польза или вред

польза или вред

Чего в маке больше — пользы или вреда

Чего в маке больше — пользы или вреда / О его применении и немного о древних символах

Это растение с неоднозначной «репутацией». Когда оно цветет, огромные красные, розовые, белые, оранжевые и лиловые поля вызывают восторг у романтиков. Сдобная выпечка с маковой начинкой нравится сладкоежкам. Медики ценят его семена и листья за лечебные свойства. В то же время некоторые виды мака способны стать угрозой для здоровья и жизни людей. Мы же расскажем, в чем заключаются польза и вред обычного пищевого мака, а заодно — об интересных фактах из истории растения.

Чем полезно масло грецкого ореха

Чем полезно масло грецкого ореха / И как его самостоятельно сделать дома

Грецкий орех — одно из самых древних растений на Земле, его история насчитывает более 3,45 млн лет. Исключительная питательная ценность этого продукта обеспечила ему место в списке приоритетных растений мира: полезны не только сами орехи — в кулинарии, медицине и косметологии также используются листья, скорлупа, цветы и даже кора. Рассказываем о масле грецкого ореха: чем оно полезно, как его использовать внутрь и наружно и как получить в домашних условиях.

Правда ли, что цикорий полезнее кофе

Правда ли, что цикорий полезнее кофе / И как эти напитки влияют на организм

Многие не представляют себе утра без чашки ароматного кофе, но что делать, если от него нужно отказываться? Известно, что кофеин повышает артериальное давление, поэтому людям с гипертонией советуют переходить на цикорий. Так ли он хорош и в чем разница между двумя напитками? Разбираемся, что полезнее для здоровья: кофе или цикорий. А также можно ли заменить один другим, и как это правильно сделать.

Зачем пить отвар шиповника

Зачем пить отвар шиповника / Польза и вред для здоровья

Шиповник — это не только красивый кустарник с яркими цветами и ароматными плодами, но еще и кладезь полезных веществ. Насыщенный терпкий отвар из ягод растения стал популярным благодаря своему высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Разберем, в чем польза шиповника, кому и зачем стоит добавить напиток из ягод в рацион, а кому лучше воздержаться от употребления.

Чем полезен соевый соус

Чем полезен соевый соус / И как правильно выбрать

Соевый соус — одна из самых популярных азиатских приправ в мире. В нашей стране он стал известен во многом благодаря суши и роллам — японским блюдам, которые сложно представить без этой ароматной и вкусной заправки. Рассказываем, может ли продукт принести пользу здоровью, что содержится в соевом соусе и как выбрать качественный товар на полке магазина.

Как делают пюре быстрого приготовления

Как делают пюре быстрого приготовления / И стоит ли его есть

Если некогда и не хочется готовить, можно купить еду в магазине, заказать доставку или выбрать более бюджетный вариант — быстрорастворимые продукты: лапшу, кашу, пюре. Однако пюре быстрого приготовления многие считают вредным. Но так ли все страшно на самом деле? Предлагаем разобраться вместе с Food.ru.

Что будет если регулярно пить энергетики

Что будет если регулярно пить энергетики / И как ингредиенты этого напитка действуют на организм на самом деле

Энергетики – безалкогольные тонизирующие напитки. Производители обещают прилив бодрости и энергии, а яркие этикетки и рекламные слоганы привлекают покупателей, особенно подростков и тех, кто испытывает хроническую усталость. Но за мнимым эффектом стимуляции умственной и физической активности скрываются серьезные риски для здоровья. Разбираемся детально, что будет, если регулярно пить энергетики.

Сколько железа в яблоках

Сколько железа в яблоках / И как фрукт помогает его усваивать

Яблоки — источник клетчатки, витамина C, железа и антиоксидантов, что делает их важной частью питания. Эти вкусные, доступные и полезные фрукты укрепляют здоровье и поддерживают энергию. Особое внимание стоит уделить содержанию в них одного из минералов. Рассказываем о железе в яблоках, как эти фрукты влияют на общее самочувствие и делают рацион полезнее.

Какао защищает сосуды от стресса

Какао защищает сосуды от стресса / Даже при употреблении жирной пищи

Ученые из Бирмингема выявили свойство флавонолов какао защищать кровеносные сосуды от негативного воздействия стресса.

Зачем добавлять салат чука в рацион

Зачем добавлять салат чука в рацион / И что можно приготовить

По-японски слово «чука» переводится как «импортированный из Китая». Так называют ставшие традиционными для местной кухни китайские блюда с бурыми водорослями. Сам продукт в Японии известен как вакаме, в Корее — миек, в России — ундария перистая. Редакция Food.ru выяснила, в чем польза водоросли, как правильно выбрать продукт и приготовить в домашних условиях.

Как чистить и есть питахайю

Как чистить и есть питахайю / Чтобы получить максимум пользы

Питахайя, или питайя, — плод лианоподобных кактусов с чешуйчатой ярко-розовой, желтой или пурпурного цвета кожурой и белой или фиолетовой мякотью. Ее называют клубничной грушей или драконьим фруктом. Рассказываем, почему стоит включить питахайю в свой рацион, а также как правильно ее чистить и есть.

Из чего делают готовую еду в «Перекрёстке»

Из чего делают готовую еду в «Перекрёстке» / И как проверяют качество продуктов

Мы знаем, как внимательно покупатели «Перекрёстка» относятся к выбору продуктов. В том числе — готовых блюд. И торговая сеть поддерживает это, поэтому задает высокую планку и следит, чтобы магазины соблюдали требования и стандарты. Рассказываем, как «Перекрёсток» выбирает поставщиков, разрабатывает рецептуры блюд и как проверяет качество еды, которую готовят в супермаркетах.

В чем польза рыбьего и рыбного жира

В чем польза рыбьего и рыбного жира / И как правильно выбрать продукт

Рыбий и рыбный жир — два разных продукта, каждый из которых может существенно повлиять на здоровье. Рыбий жир улучшает зрение и память, положительно влияет на состояние кожи и костей. А вот рыбный жир снижает уровень стресса и замедляет старение. Рассказываем, в чем разница между этими двумя добавками, а также чем они полезны и вредны.

Что такое продукты глубокой переработки

Что такое продукты глубокой переработки / И как они могут влиять на здоровье

Колбасы, консервы, снеки — эти продукты глубокой переработки встречаются в любом магазине. Но насколько они безопасны для здоровья? Нужно ли включать продукты глубокой переработки в свой рацион, несут ли они риск развития заболеваний и на что стоит обращать внимание при их покупке? Ответим на эти вопросы в статье.

Чем полезен цикорий

Чем полезен цикорий / Как выбрать, хранить и готовить

Из заменителей кофе наиболее известен напиток из цикория. Его вкус и аромат не совсем такие, как у кофе, но напоминают его. Рассказываем, что такое цикорий, насколько он полезен, в каком виде продается, чем отличается от кофе и как выбрать качественный продукт.

Чем полезен топинамбур

Чем полезен топинамбур / Кому нужно включить этот овощ в свой рацион

Топинамбур хорошо растет в средней полосе России, но этот овощ многие недолюбливают, так как мелкие клубни порой долго и неудобно чистить. Тем не менее специалисты все же советуют включить его в рацион. Чем полезен топинамбур и есть ли от него вред, расскажем в статье.

Чем полезны помидоры

Чем полезны помидоры / И в каких случаях они вредят здоровью

Спелые помидоры можно купить круглый год. В них много клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов, а количество интересных рецептов с томатами исчисляется сотнями. В статье расскажем, чем полезны помидоры и как их приготовить.

Чем полезна ряженка

Чем полезна ряженка / И в каких случаях ее лучше пить

Ряженка — популярный кисломолочный продукт, который производят способом естественного брожения. Напиток готовят из топленого коровьего молока, поэтому вкус получается сладковатый, с карамельным оттенком и гораздо нежнее, чем у кефира или простокваши. В статье расскажем, чем полезна ряженка, как ее лучше пить и кому она противопоказана.

Как пищевая сода влияет на организма человека

Как пищевая сода влияет на организма человека / Польза и вред, побочные эффекты применения

Пищевая сода применяется в кулинарных, промышленных и медицинских целях. Разбираемся в свойствах этого вещества, а также в том, можно ли использовать соду для очищения организма.

Чем полезна пророщенная пшеница

Чем полезна пророщенная пшеница / Рассказываем про суперфуд, который легко вырастить дома

Пророщенная пшеница давно завоевала популярность как продукт здорового питания. В ней много витаминов и минералов, она благотворно влияет на организм и помогает поддерживать красоту и здоровье. Проростки добавляют ее в супы и салаты, йогурты и каши, из них пекут хлеб и делают сок. В этой статье разбираемся, чем полезна пророщенная пшеница, как вырастить ее в домашних условиях, и делимся интересными рецептами.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении