Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с сыром и майонезом

Рецепты с сыром и майонезом

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Рулет с грибами и сыром

2 часа 30 минут

Рулет с грибами и сыром

Закусочные рулеты из лаваша с различными начинками можно приготовить на любой праздник. Вариантов начинок очень много, и с любым из этих вариантов можно смело экспериментировать. Сочетание жареных грибов и сыра является универсальным и беспроигрышным. Чтобы приготовить рулет с такой начинкой, нужно обжарить шампиньоны с луком и выложить на лаваш ровным слоем. Сверху положите натертый сыр и туго скрутите рулет. Лаваш лучше сложить вдвое, чтобы он не размяк и хорошо держал форму.

Салат с сулугуни

Салат с сулугуни

Один из простых и быстрых салатов можно приготовить с сулугуни. Кроме сыра в составе блюда есть яйца, огурец и крабовые палочки. Яйца мы взяли не вареные, как в обычных салатах, а сделали из них омлет. Сулугуни придает блюду приятную солоноватость. Салат приобретет пикантную нотку, если перед подачей посыпать его измельченным чесноком.

Салат из сайры с сыром и яйцом

Салат из сайры с сыром и яйцом

Простой, но при этом вкусный салат из простых и бюджетных ингредиентов. Выбирая для него консервированную сайру, возьмите банку без повреждений и царапин. Сыр подойдет как твердый, так и полутвердый. При подаче украсьте салат половинками оливок или маслин. Они не только украсят блюдо, но и выгодно подчеркнут вкус сайры.

Картофельные зразы с фаршем в духовке

1 час 35 минут

Картофельные зразы с фаршем в духовке

Картофельные зразы можно обжаривать на сковороде или запекать в духовке. В этом рецепте мы отдали предпочтение второму способу. Такие зразы получаются полезнее, так как в них нет лишнего масла, а еще они не теряют внутренний сок. Чтобы приготовить вкусные зразы, очень важно правильно выбрать картофель. Лучшим вариантом будет крахмалистый овощ, так как он хорошо впитывает влагу и получается рыхлым. От другого картофеля его можно отличить благодаря желтой толстой кожуре с глазками.

Салат «Тиффани» с виноградом

Салат «Тиффани» с виноградом

Этот салат внешне похож на брошь известного бренда «Тиффани», поэтому он и получил такое название. Сочетание копченой куриной грудки, сыра, орехов и сладковатого винограда получается вкусным и очень необычным. Сыр для этого блюда подойдет любой, главное, чтобы он был качественным, без заменителей молочного жира. Еще для салата понадобится смесь орехов миндаля, грецких и фундука. Виноград лучше берите крупный и без косточек.

Морковный рулет с яйцом и сыром

Морковный рулет с яйцом и сыром

Из такого простого продукта, как морковь, можно приготовить вкусный и сытный рулет. А еще он очень ярко и необычно смотрится на столе. Основу начинки составляют плавленые сырки, зелень и майонез. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, замените майонез нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Перед подачей обязательно хорошенько охладите рулет, а затем украсьте каждую порцию сладким перцем.

Салат с сыром и колбасой

Салат с сыром и колбасой

Этот салат состоит из таких обычных продуктов, как колбаса и сыр. Несмотря на простоту приготовления, блюдо получается вкусным и очень сытным. Колбасу необязательно брать вареную. Подойдет и копченая, а также ветчина. Сыр тоже можно взять любой, какой вам больше нравится. А чтобы снизить калорийность блюда, замените майонез сметаной пониженной жирности.

Салат с ветчиной, огурцами, сыром и яйцом

Салат с ветчиной, огурцами, сыром и яйцом

Этот салат уже давно пользуется популярностью. Все это благодаря простому приготовлению и очень приятному вкусу. Подавать такой салат на стол можно не только в тарелке. Не менее хорошо он будет смотреться в тарталетках или на ломтиках хлеба. Итоговый вариант салата получается достаточно калорийным из-за майонеза, поэтому если вы следите за фигурой, можно заменить его на сметану или натуральный йогурт.

Закуска «Селедка на шубе»

1 час 30 минут

Закуска «Селедка на шубе»

В сочетании селедки со свеклой нет большой разницы, будет ли рыба находиться под «шубой» или на ней. Важна только та самая встреча соленого и сладкого вкусов, которая и сделала закуску такой популярной. Приготовьте ее фуршетный вариант, разложив свекольное пюре с сыром и чесноком по тарталеткам и поместив ломтики селедки сверху. Сметана и майонез подчеркнут вкус закуски и придадут пюре консистенцию мягкого крема.

Закуска оригинальная

Закуска оригинальная

В этом рецепте мы показали, как приготовить очень простую и при этом оригинальную закуску. Вам нужно взять плавленый сыр, пару зубчиков чеснока и майонез. После этого ингредиенты нужно тщательно смешать. Если вы не любите плавленый сыр или его не оказалось под рукой, можно взять обычный твердый сыр. Самое главное, чтобы в нем не было острых или сладких добавок, иначе вкус закуски изменится.

Мясо по-капитански в духовке

1 час 15 минут

Мясо по-капитански в духовке

Мясо «по-капитански» считается вариантом мяса «по-французски». С виду эти блюда похожи, однако их приготовление отличается друг от друга. Особенность мяса «по-капитански» заключается в том, что большинство ингредиентов нужно нарезать очень тонко. Вкус благодаря этому получается более нежным. За основу блюда необязательно брать свинину. Подойдет и более диетический вариант — курица или говядина.

Салат «Арбузная долька»

1 час 5 минут

Салат «Арбузная долька»

Любой, даже самый обычный салат можно подать в очень оригинальном виде. Для этого достаточно выложить ингредиенты в форме интересного рисунка или яркого фрукта. В этом рецепте мы решили подать салат в виде арбузной дольки. Именно от этого и пошло его название. Ингредиенты для блюда мы взяли самые простые, но если вам хочется добавить в салат немного изюминки, можно дополнить его орехами или сухофруктами.

Роллы из лаваша с разными начинками

Роллы из лаваша с разными начинками

Из простого лаваша можно приготовить вкусные и оригинальные роллы. В этом рецепте предлагаются два варианта начинки: грибная и творожная. Но для наполнения роллов можно взять любые продукты. Главное, чтобы они сочетались между собой. Лаваш лучше использовать свежий, тогда он не будет трескаться и рассыпаться. Сыр для начинки подойдет любой, как твердый, так и мягкий.

Курица в хрустящей крошке со сметаной

Курица в хрустящей крошке со сметаной

Сметанный маринад хорошо размягчит волокна куриного филе и не даст соку и жиру испариться из мяса при запекании. Дополнительным препятствием для высыхания курицы станет крошка из мягкого творога, панировочных сухарей и тертого сыра. Благодаря сметане в маринаде панировка прочно удержится на поверхности филе. Сухари с творогом подрумянятся в духовке и станут хрустящими, а сыр расплавится и придаст панировке свой яркий солено-сливочный вкус.

Лаваш с корейской морковкой

2 часа 15 минут

Лаваш с корейской морковкой

Кроме корейской морковки для начинки в этом блюде понадобятся еще майонез, плавленый сыр и копченая курица. Можете взять сыр с добавками, чтобы сделать вкус этой закуски еще ярче. Для мясной составляющей необязательно брать именно филе. Это может быть и окорочок, и крылышки. В этом случае просто отделите мясо от костей и измельчите или разберите его на волокна. Нужно туго скрутить лаваш с начинкой в рулет и дать настояться в холодильнике пару часов. Готовый рулет будет очень красиво смотреться в разрезе.

Праздничный рулет в лаваше

2 часа 30 минут

Праздничный рулет в лаваше

Из такого универсального продукта, как лаваш, можно сделать множество холодных закусок. Например, яркий рулет из тонкого лаваша непременно украсит праздничный стол. В качестве начинки здесь используется морковь по-корейски, ветчина и сыр. Корейскую морковь можно сделать самостоятельно или приобрести уже готовую. А вот ветчину и сыр желательно взять хорошего качества, тогда рулет получится еще вкуснее.

Крабовые палочки под шубой

1 час 50 минут

Крабовые палочки под шубой

Салат со свеклой и крабовыми палочками выкладывается слоями. На вкус он менее соленый, чем селедка под шубой, но более деликатный и интересный. Всю пикантность салата обеспечивают колбасный сыр и майонез. Крабовые палочки отвечают за характерные рыбные нотки. А яблоко приносит освежающую кислинку и подчеркивает сладость свеклы.

Пицца «Салат»

Пицца «Салат»

Пицца «Салат» готовится с начинкой из микса свежей зелени и помидоров черри. Возьмите шпинат, листья салата, руколу, укроп или составьте свой зеленый коктейль. Тесто делается самое обычное и быстрое из кефира без дрожжей. Основа для пиццы, посыпанная сыром, запекается в духовке всего 10-12 минут. Затем раскладывается начинка, и блюдо сразу подается к столу. Пиццу «Салат» хорошо запивать минеральной или простой газированной водой.

«Мандарины» из сыра и яиц

1 час 40 минут

«Мандарины» из сыра и яиц

Красивая праздничная закуска не обязательно должна готовиться сложно и долго. Чтобы приготовить закусочные «мандарины», понадобится немного времени и очень простые и доступные продукты. Мандариновой кожурой послужить вареная морковка. А внутри вместо цитрусовых долек будет сырно-яичная нежная смесь. Для аромата добавьте в нее измельченный чеснок, паприку и зелень. Чтобы сделать «мандарины» еще больше похожими на настоящие, украсьте каждый лавровым листочком или базиликом.

Салат из карбонада с сыром и огурцом

Салат из карбонада с сыром и огурцом

Приготовление этого легкого и вкусного салата занимает совсем мало времени. Все ингредиенты простые и доступные. Нужно только сварить вкрутую куриное яйцо, все остальное уже готово к употреблению. Осталось нарезать компоненты блюда тонкой соломкой, заправить майонезом и можно подавать к столу. Причем этот салат можно и перемешать, и выложить слоями. А для праздничного варианта подайте салат в индивидуальных креманках или бокалах.

Салат «Венеция» с черносливом

1 час 15 минут

Салат «Венеция» с черносливом

Салатом «Венеция» принято называть блюдо из куриного филе и шампиньонов, выложенную слоями при помощи формы. В этом рецепте мы готовим салат «Венеция» по классическому рецепту. Помимо основных ингредиентов, мы также взяли картофель, яйца и сыр. Готовое блюдо получилось сытным и очень красивым.

Недорогая праздничная закуска с крабовыми палочками и сыром

Недорогая праздничная закуска с крабовыми палочками и сыром

Оригинальную и очень вкусную закуску на праздничный стол можно приготовить из самых обычных продуктов. Вам понадобятся крабовые палочки, грецкие орехи, плавленый сырок, чеснок и майонез. Все ингредиенты нужно измельчить, перемешать и скатать в шарики. Затем обсыпать крабовой стружкой, охладить и подать на стол, например, с соевым соусом или соусом терияки.

Салат «Пенёк»

1 час 25 минут

Салат «Пенёк»

Любой, даже самый простой салат можно подать в очень оригинальном виде, если подключить к этому немного фантазии. Мы решили приготовить слоеный салат с куриным филе и шампиньонами и оформить его в виде пенька, обернув блюдо блинами. Салат получился не только красивым, но и очень вкусным. Подавать его можно сразу после приготовления, но лучше подождать, когда он пропитается и слегка застынет.

Простой салат с крабовыми палочками и яблоком

Простой салат с крабовыми палочками и яблоком

Это очень простой салат всего из трех ингредиентов. Ничего не нужно отваривать, обжаривать или запекать. Вам понадобятся только крабовые палочки, зеленые яблоки и любой сыр. А чтобы приготовить салат еще быстрее, воспользуйтесь кухонным комбайном. Можете все ингредиенты смешать или выложить слоями. Для заправки возьмите майонез. Чтобы сделать салат полезнее, приготовьте домашний майонез. Это не так сложно и совсем не долго. Украсьте готовый салат зернами граната или креветками.

Салат от Шефа с сыром и хрустящим беконом

Салат от Шефа с сыром и хрустящим беконом

Для того, чтобы попробовать вкусный салат от Шефа, не нужно отправляться в ресторан. Его легко можно приготовить и в домашних условиях. Все ингредиенты блюда образуют интересное сочетание. Основу этого салата составляет копченая курица, ветчина, сыр и бекон. Копченую курицу можно заменить отварной, но тогда время готовки увеличится.

Салат «Курочка» с колбасой

Салат «Курочка» с колбасой

Вкусный и аппетитный салат из самых обычных ингредиентов. Выкладываются они на сервировочную тарелку в форме курочки, отчего салат и получил такое название. Не обязательно класть в блюдо копченую колбасу. Можно заменить ее полукопченой или вареной. А вместо свежего огурца подойдет соленый или маринованный.

Праздничный салат с курицей и ананасом

Праздничный салат с курицей и ананасом

Для этого салата понадобится копченое куриное мясо. Это может быть и грудка, и бедра или ножки, и даже крылышки. Консервированный ананас можно заменить свежим, он не такой сладкий и лучше подходит для салатов. Но не всегда и не везде его можно купить, а с консервированным ананасом салат получится не хуже. Сыр подойдет практически любой: российский, гауда или голландский — выбирайте на свой вкус. Перед подачей дайте салату хотя бы час, чтобы настояться, так он станет еще вкуснее.

Салат с колбасой, моцареллой и майонезом

Салат с колбасой, моцареллой и майонезом

Майонез с годами стал универсальной салатной заправкой, которая позволяет соединять, казалось бы, несовместимые продукты. Но, что важнее, он помогает готовить быстрые и простые блюда, например, как этот салат из колбасы, сыра и овощей. Эти продукты не нуждаются в дополнительной тепловой обработке, их достаточно просто нарезать и смешать. А майонез свяжет их вместе и сделает салат законченным и самодостаточным.

Салат с жареным картофелем

Салат с жареным картофелем

Обычные салаты с вареным картофелем, как правило, вкусны благодаря другим, острым, соленым или копченым компонентам. Но и сам картофель вполне может сыграть роль основного ингредиента. Для этого его достаточно просто пожарить. Хрустящий ароматный картофель будет отлично сочетаться со свежим огурцом, яйцами и сыром, образуя вместе с ними сытный, но не тяжелый, интересный и по вкусу, и по текстуре салат.

Мясо по-царски

Мясо по-царски

Для мяса по-царски вам понадобится филе говядины. Желательно, чтобы это была вырезка, тонкий или толстый край. Тогда блюдо будет мягче и сочнее. Кусочки тонко нарезанного мяса отбивают, натирают солью и специями и обжаривают в сковороде до золотистой корочки. Затем запекают с маринованными грибами под сырной «подушкой». Блюдо получаются аппетитное и нарядное. Его можно подать на праздничный стол или просто к обеду.

Салат «Виноградная лоза»

Салат «Виноградная лоза»

В этом рецепте мы решили разнообразить обычный салат с курицей и положили в него немного винограда. Ягоды не только добавили блюду сочности, но и придали ему интересный вид. Именно благодаря своему внешнему виду салат и называется «Виноградная лоза». Лучше всего для салата брать сладкий виноград. Отлично подойдет сорт кишмиш, ведь он не содержит косточек, поэтому вам не придется их убирать.

Салат «Русская красавица» с ветчиной

Салат «Русская красавица» с ветчиной

В этом рецепте мы готовим вкусный и сытный салат «Русская красавица» в виде кокошника. Традиционно в него добавляют отварное куриное филе, но мы решили заменить его на ветчину. Вкус салата от этого не поменялся, а вот времени на приготовление ушло меньше. Выкладывать готовый салат на тарелку можно по-своему. Кокошники имеют множество разных форм, поэтому вы можете выбрать ту, которая понравится именно вам.

Слоеный салат с кальмаром

Слоеный салат с кальмаром

Кальмаров можно отнести к недорогим, но при этом очень питательным морепродуктам. Они не имеют ярко выраженного вкуса, поэтому хорошо гармонируют с другими ингредиентами. Чаще всего кальмаров добавляют в салаты. Они содержат много белка, поэтому отлично заменяют мясо. Традиционно кальмаров сочетают с сыром. Помимо него, мы также решили добавить в салат немного грибов, овощей и орехов. Получилась оригинальное и сытное блюдо.

Печеночные блины

Печеночные блины

Печеночные блинчики готовятся с начинкой из овощей, грибов и сыра. Поэтому получаются очень сытными и вполне могут стать основным блюдом для обеда или ужина. Печень перемалывается в пюре и добавляется в тесто, которое жарится точно так же, как и обычные блины. Для приготовления берется куриная печень. Но ее можно заменить на говяжью или свиную.

Салат с ветчиной и сыром

Салат с ветчиной и сыром

В этом рецепте мы решили разнообразить привычный салат с ветчиной, сыром и яйцами, добавив в него немного помидоров черри и зелени. Блюдо получилось такой же вкусным, но при этом еще и очень ярким. Заправлять салат можно не только майонезом, но и другими соусами. Например, хорошо подойдет нежирная сметана, смешанная со специями. Благодаря этому блюдо получится менее калорийным.

Салат в тарталетках к новогоднему столу

Салат в тарталетках к новогоднему столу

Этот вкусный и несложный в приготовлении салат займет достойное место в новогоднем меню. Чеснок придает закуске легкую остринку, плавленый сырок — приятный сливочный вкус. Вместо майонеза для заправки салата подойдет и сметана. А петрушку можно заменить любой свежей зеленью по вашему вкусу. А для красоты подайте блюдо в тарталетках.

Помидоры под шубой

1 час 20 минут

Помидоры под шубой

Этот салат из помидоров и сыра очень прост в приготовлении. Помидоры нужно нарезать тонкими ломтиками или небольшими кусочками. Сыр и вареное яйцо нужно измельчить на терке. Осталось только выложить все слоями и дать настояться. Приправьте помидоры по вкусу молотым перцем, чесноком и другими специями. Майонез можно заменить сметаной, а вместо твердого сыра взять брынзу или адыгейский. Найдите свой вариант этого блюда и готовьте с удовольствием.

Салат «Париж»

Салат «Париж»

Куриное филе часто добавляют в различные блюда, в том числе и салаты. Благодаря мясу птицы они получаются не только вкусными, но и питательными. В этом рецепте мы показали, как приготовить аппетитный салат «Париж». Для него вам нужно нарезать все ингредиенты, смешать их и заправить любым соусом. Мы взяли майонез, но его можно заменить сметаной или йогуртом. Тогда салат станет более полезным.

Салат с морковью, яблоком и сыром

Салат с морковью, яблоком и сыром

В этом оригинальном салате все ингредиенты гармонично сочетаются между собой. Яблоко придает салату интересный вкус, а чеснок делает его слегка островатым. Благодаря сыру и свежей моркови закуска получается сытной. Яблоко желательно взять кисло-сладкое. Сыр подойдет любой, но лучше всего отдать предпочтение полутвердым сортам с нейтральным вкусом. При подаче украсьте салат семечками.

Рулет в омлете

2 часа 50 минут

Рулет в омлете

Оригинальный сытный рулет из сырного омлета с мясной начинкой получается очень вкусным. Хоть готовится он довольно долго, но результат стоит потраченного времени. Сначала мясной фарш нужно замариновать с измельченным репчатым луком и специями. Приправы можете выбирать на свой вкус или взять готовый набор специй «Для фарша» или «Для мяса». Также начинку можно дополнить другими измельченными овощами, шампиньонами, сыром, беконом и зеленью. По желанию замените мясной фарш на куриный.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении