Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с чесноком и аджикой

Рецепты с чесноком и аджикой

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Необычное чахохбили с шампиньонами

Необычное чахохбили с шампиньонами

Вкус грузинского чахохбили нисколько не уменьшится, если добавить к нему необычные ингредиенты. В этом рецепте ими стали шампиньоны. Грибы и мясо, специи и овощи самым лучшим образом сочетаются всегда, поэтому блюдо получает новые оттенки вкуса, текстуры и аромата. Такое блюдо можно приготовить и на обычный ужин, и в воскресный день, когда нанесут визит гости.

Ароматное чахохбили с куриными окорочками

Ароматное чахохбили с куриными окорочками

Классическое грузинского чахохбили когда-то очень давно готовили из фазанов, но в современной кухне замену дикой птице нашли в виде мяса курицы. Современники уже давно забыли о подмене, и продолжают готовить чахохбили с домашней птицей. Однако оно не пострадало, и ведь все равно получается таким же ароматным, аппетитным, а само мясо — мягким, нежным и золотисто-поджаристым. К тому же, это весьма бюджетное блюдо, что немаловажно.

Классическая цветная капуста по-корейски с морковью

1 час 30 минут

Классическая цветная капуста по-корейски с морковью

Цветная капуста по-корейски с морковью — интересное и приятное на вкус блюдо. Сочетание цветной капусты с морковью и болгарским перцем делает это блюдо немного кисленьким и пикантным на вкус. Также цветная капуста содержит много полезных веществ. Цветная капуста содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает набор веса.

Сытное чахохбили из куриной голени с овощами

Сытное чахохбили из куриной голени с овощами

Чахохбили с куриной голенью и овощами — один из вариантов грузинского блюда, в котором мясо удачно сочетается с овощами, пряными и острыми приправами в виде хмели-сунели, аджики, кориандра и куркумы. К слову, куркума не такой уж простой ингредиент в этом блюде, как кажется. Ему приписывают много целебных свойств, в частности куркумину в составе этого корня. Благодаря такому богатому набору, блюдо даже на вид получается очень аппетитным, а если снять пробу, оно всегда будет в фаворитах домашнего стола.

Мясное рагу со стручковой фасолью в красном вине

Мясное рагу со стручковой фасолью в красном вине

Мясное рагу идеально подходит в качестве гарнира к каше или запеченным овощам. Главными ингредиентами являются фарш и стручковая фасоль. Блюдо получается очень полезным, поэтому он для тех, кто придерживается здорового питания. Красное вино, в котором тушится рагу, придает необычный пикантный вкус.

Чахохбили с куриными бедрышками

Чахохбили с куриными бедрышками

Чахохбили — это рагу из мяса птицы, национальное грузинское блюдо. Изначально готовили чахохбили из мяса фазана, но сегодня такое блюдо можно приготовить из любого мяса птицы, но лучше всего из домашней курицы. Чахохбили готовиться из кусочков филе птицы, тушеных с помидорами, с добавлением специй и чеснока. Куриные бедра с картошкой — очень простое и невероятно вкусное блюдо. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной подготовки, оно подойдет и для обычного семейного ужина, для праздничного стола или просто для посиделок с друзьями.

Запеченная козье бедро с картофелем

4 часа 30 минут

Запеченная козье бедро с картофелем

Бедро молодого козленка получается невероятно сочным ароматным и мягким, но стоит только приготовить его правильно. По вкусовым качествам запеченное мясо козлятины ни чем не отличается от мяса баранины. В данном рецепте все достаточно просто и понятно, главное нужно выбрать свежее мясо козлятины и к нему подобрать нужны ароматные специи и тогда ваше блюдо оценят все ваши родные или гости.

Запеченные куриные бедра с киви

1 час 30 минут

Запеченные куриные бедра с киви

Курицу можно приготовить по любому рецепту, их сейчас существует огромное множество. Куриные бедра отличаются сочностью и довольно мясным вкусом, а также содержат в своем составе витамины, и полезные микро и макроэлементы. Запеченные куриные бедра с киви, приготовленные по этому рецепту, понравятся вам своим интересным вкусом и необычным ароматом. Блюдо, без сомнений, отправится в список ваших фаворитов!

Огненный харчо

Огненный харчо

Обычно в суп добавляются орехи, но даже несмотря на их отсутствие, суп выходит фантастически аппетитным, благодаря смеси трав хмели-сунели ваше блюдо получается ароматным, а чеснок, черный перец и томатная паста придают остроту этому блюду.

Ароматное овощное рагу с куриными сердечками

Ароматное овощное рагу с куриными сердечками

Куриные сердечки ― питательные, вкусные, полезные. Впервые их стали употреблять в Древней Индии. Имеют плотную консистенцию, нейтральный мясной вкус. Нормализуют обмен веществ, улучшают кровообращение, нормализуют работу сердца. Используют для приготовления супов, салатов, рагу. Сочетаются с грибами, овощами, крупами, молочными продуктами, сыром.

Домашний суп харчо с черносливом

Домашний суп харчо с черносливом

Суп харчо — национальное грузинское блюдо. В переводе его название означает «суп из говядины». Предположительно, что впервые приготовили его еще в античные времена. Существует большое количество вариантов приготовлении супа харчо, но есть правило-это густая консистенция супа и готовить его нужно на говяжьем бульоне.

Классический соус сацебели с кинзой

2 часа 40 минут

Классический соус сацебели с кинзой

Грузинская кухня славится своими невероятно вкусными блюдами и добавками к ним. Одной из таких является необычный соус сацебели из томатной пасты и овощей. Этот соус отлично подойдет к мясным блюдам на праздничный стол или на ужин.

Классическая фаршированная утка

4 часа 15 минут

Классическая фаршированная утка

Классическое, праздничное русское блюдо. Ароматное, нежное, тушеное мясо, рассыпчатая гречка, пропитанная соком утки. Блюдо сытное, питательное, красивое, наполненное соками и ароматами. Оно обязательно понравится вашим гостям и станет главным, эффектным украшением стола.

Ароматная шаурма с кефирно-чесночным соусом

Ароматная шаурма с кефирно-чесночным соусом

Все мы любим шаурму и готовим ее абсолютно по-разному. Ее основной частью являются овощи и мясо. Но соус для шаурмы не менее важен, ведь именно он задает вкус и аромат. Приготовив соус на основе кефира и чеснока, вы получите очень ароматную шаурму, с приятным привкусом чеснока и легкой кислинкой кефира. Такой соус идеально дополняет шаурму и полностью раскрывает ее вкус.

Классический грузинский соус ткемали

Классический грузинский соус ткемали

Ткемали — это классический соус грузинской кухни, который готовится из кислого сорта сливы. Встречается несколько модификаций этого блюда, иногда сливу даже заменяют другими кислыми плодами, такие как крыжовник или смородина. Мы предлагаем вам классический вариант. Используйте сливы сорта ткемали или зеленую алычу, так соус получится более насыщенным и вкусным.

Постное овощное рагу с черной фасолью

Постное овощное рагу с черной фасолью

Черная фасоль ― это бобовые, которые имеют сладковатый вкус, нежную рассыпчатую текстуру и высокую пищевую ценность. Фасоль имеет широкое применение в кулинарии: ее добавляют в супы, салаты и вторые блюда, из нее готовят паштеты, соусы и различные начинки для блинчиков и пирожков. Фасоль отлично сочетается с овощами, мясом, пряными специями и травами, которые придают продукту насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат.

Ароматная каша из красной чечевицы и свежих овощей

Ароматная каша из красной чечевицы и свежих овощей

Чечевичная каша — полезное блюдо, в составе которого содержится большое количество белка, витаминов и минералов, необходимых организму. Каша из чечевицы идеально подходит для сторонников здорового и диетического питания, так как она легко усваивается, надолго насыщает организм питательными веществами, а также содержит меньше жира, чем любые другие бобовые. Готовую чечевичную кашу можно подавать в качестве самостоятельного блюда, а можно дополнить овощами, мясом, рыбой и пряными специями.

Запеченные голубцы из куриных голеней и овощей в заливке

1 час 10 минут

Запеченные голубцы из куриных голеней и овощей в заливке

Голубцы из куриных голеней и овощей в заливке — действительно приятное на вкус и непростое блюдо. Заливка для голубцов делает блюдо сочным, ароматным и аппетитным. Также куриные голени, которые находятся в блюде, содержат много пользы в себе. Куриная голень богата белком и аминокислотами. Высокое содержание белка тонизирует тело, а также голени можно добавить в рацион людей, страдающих истощением и мышечной недостаточностью.

Ароматоное чахохбили с растительным маслом

1 час 10 минут

Ароматоное чахохбили с растительным маслом

Чахохбили — национальное грузинское блюдо, ароматное, сочное и пряное. Готовится оно быстро, легко, продукты для него доступные. На вкус блюдо насыщенное, яркое, с легкой кислинкой помидор и ароматом специй. Мясо, тушенное в томатном соусе, получается очень нежным. Блюдо сытное и питательное, поэтому прекрасно подойдет на ужин для всей семьи.

Вегетарианский плов по-турецки

1 час 30 минут

Вегетарианский плов по-турецки

Предлагаем вам приготовить плов по-турецки. Особенность его в том, что он не содержит мясо, а его изюминкой является баклажан. Такой плов очень питательный, его оценят даже те, кто любит мясо.

Полезное соленое сало

3 дня 1 час

Полезное соленое сало

Сало — это очень живительный продукт. В нем содержится много полезных витаминов, которые положительно влияют на зрение, кости и кожу. Один из интересных фактов об сале это то, что оно продлевает молодость, благодаря тому, что в его составе есть селен.

Картофель по-домашнему с беконом и аджикой

Картофель по-домашнему с беконом и аджикой

Картофель содержит белок и является источником витамина С. Включая этот овощ в свой рацион, можно обогатить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) и витамины. А бекон вместе с домашним картофелем внесет в ваш день уют и наслаждение.

Сочные кусочки сала с перцем

Сочные кусочки сала с перцем

Сочные кусочки сала с перцем — это сало, разрезанное на кусочки и промаринованное в специях. Кусочки сала имеют пронзительно — яркое послевкусие и утонченный аромат. Блюдо является отличной закуской.

Тонкие ломтики сала с аджикой

Тонкие ломтики сала с аджикой

Тонкие ломтики сала с аджикой — это сало, разрезанное с двух сторон гармошкой и промаринованное в соли и специях, а также наполненное с одной стороны укропом с чесноком, а с другой стороны аджикой. Данное блюдо имеет очень насыщенный, нежный и мягкий вкус. Специи придают блюду капельку остроты и манящий аромат.

Душистое сало в рассоле

Душистое сало в рассоле

Сало — привычный в славянской кухне продукт. Оно сытное и вкусное, также имеет массу преимуществ: выводит тяжелые металлы и даже имеет противоопухолевые свойства. Сало с чесноком повышает иммунитет, что важно в холодное межсезонье. В данном рецепте маринад со специями передал продукту все свои ароматы, сделал его душистым и мягким. Бутерброды с таким салом можно взять на работу и с удовольствием перекусить ими во время передышки.

Домашний суп харчо из говядины с аджикой

Домашний суп харчо из говядины с аджикой

Говядина — это одно из самых главных компонентов, использующихся при приготовлении супа. Сочетание говядины с аджикой дает неповторимый острый вкус. Говядина, входящая в состав супа, обладает огромным количеством белка.

Тушеная свинина с горохом в кокосовом молоке

Тушеная свинина с горохом в кокосовом молоке

Тонкий аромат кокоса очень хорошо сочетается с мясными блюдами. Предлагаем вам рецепт свиного мяса с горохом и овощами тушенного в экзотическом молоке. Угостите ваших близких сытным, сочным и вкусным ужином. Подавайте на стол с овощами, свежей зеленью.

Сациви с индейкой

Сациви с индейкой

Сациви — особый холодный соус, пришедший к нам из грузинской кухни. Популярность этого блюда легко объясняется его уникальными вкусовыми качествами. Изюминкой соуса являются необычная текстура, создаваемая перемолотыми грецкими орехами и легкая острота, оживляющая блюдо. То же название может носить и целое блюдо, мясо или птица приготовленная с этим необычным соусом. Такое блюдо просто невозможно игнорировать.

Сочное чахохбили с курицей и репчатым луком по-грузински

1 час 30 минут

Сочное чахохбили с курицей и репчатым луком по-грузински

Чахохбили — рагу по-грузински, основным ингредиентом которого является мясо птицы в сочетании с овощами, зеленью, чесноком и пряными специями. Для приготовления чахохбили в домашних условиях необходимо соблюдать некоторые секреты его приготовления. Правильным считается обжаривание кусочков мяса птицы в казане без масла и использование большого количества репчатого лука для придания блюду сочности. Чахохбили помимо отличного вкуса содержит массу питательных веществ, необходимых организму.

Пряная закуска из маринованных грибов шиитаке

Пряная закуска из маринованных грибов шиитаке

Маринование — один из наиболее популярных способов приготовления грибов. Готовятся грибные консервы с использованием различных пряных специй и уксуса, что делает их вкус более насыщенным и пряным. Одними из наиболее вкусных маринованных грибов считаются грибы шиитаке, которые превращают закусочное грибное блюдо в хрустящее лакомство.

Нежные тефтели с рисом и приправами в сметано-томатном соусе

Нежные тефтели с рисом и приправами в сметано-томатном соусе

Если в кулинарии есть многонациональные блюда, то тефтели — одно из них. Это мясное изделие появляется на столах в разных уголках мира, правда, под разными названиями, но их приготовление схожее. В мясной фарш добавляются специи и травы, овощи, рис или другая крупа (даже гречка, овсянка) и яйца. Затем тефтели поджариваются или в сыром виде укладываются в форму или сковороду, заливаются соусом и тушатся. Для них пригоден любой гарнир.

Чахохбили на костре

Чахохбили на костре

Блюда, приготовленные на костре, никогда не обходятся без внимания, и всегда обладают невероятным ароматом и вкусом. И не важно, что вы готовите, шашлык, уху или овощи на гриле. Чахохбили не исключение. Приготовленный на свежем воздухе чахохбили не сравнится с домашним. Блюдо очень сытное, ароматное и вкусное. Прекрасно дополнит ваш отдых и сделает его в разы лучше.

Домашнее чахохбили

1 час 40 минут

Домашнее чахохбили

Вкусное, любимое, домашнее блюдо «Чахохбили» знакомо всем и готовится практически в каждой семье. Насыщенный и ароматный вкус этого блюда известен и привычен. Разнообразить и улучшить вкус можно поэкспериментировав с его ингредиентами. Усилить и насытить запах и вкус блюда вам помогут свежие травы, такие базилик, кинза, а также разнообразные специи. Приготовив это блюдо по-новому, вы удивите свою семью оригинальным и сытным ужином.

Каре косули с овощами в казане

16 часов 40 минут

Каре косули с овощами в казане

Мясо косули полезное и очень вкусное. Из него делают шашлык, запекают в духовке, тушат, жарят. Но как любое дикое животное, оно обладает немного непривычным специфическим запахом, поэтому его нужно предварительно вымочить и правильно приготовить. Очень замечательно косуля сочетается с различными овощами, особенно если приготовить ее в казане. Этот рецепт для мужчин, которые любят готовить на улице, на открытом огне. Побалуйте свою семью необычным, но очень полезным блюдом из мяса дикой косули.

Чахохбили с аджикой

Чахохбили с аджикой

Сегодня старинное грузинское блюдо чахохбили чаще всего в своей основе имеет куриное мясо, которое тушат с овощами и ароматными специями. Хотя еще в прошлом веке его готовили их мяса фазана, которые обитали в больших количествах на грузинской территории. «Хохоби»-это фазан в переводе с грузинского, отчего и произошло название этого кушанья.

Баранина с овощами (Чанахи)

2 часа 40 минут

Баранина с овощами (Чанахи)

Разноцветные овощи и сочная баранина — блюдо вкусное и красивое. Относится оно к грузинской национальной кухне. Это овощное рагу с мясом, которое традиционно готовили в глиняных горшках (canak - горшок), отсюда и название блюда «Чанахи».

Яркий гаспачо из авокадо

2 часа 40 минут

Яркий гаспачо из авокадо

Рецептов гаспачо существует очень много: в одном не встретишь томатов, в другом не найти огурцов. Но все они неизменны лишь в одном — никакой ингредиент не проходит тепловую обработку, а значит, сохраняет максимум полезных веществ. Чтобы приготовить сочный, летний суп из авокадо, нужно потратить всего около 40 минут.

Сытная тыква с фрикадельками и картофелем в сметанной заливке

Сытная тыква с фрикадельками и картофелем в сметанной заливке

Расширьте список рецептов в вашей записной книжечке этим вариантом приготовления тыквы с мясными фрикадельками, картофелем, плавленым сыром, помидорами и специями, сметаной и маслом. Тыква в нем уже не покажется скучной на вкус. Напротив, она обогащается ароматами чеснока, перца, аджики, а также сливочным вкусом. Готовится такое блюдо не очень долго и продукты для него также по приемлемой бюджетной стоимости.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении