еда не дома

еда не дома

4 английских рождественских десерта

4 английских рождественских десерта / Которые познакомят с традициями Великобритании

Для англичан рождественские десерты не просто сладкое завершение торжественного ужина. Они связаны с обычаями предков и древними легендами. Хотите отпраздновать Рождество необычно и познакомиться с культурой другой страны? Приготовьте традиционные английские сладости.

Итальянские десерты на Рождество

Итальянские десерты на Рождество / Лучшие рецепты для праздника

Рождество — главный праздник года в Италии. В рождественскую ночь улицы пустеют, а итальянцы собираются за праздничным столом в кругу семьи. Меню уделяется большое внимание, а многие блюда связаны с приметами. Например, чечевица символизирует богатство и процветание и обязательно принесет их тому, кто съест ее в канун Рождества. Не обходится празднование и без традиционных десертов. Мы выяснили, какие сладости особенно любимы итальянцами в рождественскую ночь.

Традиционные ирландские блюда на Рождество

Традиционные ирландские блюда на Рождество / Коддл, боксти, пудинг и легендарный кофе

Рождество — почитаемый праздник в Ирландии, который местные жители традиционно отмечают, собираясь в семейном кругу и угощаясь едой домашнего приготовления. Редакция Food.ru выяснила, какие ирландские блюда и напитки украшают стол в главный зимний праздник.

Рождественские кулинарные традиции Болгарии

Рождественские кулинарные традиции Болгарии / Что едят местные жители в сочельник

В Болгарии отмечают Рождество 7 января по юлианскому календарю и 25 декабря по григорианскому. Но сочельник — «Бъдни вечер» — не менее важный день для приверженцев традиций. В последний день поста готовят множество особенных блюд. Стол оставляют накрытым до утра, чтобы накормить семейных призраков, а уже в день Рождества постная еда сменяется свининой, колбасами и птицей, десертами и алкоголем. Рассказываем о главных участниках традиционных болгарских трапез в сочельник.

Какие блюда готовят на Рождество в Италии

Какие блюда готовят на Рождество в Италии / И как отмечают праздник

Рождество в Италии отмечают дома с семьей. Обычай собираться за праздничным столом идет с незапамятных времен. Меню в эти дни у итальянцев во многом связано с приметами. Например, они заранее запасаются виноградом. По ягоде съедают с каждым из 12 ударов часов, отбивающих переход с 24 на 25 декабря. Кто успеет проглотить последнюю виноградину в первый миг Рождества, весь год будет удачлив. Рассказываем, что подать на стол и как его украсить, чтобы почувствовать вкус итальянского волшебства.

История рождественского блюда бакалао

История рождественского блюда бакалао / Что это и с чем подавать

Рыбное блюдо бакалао принято готовить на Рождество в Испании, Португалии и Мексике. Примечательно, что у каждой из этих стран есть свой рецепт. Стоит отметить, что многие способы приготовления бакалао подразумевают использование свежей трески, тогда как традиционный вариант готовят из сушеной соленой рыбы. Рассказываем, как появилось это рождественское блюдо и делимся лучшими рецептами.

Что едят в Чехии на Рождество

Что едят в Чехии на Рождество / Секреты национальных блюд

Рождество в Чехии считается одним из важных праздников в году. Это время, когда улицы чешских городов, и особенно столица страны Прага, украшаются рождественской атрибутикой, наполняются весельем, в котором участвуют как местные жители, так и многочисленные туристы со всего мира. Посетить страну на Рождество и не попробовать национальные блюда чешской кухни просто невозможно. О том, какие из них пользуются популярностью, и как приготовить такую еду дома, расскажем подробнее.

Как приготовить рождественский туррон дома

Как приготовить рождественский туррон дома / Советы и рецепты

Вы уверены, что не имеете представления о турроне? Скорее всего, это заблуждение. Наверняка ведь ели нугу, а туррон — ее разновидность. Его со Средних веков готовили на Рождество в нескольких европейских странах. Но только Испания смогла сделать чудесный десерт одним из символов национальной кухни. Рассказываем об особенностях сладкого блюда и предлагаем простые рецепты.

Рождественский пирог панеттоне

Рождественский пирог панеттоне / История и рецепт знаменитого десерта

Каждый день вы можете есть продукт, доступный ранее лишь европейской знати. И это не деликатес, а всего лишь кекс. Например, власти Милана в XV веке разрешали пекарям готовить пшеничную выпечку только на Рождество, как бы уравнивая в этот день элиту и простолюдинов. Праздничный pan de ton — белый хлеб, сдобренный сахаром, маслом и изюмом, продавали всем желающим. Тогда в Италии и началась история панеттоне (panettóne). Food.ru выяснил, как готовить и подавать это блюдо.

Как приготовить рождественскую ветчину по-американски

Как приготовить рождественскую ветчину по-американски / Секреты и рекомендации

Кухня Соединенных Штатов Америки не ограничивается хот-догами и картофелем фри. Местные жители также любят и ветчину в вареном, копченом и консервированном видах. Однако больше всего ценится домашняя ветчина, которую часто готовят на Рождество. Традиционно используется свинина, но есть также рецепты из мяса курицы или индейки.

Перечислены продукты, полезные для офисных работников

Перечислены продукты, полезные для офисных работников

Тем, кто работает в офисе и много времени проводит за компьютером, диетологи рекомендуют скорректировать рацион, чтобы получать с едой максимум пользы для продуктивного дня.

Какие шведские блюда приготовить в Рождество

Какие шведские блюда приготовить в Рождество / Ужин в скандинавском стиле

Если хотите отметить Рождество необычно, но не знаете, как это сделать, советуем кулинарное путешествие. Для знакомства с национальными кухнями необязательно куда-то ехать: устраивайте тематические встречи дома. Интересуетесь, как празднует Рождество Швеция и как выглядит шведский традиционный ужин в сочельник? Тогда наша подборка рецептов вам пригодится.

Самая опасная еда на свете

Самая опасная еда на свете / Факт дня

Чтобы приготовить это блюдо, повара учатся годами, ведь одна ошибка может кого-нибудь убить.

Одноразовые бутылки и упаковка от еды составляют почти половину отходов в океане

Одноразовые бутылки и упаковка от еды составляют почти половину отходов в океане

Контейнеры для еды навынос, одноразовые пакеты и бутылки преобладают среди всего мусора в океанах. Исследователи говорят, что для того, чтобы найти выход из кризиса, необходимо запретить использование одноразовой пластмассы во всем мире.

Что приготовить в коптильне на даче

Что приготовить в коптильне на даче / Советы и рецепты

Блюда с дымком возбуждают аппетит и манят ароматом. Конечно, копченую курицу или скумбрию можно приобрести в магазине, но сделанная в коптильне на даче она будет вкуснее и полезнее. Рассказываем, что можно приготовить в коптильне в домашних условиях.

Перечислена еда, которую не стоит брать на работу

Перечислена еда, которую не стоит брать на работу

Эксперты советуют внимательнее подходить к выбору еды на работу. Что можно взять с собой офис, а что нет, объяснила специалист.

Названа еда, от которой лучше отказаться в отпуске

Названа еда, от которой лучше отказаться в отпуске

В холодное время года многие люди предпочитают уезжать в отпуск в теплые страны. Но даже тем, кто остановился в хороших отелях, эксперты советуют быть осторожнее с продуктами с шведского стола.

Где и когда появились круассаны

Где и когда появились круассаны / Версии происхождения знаменитой выпечки

Овеянный легендами золотистый рогалик из пышного слоеного теста — гастрономическое чудо, без которого сложно представить утро истинного парижанина. Изначально австрийская выпечка стала истинно французской, сохранив от оригинала только форму. Как булочки в форме полумесяца, названные круассанами, попали во Францию, кто их открыл в Париже и сделал знаменитыми на весь мир, а также как правильно готовить это изделие из слоеного теста — в материале Food.ru.

Топ-10 самых популярных в мире тортов

Топ-10 самых популярных в мире тортов / Десерты, ставшие легендами

Торт всегда праздник. Даже если вы купили его без повода. На полках магазинов огромное количество названий. И есть среди них те, что со временем стали настоящими легендами, а истории их возникновения обросли мифами и домыслами. Самые знаменитые торты в мире, по которым впору изучать кондитерскую географию, в рейтинге Food.ru. Проверим, попал ли в список ваш любимый?

В Хельсинки решили отказаться от мяса на официальных мероприятиях

В Хельсинки решили отказаться от мяса на официальных мероприятиях

Многие европейские страны пытаются снизить влияние на окружающую среду, используя различные методы. К примеру, правительство Хельсинки приняло решение больше не подавать мясные блюда на официальных мероприятиях.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении