Хотя для многих японская кухня стала синонимом слова «суши», в Японии существует множество других блюд, которыми наслаждаются на дружеских и семейных встречах по всей Стране восходящего солнца. Сами японцы, кстати, очень любят вечеринки и обычно устраивают их в идзакая — местных барах, — или выезжают на пикники. Если погода позволяет, можно отправиться на барбекю. Или устроить посиделки в японском стиле дома. Где бы вы не запланировали отдых, еда должна быть вкусной. Рассказываем, как приготовить традиционные японские блюда и где их можно заказать, когда готовить не хочется.