Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с картофелем и сливочным маслом

Рецепты с картофелем и сливочным маслом

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Тушеная картошка с говядиной

Тушеная картошка с говядиной

Тушеный картофель с говядиной, грибами, луком и морковью — вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Приготовить такой тушеный картофель с говядиной очень просто. Нарежьте все ингредиенты, залейте бульоном или водой и потушите до готовности. Блюдо дополняет ароматная кинза. Но если вы ее не любите, то возьмите петрушку или зеленый лук. Подайте к картофелю с говядиной бородинский хлеб и ассорти солений.

Суп-пюре из белых грибов

Суп-пюре из белых грибов

Ароматный крем-суп с белыми грибами и овощами — простое, вкусное и эффектное первое блюдо. Для его приготовления вам понадобится картофель, лук, морковь, белые грибы и сливки. В качестве основы для супа вы можете взять как воду, так и бульон, суп станет еще вкуснее. Суп получается низкокалорийным, что особенно придется по душе тем, кто следит за своей фигурой.

Запеченное картофельное пюре

1 час 50 минут

Запеченное картофельное пюре

Запеченное картофельное пюре — вариант сытного и нехлопотного блюда. Чаще всего картошку запекают с сыром или мясным фаршем. Тем, кому хочется разнообразия, наверняка пригодится рецепт запеченного картофельного пюре с куриной печенью. Субпродукт — это полезный мясной деликатес, богатый витаминами А и С, йодом и фолиевой кислотой. Плюс к этому, куриная печень легче усваивается организмом, чем мясо.

Запеканка с колбасой

Запеканка с колбасой

Запеканка с колбасой и сыром в духовке готовится в течение часа и не вызовет у хозяйки затруднений. Нужно лишь отварить картофель, нарезать все ппрдукты, смешать с яйцом и сыром и запекать в духовке в течение получаса.

Манты с картошкой

Манты с картошкой

Манты являются традиционным блюдом азиатской кухни из теста с мясной начинкой. Начинка этого блюда зависит от региона, в котором его готовят. Например, таджикские манты в основном мясные, а вот узбекские могут быть с картошкой. Такое овощное наполнение делает манты диетическими.

Запеканка с курицей и картошкой

Запеканка с курицей и картошкой

Запеканка с курицей и картошкой — вкусное и сытное блюдо, которое готовится в духовке. В рецепте можно использовать куриное филе или грудку: свежее мясо имеет плотную структуру, нежно-розовый цвет и тонкую кожицу. Чтобы добавить запеканке сочность и пикантный вкус, понадобится сыр: лучше взять твердый сорт однородного цвета, без сухой корки и белого налета.

Запеканка картофельная с фаршем

Запеканка картофельная с фаршем

Запеканка картофельная с фаршем — блюдо, которое многим знакомо с детства. В классическом рецепте используется говяжий фарш, но, при желании, его можно заменить на свиной, телячий или куриный. Чтобы приготовить запеканку в духовке быстро, рекомендуется заранее подготовить картофельное пюре. Если хочется добавить блюду сливочного аромата, понадобится тертый сыр. Картошку лучше выбрать свежую: с твердым и упругим клубнем, без гнили.

Жаренная картошка с шампиньонами в сметанном соусе

Жаренная картошка с шампиньонами в сметанном соусе

Вкусное блюдо, которое готовится всего из нескольких простых, очень гармонично сочетающихся друг с другом продуктов. Жаренная картошка с шампиньонами — отличный вариант для завтрака и ужина, если необходимо или хочется приготовить что-либо очень сытное без мяса. Особенно вкусным блюдо получается благодаря шапочке из сыра. Сметана придает блюду нежный, сливочный вкус.

Говяжий язык с картофелем и грибами

Говяжий язык с картофелем и грибами

Говяжий язык с картофелем и грибами — вкусный вариант ужина для всей семьи. В этом рецепте присутствует один из самых вкусных деликатесов — говяжий язык! Если вам уже наскучило обычное мясо и хочется попробовать что-то новенькое попробуйте говяжий язык. Он богат протеинами и микроэлементами, способствует укреплению иммунной системы, служащей барьером для патогенной микрофлоры.

Крем-суп из картофеля

Крем-суп из картофеля

Крем-суп из картофеля обладает нежным знакомым, наверное, всем вкусом картофельного пюре, но при этом он еще более сливочный, с тонким ароматом специй. Рецепт картофельного крем-супа состоит из минимального набора продуктов. Кроме корнеплода используются репчатый лук и большое количество чеснока, который нужно обжарить в масле, чтобы получить насыщенное и вкусное блюдо. Полное звучание вкуса крем-суп из картошки обретает уже в готовом виде, в тарелке.

Говядина с картошкой

Говядина с картошкой

Вкусное блюдо, которое разнообразит ваш рацион.Отлично подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Говядина с картошкой может стать вашим фирменным угощением, ведь этот вкус никого не оставит равнодушным.

Бозбаш из говядины с нутом

2 часа 10 минут

Бозбаш из говядины с нутом

Бозбаш — традиционное азербайджанское блюдо в виде заправочного супа из баранины или говядины. Характерной особенностью приготовления бозбаша является дополнительное обжаривание мяса, а также добавление нута и каштанов. Последние можно заменить картофелем. Нут по- азербайджански варится вместе с овощами и мясом после предварительного замачивания в воде. В целом готовится блюдо просто, поэтапно. Для наваристого бульона лучше выбрать мясо на кости, для более постного супа — мякоть говядины.

Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи входит в меню диетического питания. Он очень полезен и взрослым, и детям. В рецепт крем-супа из капусты брокколи, кроме овоща входят, картофель и молоко. Если нет свежей капусты, допускается использование замороженной. Выбирая брокколи, убедитесь, что она свежая, без желтых бутонов, высохших соцветий и пятен. Свежая брокколи имеет насыщенный тёмно-зелёный цвет.

Крем-суп с молоком

Крем-суп с молоком

Рецепт крем-супа с молоком предельно прост по составу и исполнению. Для приготовления можно использовать как животное, так и растительное молоко. Есть два главных правила, касающихся выбора практически любого молока на растительной основе. Обращайте внимание на состав, лучше выбирать продукт без консервантов, стабилизаторов и других добавок. При выборе нужно смотреть на герметичность упаковки и срок годности.

Крем-суп из фасоли

Крем-суп из фасоли

Супы-пюpe, в том числе и крем-суп из фасоли, oчeнь питaтeльныe, c бoлee выpaжeнным вкуcoм, чeм oбычныe первые блюда. Это ocнoвa диeтичecкoгo питaния, они значительно полезнее, чем наваристые мясные солянки. Качественная фасоль должна быть сухой и сыпучей. Поверхность бобов — гладкая и ровная. Перед варкой фасолевого крем-супа бобовые нужно залить горячей водой, тогда плохой и испорченный насекомыми продукт всплывет. После этого ее стоит замочить в воде нa нecкoлькo чacoв, a лучшe нa нoчь.

Луковый крем-суп

Луковый крем-суп

В луковом крем-супе практически нет никаких специй, что очень странно для французской кулинарии. Однако классический луковый суп имеет настолько насыщенный вкус, что не требует дополнительных пряностей. Луковые супы очень популярны с древних времен. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху правления. Из-за доступности и легкости выращивания лук был основной пищей для многих бедных семей. Сейчас луковый суп дополняют множеством изысканных добавок.

Крем-суп из картофеля и сыра

Крем-суп из картофеля и сыра

Крем-суп с плавленым сыром и картофелем готовится из доступных продуктов. Такое блюдо можно быстро приготовить детям на обед. Сырный вкус отлично сочетается с картошкой. Блюдо получается сытным, вкусным, нежным и ароматным. Для этого крем-супа важно выбрать качественный плавленый сыр, который полностью растворяется при варке, не тянется нитями и не сворачивается хлопьями. Выбирайте специальный сырок, на упаковке которого стоит пометка "для супа".

Крем-суп из зеленого горошка

Крем-суп из зеленого горошка

Зеленый горошек содержит большое количество белка, поэтому может служить отличной альтернативой мясным продуктам. Это особенно важно для вегетарианцев и людей, которые соблюдают пост. У многих зеленый горошек ассоциируется только с оливье или винегретом. Однако из этого продукта можно приготовить множество других вкусных блюд. Например, крем-суп из зеленого горошка.

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп со сливками — вкусное, нежное и очень полезное блюдо. Научно доказано, что после съеденного крем-супа насыщение организма наступает быстрее, чем после обычного, и голод долго не дает о себе знать. Поэтому рецепт овощного крем-супа особенно пригодится тем, кто худеет. Готовится такое блюдо очень просто: на основе куриного бульона, из моркови, картофеля, лука и капусты.

Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты со сливками по традиционному рецепту готовится элементарно: продукты отвариваются, а затем превращаются в пюре. Вариаций цветного крем-супа много. Суп можно готовить с добавлением картофеля, сыра, других овощей, экспериментировать с молочными продуктами, заменяя сливки молоком, а растительное масло — сливочным. Для приготовления супа выберите свежую головку цветной капусты, без черных пятен.

Борщ с галушками

Борщ с галушками

Борщ с галушками — лицо украинской кухни. Рецепт его приготовления не вызывает трудностей, но при этом требует соблюдения определенных правил. Постарайтесь готовить это первое блюдо из овощей, выращенных на своих огородах. Магазинные продукты не смогут дать нужный аромат. Правильно приготовленный борщ с галушками получается насыщенным красным цветом, густым и сытным.

Похлебка с мясом

Похлебка с мясом

Похлебкой издревле называли первое горячее блюдо, чаще всего оно готовилось на основе овощей. Сейчас существует большое количество вариантов похлебки. Например, похлебка с мясом. Она готовится на говядине и имеет приятный сливочный вкус из-за масла в составе. Рецепт не вызовет затруднений, он прост и понятен. Приготовление не отличается от технологии варки обычных супов.

Картофель с овощами и грибами, запеченный в фольге

1 час 20 минут

Картофель с овощами и грибами, запеченный в фольге

Если вы любите запеченный картофель с овощами в маленьких порционных горшочках, но подобной посуды нет в вашем кухонном инвентаре, попробуйте этот рецепт. Блюдо получается ни чуть не хуже, чем в обычном его исполнении, а идея с фольгой поможет воплотить в жизнь подобные кулинарные эксперименты. Ведь в запеченных овощах, сохраняется максимальное количество пользы и вкуса, и такие блюда подходят даже для диетического питания.

Рассольник со свиными ребрышками и морковью

1 час 20 минут

Рассольник со свиными ребрышками и морковью

Рассольник обычно готовят на свином или говяжьем бульоне. Особенно вкусным и наваристым этот суп получается, если приготовить его со свиными ребрышками. Бульон с ними получается очень насыщенным, сытным и вкусным. Из овощей в этот рассольник можно добавить картофель, морковь, репчатый лук и шампиньоны.

Картофельное пюре с луком

Картофельное пюре с луком

Картофельное пюре — один из самых популярных во всем мире гарниров. Его любят взрослые и дети. Блюдо просто в приготовлении и хорошо сочетается с мясом и рыбой. Картофельное пюре получается пышным и мягким, с нежным вкусом. В сочетании с хрустящим луком такое пюре станет фаворитом вашего стола!

Рулька с картошкой

4 часа 20 минут

Рулька с картошкой

Свиная рулька, запеченная в духовке с картошкой — очень сытное блюдо, которым можно накормить всю семью. Мясные соки со специями при запекании пропитывают картофель, а нежное подрумяненное мясо возбуждает аппетит одним своим ароматом. Запечь рульку с картошкой не сложнее, чем приготовить привычный будничный ужин — рецепт потребует самых простых продуктов и специй, а результат порадует даже при начальных навыках кулинарии.

Картофельно-сырные шарики

Картофельно-сырные шарики

Картофельно-сырные шарики могут быть и закуской к пиву, и полноценным обедом для детей. В основе рецепта простые ингредиенты: картошка и сыр. Такое блюдо особенно подходит привередливым к еде детям. Психологи утверждают, что дети с удовольствием употребляют еду, которую можно брать пальцами и есть без столовых приборов. Такие шарики необязательно готовить во фритюре. Их можно просто сварить.

Лепешки из картофельного пюре

Лепешки из картофельного пюре

Лепешки из картофельного пюре — отличный и удобный вариант завтрак или быстрого перекуса. Можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной, так и качестве необычного гарнира к мясу. Лепешки придутся по вкусу и детям и взрослым!

Картофельное пюре

Картофельное пюре

Картофельное пюре — нежный сливочный гарнир, подходящий практически к любому основному блюду. Классический вкус пюре можно разнообразить, добавив бекон или жареный лук. Картофельное пюре по нашему рецепту получается очень воздушным, а с его приготовлением справится даже новичок.

Рулеты из баклажанов

1 час 15 минут

Рулеты из баклажанов

Рулеты из баклажанов — пикантная и ароматная холодная закуска. Это одно из известных грузинских блюд. В рецепт рулетов из баклажанов с чесноком входит сырная начинка, которая делает блюдо мягким, в меру острым и очень вкусным. Кисломолочный сыр нужно брать пожирнее, тогда масса для баклажанов получится эластичной и не будет рассыпаться. Любители острых блюд могут экспериментировать с увеличением количества чеснока на порцию рулета.

Монастырская похлебка

Монастырская похлебка

В далеком прошлом монахи в Венгрии любили есть суп, сваренный по этому рецепту, после поста, вместе с лепешками, которые покрывали смесью из чеснока и меда. Сейчас же монастырская похлебка — это отличная возможность устроить своему желудку отдых после обильной еды в праздники и разнообразить типичные мясные супы. Но никто не запрещает немного изменить рецепт, и все же добавить говядину или курицу.

Отбивные в яйце

Отбивные в яйце

Отбивные в яйце и муке, приготовленные на сковороде — это самый простой и доступный рецепт. Пряные травы солнечной Италии сделают аромат и вкус отбивных более пикантным. Залогом вкусных отбивных в яйце является правильный выбор мяса. Спинная часть свиной туши — вырезка или корейка — самый идеальный вариант для отбивных из свинины в яйце. При выборе мяса для отбивных обратите внимание, что оно должно иметь приятный запах, светло-розовый цвет и не быть обветренным.

Картофельные котлеты с подливкой

Картофельные котлеты с подливкой

Картофель, завезенный в Россию в 18 веке из Голландии, по праву считается любимым овощем. Картофель печеный, вареный, жаренный, в биточках, пюре, драниках — вариации картофельных блюд размножились до нескольких тысяч. Картофельные котлеты с подливкой — отличный вариант к мясному или рыбному гарниру. Для сметанного соуса выбирайте сливочное масло из сливок без растительных масел в составе, а сметану не ниже 15% жирности.

Кольца кальмара в сметане

Кольца кальмара в сметане

Кольца кальмара в сметане — ароматное и нежное блюдо. Кальмаров, приготовленных по этому рецепту, можно употреблять как самостоятельное блюдо или как добавку к гарниру. Тушеные в сметанном соусе морепродукты по вкусу напоминают жареные грибы. Кальмар — отличный источник полноценных белков, поэтому его включают в меню те, кто ведет активный образ жизни. Замороженные тушки кальмара должны быть без пятен и видимых повреждений. Корочка льда должна быть равномерной — это говорит о свежести продукта.

Хашбраун (картофельные оладьи)

Хашбраун (картофельные оладьи)

Хашбраун — блюдо американской кухни. Это мелко нарезанный или натертый картофель. Рецепт приготовления схож с нашими русскими драниками. Готовится такая картофельная смесь очень просто и легко, а получается очень вкусной, ароматной и сытной — можно есть как отдельное блюдо или как гарнир.

Картошка с маринованными грибами

9 часов 35 минут

Картошка с маринованными грибами

Картофель с грибами — популярное блюдо русской и европейской кухонь. Существует множество рецептов приготовления кушанья, например, картошка с маринованными грибами. Проще всего запечь продукты в духовке. Готовить блюдо можно из разных грибов. Самый доступный и всесезонный вариант — шампиньоны. Можно как купить готовый продукт, так и замариновать грибы самостоятельно. Процесс несложный, но займет от 5 до 8 часов.

Фаршированный картофель с беконом

Фаршированный картофель с беконом

Фаршированный картофель — оригинальный рецепт столь любимой всеми картошки. Справиться с таким блюдом сможет каждый, ведь картошку сложно чем-либо испортить. Она в любом случае получится вкусной и очень сытной.

Грибной суп в хлебе

Грибной суп в хлебе

У грибного крем-супа всегда нежная легкая консистенция. Пожалуй, это самый популярный рецепт среди крем-супов. Приготовьте суп из шампиньонов и белых грибов по-новому — с подачей в хлебе. Приготовление не сложное и не потребует от вас особых кулинарных навыков.

Картошка печеная как на костре

Картошка печеная как на костре

Вкус детства, летнего лагеря, осенних сборов и длинных походов. Единственное отличие — не надо искать место для привала и костище, надо просто разогреть духовку.Картошка, запеченая как на костре, отличный гарнир для мяса, свежего салата или рыбы.Начинкой для печеной картошки станет сливочное масло с чесноком и зеленью — идеальное сочетание, по нашему мнению.

Селедочный паштет

Селедочный паштет

Селедка всегда ассоциируется с вкусной закуской, будь то салат или просто кусочки с луком. Разнообразить ваш стол поможет рецепт селедочного паштета. Такой паштет можно намазать на хлеб, украсить зеленью и подать на салатных листьях. Еще его можно подать к фуршетному столу в маленьких тарталетках.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении