Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с яйцом и ветчиной

Рецепты с яйцом и ветчиной

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Сырный рулет на домашнем лаваше

Сырный рулет на домашнем лаваше

Этот рецепт — один из любимых в моей семье, я готовлю его на все праздники. Хотя можно приготовить, например на завтрак, — вы останетесь в восторге! Чеснок придает блюду особый аромат, оно великолепно смотрится на столе, а гости обычно его съедают первым и просят добавки.

Рецептом поделилась фуд-блогер Олеся Поступкина @olesiapostupkina.

Фаршированные булочки с ветчиной

Фаршированные булочки с ветчиной

Вкус булочек знаком нам с самого детства. Они — один из самых популярных видов выпечки. Однако готовить их возьмется не каждая хозяйка. Ведь приготовление выпечки — достаточно сложное и хлопотное дело. А у современных хозяек каждая минута на счету. Мы предлагаем вам оригинальный рецепт булочек, которые не выпекаются, а фаршируются. Они готовятся гораздо проще и быстрее, чем традиционная выпечка.

Салат с опятами и ветчиной

Салат с опятами и ветчиной

Опята — это один из видов грибов, которые повышают сопротивляемость организма человека к простудным заболеваниям. Грибы ускоряют обмен веществ. Да и при всем при этом блюда с опятами имеют свой особый приятный вкус. В данном рецепте грибы сочетаются с мясом и яйцами, благодаря этому блюдо становится еще более полезным и сытным.

Домашние куриные рулетики с ветчиной и сыром

Домашние куриные рулетики с ветчиной и сыром

Куриные рулетики это очень вкусное и сытное блюдо. Куриные рулетики запеченные в духовке вместе с ветчиной и сыром обладают оригинальным вкусом и необычным ароматом.

Воздушный сырный пирог на кефире

Воздушный сырный пирог на кефире

Сырный пирог можно подать в качестве закуски для семейного ужина или обеда. Нежный сырный вкус порадует не только детей, но и любителей свежей и теплой выпечки. Ветчина, сыр и лук придают сдобе аромат и вкус деревенской еды. Пирог можно съесть как в горячем, так и холодном виде. Это зависит от того, в качестве чего вы подаете блюдо: закуски или основного.

Простые и быстрые блинчики с ветчиной и сыром

Простые и быстрые блинчики с ветчиной и сыром

Вкусное, сытное и очень простое блюдо. Начинка блинчиков – классическое и беспроигрышное сочетание, простая и так любимая многими еда. Блюдо готовится на скорую руку. Такие блинчики – отличный вариант для быстрого перекуса, который также удобно взять куда-либо с собой. Блюдо подойдет и в качестве праздничной закуски, и выручит в качестве угощения нежданным гостям.

Легкий салат с ветчиной, огурцом и сыром

Легкий салат с ветчиной, огурцом и сыром

Легкий салат с ветчиной, огурцом, сыром и вареными яйцами — это то блюдо, что и в будний день можно приготовить, и к праздничному столу подать. Сочетание продуктов здесь идеально: на вкус салат получается необычайно нежным и свежим одновременно. Можно экспериментировать, заменяя ветчину на копченое куриное мясо или добавляя свежий сладкий перец.

Салат с ветчиной и мандаринами

Салат с ветчиной и мандаринами

Салат с ветчиной и мандаринами —это хороший вариант блюда для тех, кто ищет новые вкусы и сочетания. Очень нежный на вкус и абсолютно не тяжелый для желудка, он прекрасно украсит любой праздничный стол или семейный ужин.Ветчина в нем будет сытным белком, поддерживающим организм после тяжелых рабочих дней в праздник, а мандарины —витаминами, которые будет кстати для укрепления его иммунитета. Ведь мандарины богаты витамином С и синефрином, снижающим уровень "плохого холестерина".

Праздничная запеканка с рисом

Праздничная запеканка с рисом

Вкусное блюдо отлично подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Запеканка получается сочной за счет соуса, хорошо держит форму при разделении на порции. Сытная запеканка с рисом и сыром всегда сможет выручить, если времени мало, а гости на пороге.

Тост с маринованными огурцами

Тост с маринованными огурцами

Огурцы были любимым овощем древних римлян. Они придумали первые теплицы и способ их сохранять, засаливая в бочках, а, добавляя уксус для лучшей консервации, получили маринованные огурцы. Огурец в Европу привез Христофор Колумб. Он обнаружил, что овощ благодаря витамину С спасает от цинги — болезни мореплавателей. Во время длительных плаваний свежие огурцы приходили в негодность, и овощи стали консервировать. Этот продукт прекрасен как самостоятельная закуска, а также и для приготовления тостов.

Салат с корейской морковью и ветчиной

Салат с корейской морковью и ветчиной

Салат с корейской морковью и ветчиной оставляет простор для экспериментов. Вместо ветчины можно использовать колбасу или постное мясо — например, курицу, а свежие огурцы можно заменить маринованными. Морковь тоже необязательно должна быть корейской, особенно, если в семье не любят острое. Рецепт очень гибкий и его можно легко изменить под любые вкусовые предпочтения — сделать салат сытнее, добавив немного картофеля, или, наоборот, легче, убрав майонез.

Воздушное суфле из куриных яиц

Воздушное суфле из куриных яиц

Суфле-это воздушное французское блюдо высшей кулинарии. Оно может быть как мясное, рыбное, овощное, так и в виде сладкого десерта. Самое главное в приготовлении правильно взбить белок до мягких пиков, чтобы блюдо было пышное и нежной текстуры. Суфле из куриных яиц соблазнит даже сытых гостей.

Нежное суфле с макаронами

1 час 20 минут

Нежное суфле с макаронами

Нежное суфле с макаронами отлично разнообразит обеденный стол и сытно накормит всех членов семьи. Одним из самых потребляемых продуктов в мире являются макароны. Рецептов с использованием этого ингредиента большое множество: пасты, запеканки, мароны по-флотски, жареные макароны. И этот список можно долго продолжать.

Аппетитные драники с ветчиной

Аппетитные драники с ветчиной

Драники — одно из самых знаменитых блюд белорусской кухни. Состав его необычайно прост: картофель, мука, яйца и соль, но это не мешает блюду радовать своим приятным вкусом и необычной интересной текстурой. Чтобы привнести в классический рецепт оттенок оригинальности, повара добавляют в картофельное тесто различные добавки, например, свежую зелень, овощи или колбасы, что кардинально меняет блюдо и буквально дарит традиционному рецепту новую жизнь.

Фило как основа для пиццы

Фило как основа для пиццы

Тесто фило относится к разновидности вытяжного слоеного теста. Оно делается по принципу долгой раскатки и вытягивания теста руками в тонкие листы толщиной 1 мм. Чаще всего из листов фило готовится пахлава, слойки, пироги с самой разнообразной начинкой. Можно приготовить из теста фило и основу для пиццы. По сути, пицца, приготовленная на основе теста фило, похожа на диетический открытый пирог, так как фило — пресное тесто.

Сытная глазунья с ветчиной

Сытная глазунья с ветчиной

Яичницу любят почти все. Каким бы банальным не казалось блюдо, но яичницу можно приготовить по-разному: глазунья, омлет, скрембл или болтунья. У каждого свои предпочтения. Но мало кто откажется от завтрака из яиц с тостом. Приготовление глазуньи не займет много времени, так как не нужно ничего взбивать или перемешивать.

Деликатные драники

Деликатные драники

Деликатные драники отличный вариант блюда на завтрак. Тонкие, сочные, с мясным ароматом ветчины и нотками твердого сыра. Первое упоминание о драниках появилось более двух веков назад в Белоруссии, по традиции готовили их на завтрак. Терка появилась на много позже, поэтому картофель “драли” на заостренной доске, отсюда название — драники. Сейчас это любимое блюдо во многих странах.

Тост с тортильей

Тост с тортильей

Мексиканские кукурузные тонкие лепешки — тортильи — могут стать полезной и вкусной альтернативой хлебу. Тортильи считаются диетическим блюдом. К кукурузной муке иногда добавляют пшеничную, тогда тесто получается более эластичным и лепешка дольше сохраняет мягкость. Тортилья может подаваться к основным блюдам или выступать качестве основы для начинки. Лепешка хорошо сочетается с мясом, сыром, а также с соусами сальса, гуакамоле или сметаной.

Соленый кекс

1 час 10 минут

Соленый кекс

Кексы бывают не только сладкими, но и солеными. Это вариант известной выпечки, которую подают в качестве закуски. Готовится, само собой, без добавления сахара. В тесто, помимо муки и яиц, добавляется ветчина, маслины, сыр и йогурт. Для получения оригинального вкуса при приготовлении лучше использовать пикантные сыры с различными добавками и домашний йогурт, предварительно отжатый через марлю.

Простой салат цезарь с ветчиной и зеленым луком

Простой салат цезарь с ветчиной и зеленым луком

Салат цезарь с ветчиной и зеленым луком очень вкусный и быстрый салат. Сочетание этих продуктов создает невероятный вкус. Салат айсберг помогает регулировать обмен веществ в организме, улучшать перистальтику кишечника и улучшать состав крови. В зеленом луке много витаминов группы В, а также кальция и цинка. Такой насыщенный аромат зеленому луку придают эфирные масла. Витамин А помогает поддерживать красоту и здоровье кожи, волос и ногтей.

Улитки из дрожжевого теста с ветчиной и сыром

3 часа 30 минут

Улитки из дрожжевого теста с ветчиной и сыром

Несладкая выпечка обычно у всех ассоциируется с пирожками. Пирожки с мясом, капустой и картошкой, полюбившиеся всем с детства, хоть и являются очень сытным и вкусным перекусом, все равно не отличаются большим разнообразием форм и сочетаний. Улитки из дрожжевого теста с ветчиной и сыром — это идеальный вариант несладкой выпечки, который определенно разнообразит стол и удивит удачностью вкусовых решений.

Вкусные котлеты из колбасы с сыром

Вкусные котлеты из колбасы с сыром

Котлеты из колбасы с сыром это новое блюдо европейской кухни. Придумали его совершенно случайно, когда один повар готовил себе обед и захотел поэкспериментировать, и получил котлеты из колбасы. Эти котлеты хорошо насыщают и подойдут под любой гарнир и на любой прием пищи.

Салат «Маслята с яйцами»

Салат «Маслята с яйцами»

Маслята достаточно распространенный вид грибов в России, Белоруссии, Украине и Молдове. Маслята по пищевой ценности не уступают белым грибам. В составе грибов много полезных веществ — минералов, витаминов, аминокислот. Разновидностей маслят насчитывают более 40 видов, и все они пригодны к употреблению.

Говядина веллингтон как у Гордона Рамзи

Говядина веллингтон как у Гордона Рамзи

Говядина веллингтон — праздничное угощение, которое, по слухам, происходит из Британии. Однако точная история происхождения остается загадкой. Сейчас его готовят в качестве главного блюда на праздник или порционно, делая сытную закуску. Отличительная черта блюда — слоеное тесто, внутри которого помещается сочное мясо. Гуру кухни, известный Гордон Рамзи, поделился рецептом приготовления нежнейшей говядины, так что теперь можно воссоздать кулинарный шедевр дома.

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Простой салат из пекинской капусты с ветчиной, консервированной кукурузой, яйцами и томатами можно приготовить очень быстро. Достаточно отварить яйца и нарезать все продукты. На это уйдет не более 20 минут. Поэкспериментируйте с заправками и блюдо каждый раз представиться в новом вкусе. Здесь мы предлагаем заправить салат оливковым маслом. Сделать салат более легким можно если заправить его смесью несладкого йогурта и горчицы. А если захотите получить более острый вкус — добавьте к растительному маслу рисовый или винный уксус.

Слойки с ветчиной и сыром

Слойки с ветчиной и сыром

Выпечка из слоеного теста получается очень вкусной со сладкими и солеными начинками. Из пресного и дрожжевого слоеного теста готовят круассаны, расстегаи, пиццу, сырные палочки, пахлаву и другие лакомства. Приготовить слоеное тесто достаточно просто в домашних условиях, достаточно лишь запастись терпением и хорошим сливочным маслом. Но для этого нужно время. А вот готовое слоеное тесто выручит тогда, когда нет времени возиться с тестом, а нужно очень быстро приготовить угощение. Попробуйте слойки с ветчиной и сыром по нашему рецепту, и они Вас точно не подведут. Их можно подать как к первым блюдам, так и в качестве самостоятельной закуски.

Лакомый лаваш с начинкой

Лакомый лаваш с начинкой

Если захочется необычного блюда, а с тестом возиться неохота, всегда выручит ветчина в лаваше на сковороде. Отличный вариант завтрака или ужина на скорую руку. Для него готовится вкусная и сытная начинка, проводится пару поварских манипуляций, и блюдо готово. Не стоит даже говорить, что это все происходит без особых затрат на продукты. Блюдо каждого дня, экономное во всех отношениях. Получается сочно, вкусно и, главное, быстро.

Свежий салат с ветчиной и корейской морковью

Свежий салат с ветчиной и корейской морковью

Далеко не всегда имеется время на приготовление сложных и разнообразных блюд, богатых на ингредиенты. В таких случаях на помощь приходят салаты с корейской морковью. Сегодня морковь по-корейски добавляют во множество блюд и готовят с самыми различными ингредиентами. Любители сочетать необычные вкусы обязательно оценят такие салаты по достоинству.

Летний салат с ветчиной и помидорами

Летний салат с ветчиной и помидорами

Простота и вкус — эти понятия как нельзя лучше характеризуют данный салат. Его ингредиенты практически всегда есть в холодильнике каждой семьи, поэтому блюдо готовится за считанные минуты, но выглядит вполне по-праздничному. Справятся с ним все, кто даже не имеет понятия об основах кулинарии. Это делает блюдо выгодным во всех отношениях.

Сочная говядина веллингтон с грибами

Сочная говядина веллингтон с грибами

Порадовать родных и близких прекрасным, аппетитным блюдом, которое сможет утолить голод и оставить после себя прекрасное впечатление, не сложно. Приготовить говядину, несмотря на кажущуюся сложность, под силу даже новичку, без опыта на кухне. Говядина в бездрожжевом солёном тесте, с шампиньонами, это прекрасный повод собраться всей семьёй за праздничным столом.

Быстрый заливной пирог с ветчиной и сыром

Быстрый заливной пирог с ветчиной и сыром

Заливной пирог с ветчиной и сыром — образец блюда, которое готовится очень быстро, не имеет недостатков во вкусе и всегда пригодится — для семьи, гостей или перекуса. Его можно брать с собой в поездку, когда не будет возможности готовить еду, давать детям в школу или брать на работу. С таким пирогом справятся занятые люди, хозяйки без особой практики в кулинарии.

Куриные крокеты

1 час 10 минут

Куриные крокеты

Крокеты — блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша и овощей, обваленных в сухарях и обжаренных во фритюре. Название этого блюда в переводе с французского означает «кусать, хрустеть». Картофельное пюре для крокетов нужно приготовить заранее. Самый вкусный сорт картофеля для пюре — круглый, с белой шкуркой и белой мякотью, он очень рассыпчатый, нежный и быстро разваривается.

Кальмар с ветчиной в сметанном соусе в духовом шкафу

Кальмар с ветчиной в сметанном соусе в духовом шкафу

Кальмар — универсальный продукт, который может использоваться в абсолютно разных блюдах, при этом меняя их до неузнаваемости. Например, обычная запеканка в горшочке с добавлением кальмара начинает играть новыми необычными красками. Правильный температурный режим раскрывает вкус кальмара и смешивает его с остальными вкусами блюда, рождая неповторимую симфонию.

Аппетитный салат с кальмарами и ветчиной

Аппетитный салат с кальмарами и ветчиной

Салат из кальмаров с ветчиной прекрасно подойдет тем, кто не любит проводить много времени на кухне. Польза от таких салатов непередаваемая, белок кальмаров усваивается организмом полностью, куриное яйцо содержит более 12 витаминов, сыр и овощи не менее полезны. Если вы все-таки хотите, чтобы салат оценили и приверженцы правильного питания, стоит изменить майонез на домашний или на обезжиренный.

Салат с шампиньонами и корейской морковью

Салат с шампиньонами и корейской морковью

Сочетание шампиньонов и корейской моркови используют во многих рецептах. Грибы придают блюду нежный вкус, а маринованная морковь делает его более ярким. При этом шампиньоны лучше жарить на сливочном масле — так они лучше раскрывают свой аромат. Салат с шампиньонами и корейской морковью распространился в России в конце XX века. Некоторые хозяйки называют его «Шахтерским», но откуда взялось это название, доподлинно неизвестно.

Классический кордон блю из куриной грудки

Классический кордон блю из куриной грудки

Традиционно для кордон блю используется телятина, но также можно взять куриное филе или свинину. Есть разные рецепты приготовления. Можно сделать кармашек в мясе и заложить туда кусочек сыра, обернутый ломтиком ветчины. Либо можно хорошо отбить мясо и свернуть в рулет с сыром и ветчиной в центре. Сыр лучше брать хорошо плавящийся, например, маасдам. Ветчина должна быть нежирной варено- или сырокопченой. Затем мясо обваливается в панировочных сухарях и жарится или запекается до готовности.

Салат «Царский» с ветчиной и черносливом

Салат «Царский» с ветчиной и черносливом

Салат не впишется в меню, если вы готовите раз в неделю и экономите время на всем. Его не назвать экономным. Или супер здоровым, из-за наличия майонеза.

Зато он царственно красив, потрясающе вкусен и не банален. Можно удивить даже заядлых гурманов. Такой салат больше бы подошел для французской кофейни или какого-то шикарного ресторана. Но секреты должны быть доступны всем! Поэтому устройте фейерверк из вкусов прямо на вашей кухне. Если сомневаетесь в выборе — оцените фотографии. В готовку!

Салат «Царский» с ветчиной и грецкими орехами

Салат «Царский» с ветчиной и грецкими орехами

Пополните вашу копилку простых и понятных рецептов, над которыми не надо колдовать полдня, прождав неделями доставку дорогих и редких ингредиентов. Распробовав, вы избавитесь от долгих поисков чудесного салата для праздников — царский впишется идеально.

Активное время готовки 10 минут. Нарезать, натереть, смешать. Пассивное время готовки тоже невелико, так как нужно будет отварить яйца. Впрочем, если есть заготовки или комбайн для резки , то будет еще проще. Совершенно точно поразит гостей.

Фило с куриным яйцом

Фило с куриным яйцом

Сочетание ветчины, сыра и яйца считается одним из популярных в мире. С добавлением теста фило получается необычная закуска или вариант для завтрака. Во время приготовления яйцо пропекается, фило становится поджаристым и хрустящим, а сыр, в свою очередь, тает и придает нежную текстуру блюду. Несомненными плюсами блюда являются быстрота исполнения и доступность продуктов. Сыр лучше взять твердых сортов — например, российский или голландский. Замечательно, если яйца будут деревенскими.

Салат «Царский» с ветчиной

Салат «Царский» с ветчиной

Наслаждение вместо рутины. Этот рецепт про то, как сделать готовку еще приятнее для себя. Здесь не будет сложных действий, поэтому не придет в голову идея о том, что ничего не получается и «руки не из того места растут».

Психологи говорят, что для изменений в жизни надо менять окружение. Только вот окружение это не только люди, а в том числе наше меню. Добавляйте моменты из жизни, которую вы хотите. То, что возможно реализовать прямо сейчас. Например, более красочное и царское меню.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении