хинкали. Чем они похожи, чем отличаются друг от друга и как их правильно делать, расскажет Food.ru.

Необычные блюда с морепродуктами

Необычные блюда с морепродуктами / 10 рецептов из разных стран

Практически в каждой национальной кухне есть знаковое блюдо с рыбой, креветками, кальмарами, осьминогами и мидиями. Делимся вкусными мировыми рецептами закусок, первых и вторых блюд, которые легко приготовить в домашних условиях.

5 салатов с гранатом

5 салатов с гранатом / И почему их стоит приготовить

Спелый гранат на вкус кисло-сладкий, немного терпкий, отлично сочетается с мясом, другими фруктами и даже овощами. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку салатов с гранатом, а заодно выяснила, в чем его польза и почему его стоит есть чаще.

Завтраки с киноа

Завтраки с киноа / 9 идей и рецептов

Киноа — квиноа или кинва — набирает популярность по всему миру среди тех, кто предпочитает здоровое питание. Семена добавляют в салаты, горячие блюда и каши. Как вкусно приготовить киноа на завтрак — в нашем материале.

Что приготовить из авокадо

Что приготовить из авокадо / 5 рецептов легких закусок

Авокадо любят за необычную кремовую текстуру и приятный ореховый привкус. Его считают суперфудом, который идеально подходит для здорового питания. Мы разобрались, за что ценят этот фрукт, и собрали рецепты блюд, от которых вы получите максимальную пользу.

Блюда с грецкими орехами

Блюда с грецкими орехами / 10 лучших рецептов

Грецкий орех популярен во всем мире. На Кавказе это один из главных продуктов национальной кухни, в Азии — дополнение к мясу и рыбе, в Европе — важный ингредиент кондитерских изделий. Редакция Food.ru собрала для вас топ-10 пошаговых рецептов с грецкими орехами, которые помогут разнообразить привычный рацион необычными вкусовыми сочетаниями и яркими ароматами.

Как приготовить домашнее печенье на скорую руку

Как приготовить домашнее печенье на скорую руку / Идеи для семейного чаепития

Если надо собрать всех членов семьи в одном месте, просто начните готовить печенье. Запах выпечки приведет на кухню любопытных, проголодавшихся и даже тех, кто не планировал выходить из своей комнаты. Использование ароматов для привлечения внимания — популярный маркетинговый ход. Почему бы не воспользоваться им, чтобы собраться вместе на чаепитие? Несмотря на многовековую историю и разнообразие вариантов, печенье по-прежнему считается самым простым десертом, приготовление которого легко освоить.

Ни рыба, ни мясо

Ни рыба, ни мясо / 12 идей сытных веганских обедов для долгого рабочего дня

«Овощами не наешься» — скажут многие. На самом деле, капуста, картофель, шпинат, морковь и бобовые утоляют голод не хуже мяса, потому что богаты белком и клетчаткой. Вот почему вегетарианскими блюдами можно отлично перекусить, даже если солнце еще высоко, а впереди долгий рабочий день. Редакция Food.ru собрала 12 рецептов сытных блюд, которые зарядят вас энергией и вдохновят на новые проекты.

5 морковных десертов, которые легко приготовить дома

5 морковных десертов, которые легко приготовить дома / От торта до капкейка

Сегодня с этими яркими овощами делают не только супы, рагу, салаты, но и вкусные, полезные, низкокалорийные сладости. Выбрали 5 лучших рецептов морковных десертов на каждый день.

История тарталеток

История тарталеток / Где появилась закуска, как ее готовили и подавали

Тарталетки — универсальная закуска, выглядят эффектно и есть удобно. Корзиночки из теста можно испечь самостоятельно или купить готовые в магазине. Рассказываем об истории и о разновидностях, а еще дадим несколько проверенных рецептов популярного блюда.

5 лучших осенних пирогов

5 лучших осенних пирогов / Которые вы сможете приготовить за час или быстрее

С началом дождей приходится забыть обо всех развлечениях на открытом воздухе. Зато можно с удовольствием повозится с выпечкой на уютной теплой кухне. Мы собрали пять рецептов осенних пирогов: с яблоками, тыквой и грибами. Приготовление любого из них займет не больше часа — а потом можете наслаждаться ароматным изделием с кружкой чая или какао. И пусть за окном льет!

Что приготовить из артишоков

Что приготовить из артишоков / 5 рецептов закусок, салатов и пиццы

Если дать цветку артишока раскрыться, он будет похож на чертополох, но если сорвать его заранее, получится съедобный продукт, который используют во многих мировых кухнях. По сути, это нераспустившаяся почка растения, хотя часто его принимают за овощ. Для тех, кто хочет распробовать деликатес, мы подготовили пять вкусных рецептов с артишоками.

Кто придумал круассан-сюпрем

Кто придумал круассан-сюпрем / И почему десерт стал популярным

Классическим французским круассаном сегодня мало кого удивишь. А вот выпечка круглой формы из слоеного теста покорила сначала жителей Нью-Йорка, а потом и весь мир. Рассказываем, кто первым испек круассан-сюпрем, и можно ли приготовить что-то подобное дома.

17 полезных блюд, которые можно приготовить в пароварке

17 полезных блюд, которые можно приготовить в пароварке / И сэкономить время и деньги

Пароварка, словно волшебный горшочек, быстро приготовит еду, сохранит ее вкус и текстуру. Даже самые твердые куски корнеплодов быстро станут мягкими без потери полезных свойств. В этом чудо-устройстве можно приготовить множество блюд: и разноцветные овощи, и сочные морепродукты, и даже изумительные десерты. Это самый щадящий способ обработки пищи. Food.ru собрал 17 любимых рецептов для пароварки.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении