как отдохнуть

как отдохнуть

Аперитив для романтического ужина

Аперитив для романтического ужина / Выбираем напитки и продукты

Слово «аперитив» уверенно входит в наш лексикон, особенно это касается жителей больших городов. Однако не всегда есть понимание, что именно это значит. Чтобы расставить все по своим местам, Food.ru провел исследование и решил поделиться полезной информацией. Заодно вы узнаете, как правильно организовать лучший аперитив для романтического ужина.

Пицца для романтического ужина

Пицца для романтического ужина / Готовим самую вкусную

Пицца идеальна как основа для меню на романтический вечер благодаря разнообразию начинок. Вы безупречно приготовите ее в домашних условиях, если воспользуетесь одним из наших рецептов.

Чем закусывать вино, пиво, коньяк и текилу

Чем закусывать вино, пиво, коньяк и текилу / Лучшие сочетания еды и алкоголя

Конечно, о вкусах не спорят, однако существуют гастрономические правила хорошего тона — и очень легко выставить себя в невыгодном свете, попросив, например, коньяк к салату оливье. Уже почти все выучили, что к белому вину подходит рыба, а к красному — мясо. Пора шагнуть дальше и разобраться, как решать более сложные алкогольные уравнения. Food.ru подготовил шпаргалку по очевидным и неочевидным принципам сочетания спиртного и еды.

Из чего состоит пивная пена

Из чего состоит пивная пена / Разбираемся в ценности пенной короны

В средневековые времена в пабах, ставших популярным местом отдыха, подавали лишь сваренный хозяйками эль. С тех пор пивовары разработали десятки сортов, и каждый из них отличается вкусом, цветом и неизменным атрибутом — пенной короной. Она не только доставляет эстетическое удовольствие, но и говорит о качестве продукта и его компонентов. При этом многие даже не знают, почему при розливе пива образуется пена. Сейчас расскажем!

Как правильно пить виски

Как правильно пить виски / И с чем сочетать благородный напиток

Много лет Шотландия и Ирландия борются за право называться родиной виски. У напитка кельтские корни, название переводится как «вода жизни». Проблема в том, что кельтские племена населяли оба региона. Самый древний перегонный куб археологи обнаружили в Ирландии и датировали его VI веком, а первое письменное упоминание о производстве виски есть в шотландских летописях 1494 года. На чьей бы стороне ни была правда, популярность напитка неоспорима. Рассказываем, с чем пьют и как подают виски.

Как открыть вино без штопора

Как открыть вино без штопора / 7 проверенных способов и 3 опасных

Бутылка вина с пробкой, а штопор забыли — классическая ситуация. Чаще всего рекомендуют ввернуть пару саморезов и вытягивать пробку за них. Но не так уж часто мы носим с собой саморезы и плоскогубцы. Собрали несколько лайфхаков и рассказали, как открыть вино с помощью подручных средств.

Типы игристых вин

Типы игристых вин / В чем разница между кавой, просекко, асти, ламбруско и настоящим шампанским

Давно прошли времена, когда украсить стол на Новый год могло только “Советское шампанское”. Сегодня в винном отделе супермаркета глаза разбегаются: бутылок с игристым очень много! Мы подготовили небольшую шпаргалку для тех, кто теряется перед выбором главного новогоднего – и староновогоднего – напитка.

4 способа избавиться от похмелья

4 способа избавиться от похмелья / Советы Food.ru

Любой хотя бы раз в жизни испытывал похмелье. Достаточно разок «перебрать» или попасть на низкокачественный алкоголь. От похмельного синдрома застрахованы только непьющие люди. А что же делать остальным? Выбрать подходящий способ избавляться от похмелья из тех, что собрал Food.ru.

Как правильно пить ром

Как правильно пить ром / Советы и рецепты от Food.ru

История рома довольно богата: сначала его считали напитком пиратов, после использовали для залечивания ран. Сегодня же его пьют практически во всем мире. Рассказываем, каким бывает ром, как правильно его пить, во что наливать, с чем подавать и для каких коктейлей использовать.

Развенчаны главные мифы об употреблении алкоголя в новогоднюю ночь

Развенчаны главные мифы об употреблении алкоголя в новогоднюю ночь

Хлеб с маслом — лучшая закуска? Можно ли смешивать разные виды алкоголя? Эксперт объяснил, в какие мифы нужно перестать верить.

Феномен Christmas beer

Феномен Christmas beer / Что такое рождественское пиво и с чем его пить

Рождественское пиво может показаться маркетинговым ходом, созданным крупными производителями ради наживы. Но на самом деле феномен Christmas beer корнями уходит в начало веков нашей эры, а сам напиток идеально сочетается с зимними блюдами и становится отличным сопровождением новогодних торжеств. Рассказываем, что же такое рождественское пиво, откуда оно взялось и с какой едой его лучше пить.

Как правильно пить джин

Как правильно пить джин / Блог Food.ru

Джин — алкогольный напиток, крепость которого начинается от 37,5 градусов и может доходить до 50. Джин часто используют в качестве основы для коктейлей, но пить его можно и в чистом виде. Рассказываем, как его правильно подавать, чем закусывать и с чем смешивать.

Как выбрать шампанское к Новому году

Как выбрать шампанское к Новому году / Подробная инструкция от сомелье

До Нового года остаются считаные дни, а значит, настало время покупать подарки и угощение к праздничному столу. Какое игристое вино выбрать, разбираемся со старшим менеджером категории «Вино и крепкий алкоголь» ТС «Пятёрочка» Анастасией Завьяловой.

Что такое кошерное вино

Что такое кошерное вино / И можно ли его пить не иудеям

Словосочетание «кошерная еда» известно многим людям, в том числе не имеющим отношения к еврейской культуре. Но есть еще и кошерное вино: чем оно отличается от привычного, каким бывает и где продается — давайте разбираться.

Выбираем винную пару к новогодним блюдам

Выбираем винную пару к новогодним блюдам / Креман к оливье, рислинг к курице и другие безупречные сочетания

В нашей стране на новогодний стол принято ставить все и сразу: горячие закуски и заливное, рыбу и птицу, сыры и фрукты. Даже оливье преподносит сюрпризы: готовят его и с говядиной, и с куриной грудкой, и с раковыми шейками, и с докторской колбасой. Поэтому выбор напитков для новогоднего ужина требует особенно тщательного подхода. Угодить нужно всем — и любителям экспериментов, и приверженцам «одного вида белка», и тем, кто предпочитает «пузырьки». Попробуем вместе составить план.

Как правильно пить граппу

Как правильно пить граппу / И с чем ее подавать

По производству вина солнечная Италия обгоняет другие страны. Но колыбель европейской цивилизации знаменита и другим виноградным напитком — граппой. Этот древнейший дистиллят изменил современную барную культуру, обогатив ее граппериями. Рассказываем об истории крепкого напитка, его сортах и правилах употребления.

Как правильно пить саке

Как правильно пить саке / Тонкости употребления напитка

Слово «саке» многие заменяют словосочетанием «японская водка». Но мало кто знает, что представляет собой этот напиток, каков на вкус и как его употреблять. Раскрываем секреты традиционного японского алкоголя.

Что съесть на завтрак 1 января

Что съесть на завтрак 1 января / Блюда и напитки, которые возвращают к жизни

Итак, Новый год отметили, все напитки выпили, салаты съели. Наступает 1 января, начало длинных уютных каникул. Рассказываем, с какого завтрака начать это утро, чтобы максимально эффективно восстановиться после бурного веселья.

Чипсы отлично дополняют игристое вино

Чипсы отлично дополняют игристое вино / Совет дня

Сочетание игристого и чипсов намного лучше, чем может показаться на первый взгляд. Главное знать, какие вкусы снеков подходят вашему напитку.

Как приготовить домашнюю чачу

Как приготовить домашнюю чачу / И как ее правильно пить

Чача — алкогольный напиток, напоминающий о жарком юге. Она может быть крепче, чем водка: доля спирта в составе напитка от 55 до 70%. Рассказываем историю грузинской водки, как приготовить ее в домашних условиях и с чем принято пить.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении