Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

советская кухня

советская кухня

Еще

Популярное

Гуляш из свинины со специями

2 часа 35 минут

Гуляш из свинины со специями

Гуляш, который понравится мужчинам, любящим мясо. Свинина получается очень мягкой и вкусной благодаря специям.

Жареные яйца с овощами

Жареные яйца с овощами

В детстве мы с мамой ездили в родную деревню под Ростовом. Там мы все лето жили у ее подруги детства, у которой был свой огород со с различными овощами и ягодами. Собрав с него свежих плодов, мама приступала к готовке завтрака. Обжаренные яйца с овощами запали мне в душу. Идеальное сочетание кисло-сладких помидоров, сочных болгарских перцев с перчинкой чеснока и мягким яичным белком.

Бисквитный торт из кулинарной книги моей мамы

2 часа 15 минут

Бисквитный торт из кулинарной книги моей мамы

Этот рецепт я взяла из кулинарной книги рецептов мамы. Мне всегда нравился этот торт.

Хворост из детства

1 час 3 минуты

Хворост из детства

Этот рецепт мне рассказала мама, rоторая готовила это чудесное блюдо со своей мамой. И вот я им делюсь с вами.

Вафельные трубочки из мультипекаря

Вафельные трубочки из мультипекаря

Моя бабушка и мама готовили хрустящие вафли в советских вафельницах, а я готовлю в мультипекаре.

Тарталетки с печенью трески и яйцом

Тарталетки с печенью трески и яйцом

Что на праздничном столе расходятся быстрее всего? Конечно же, это мини бутерброды, канапе и различные тарталетки. Они привлекают гостей своим удобством, эстетическим видом и небольшим количеством продукта попробуем сегодня приготовить тарталетки с вкусной начинкой. А в качестве начинки используем печень трески.

Нежные свиные ребрышки с капустой

Нежные свиные ребрышки с капустой

Каждый день мы думаем, чем бы порадовать семью, какое бы новое блюдо приготовить, чтобы было и сытно, и полезно? Да так, чтобы угодить каждому чтобы было и мясо, и овощи. Давайте сегодня приготовим свиные ребрышки с капустой. Аромат этого блюда будет манить на кухню всех домочадцев.

Запеченные свиные ребра с медом и горчицей

2 часа 40 минут

Запеченные свиные ребра с медом и горчицей

Самое мужское мясное блюдо. Еще ни один мясоед не устоял перед запеченными ребрышками. Рецептов сейчас сколько угодно. Но мы предлагаем самый быстрый, вкусный и не сложный. Минимум усилий и максимум удовольствия.

Домашний адыгейский сыр без уксуса

Домашний адыгейский сыр без уксуса

Попробуйте сделать адыгейский сыр на основе кефирной сыворотки. По структуре он похож на творог, но получается более нежным и сладким. Для приготовления понадобится только кефир, молоко и соль.

Быстро приготовленные свиные ребра в скороварке

Быстро приготовленные свиные ребра в скороварке

Вкусные, сытные, быстро готовятся, можно подать на праздничный стол. Это все про наше блюдо, свиные ребрышки в скороварке. И да, если вы хотите быстро приготовить, то должны пользоваться современными средствами, ускоряющими процесс готовки. Сейчас выпускают духовки, совмещенные с микроволновыми волнами, которые ускоряют процесс приготовления. Но мы воспользуемся скороваркой в ней под давлением из-за плотной закрытой крышки, температура кипения усиливается, и блюдо готовится намного быстрее.

Сладкая рисовая каша с изюмом

Сладкая рисовая каша с изюмом

Многие мамочки, чтобы заставить ребенка съесть кашу, идут на разные ухищрения, кладя в нее разные сладкие добавки. Одна из таких добавок — изюм. И это не самый плохой вариант, ведь изюм богат калием, железом, фосфором, селеном. Он укрепляет кости, зубы, ногти и волосы. Сделайте свое меню разнообразнее, приготовьте рисовую кашу с изюмом, которая понравится и детям, и взрослым.

Наваристый суп с килькой в томате

Наваристый суп с килькой в томате

Килька в томате является одним из символов кухни советского времени. Благодаря доступной цене эти консервы можно было встретить в каждом доме. Кильку ели как закуску, намазывали на хлеб и варили из нее суп. Сегодня килька в томате утратила свою популярность, однако любители простого, но вкусного и ароматного супа из рыбных консервов и картофеля остались. Такой суп получается наваристым и прекрасно подходит для сытного обеда.

Щавелевый суп на кефире

Щавелевый суп на кефире

Щавелевый суп — это нестареющая классика, пришедшая к нам прямиком из Советского Союза. Такой суп отличается необычным интересным вкусом, рожденным щавелевой кислинкой, и приятной густоватой текстурой, созданной при помощи добавления в бульон свежих яиц. Такое блюдо точно попадет в центр внимания и порадует всех своим приятным классическим вкусом.

Творожный сырок с изюмом

1 час 10 минут

Творожный сырок с изюмом

Кто не любил в детстве творожные сырки с изюмом или ванилью? Слегка сладенькие, сытные и ароматные. Даже те, кто не любит зернистый творог, не отказались бы от этих сырков. Так давайте их приготовим сами, тем более, что в этом есть масса преимуществ. Они получаются без консервантов и добавок, да еще и дешевле. А если их сделать определенной формы и залить шоколадом, то будут у вас еще и шоколадные сырки.

Розовое печенье с клубникой

Розовое печенье с клубникой

Сколько у нас сейчас в морозильниках храниться ягод и фруктов, запасы делать мы умеем, а потом сиди и думай, что из этого, кроме смузи готовить? Хочу предложить, ароматное розовое печенье из клубники. Аромат заполнит вашу квартиру летним запахом клубники, останется только заварить стакан чая с молоком и день будет прожит не зря.

Рассыпчатое печенье из чернослива

1 час 15 минут

Рассыпчатое печенье из чернослива

Это и печенье, и пирог одновременно. Выпекается он на противне одним разровненным куском. А уже как подавать решать вам, можно целиком на стол и нарезать, как торт, а можно и нарезать на квадраты и красиво уложить. Печенье получается очень сытное и вкусное, благодаря такой начинке. Можно подать как в будний день, так и на праздник.

Вкусный куриный суп с вермишелью

Вкусный куриный суп с вермишелью

Куриные супы весьма популярны в советской и российской кухне. И это легко объяснить: куриное мясо вкусное и диетическое, легко и быстро готовится, а цена на него вполне приемлемая. Кроме того, мясо птицы прекрасно сочетается по вкусу со многими продуктами. Мы предлагаем рецепт, по которому вы без труда приготовите простой, полезный и легкий суп. Он появится на вашем обеденном столе через сорок минут.

Быстрый рыбный суп из консервов

Быстрый рыбный суп из консервов

Горячие первые блюда обязательно есть в рационе семьи; они — неотъемлемая часть здорового питания. Поэтому в арсенале современной хозяйки всегда найдется несколько любимых рецептов первого блюда. Однако у них зачастую просто нет времени для того, чтобы с нуля приготовить суп или борщ. Наш рецепт позволит приготовить простой, полезный и легкий суп, который станет украшением вашего обеденного стола и в то же время не заставит долго колдовать на кухне.

Легкий куриный суп с сыром

Легкий куриный суп с сыром

В советской и российской кухне куриные супы весьма популярны. Причин тому множество: куриное мясо вкусное и диетическое, легко и быстро готовится, а цена на него вполне приемлемая. Немаловажно и то, что мясо птицы прекрасно сочетается по вкусу с другими продуктами. Наш рецепт позволит приготовить простой, полезный и легкий суп, который станет украшением вашего обеденного стола.

Простой пирог со сгущенным молоком

1 час 20 минут

Простой пирог со сгущенным молоком

Пироги — очень распространенная и всеми любимая выпечка. Под разными названиями они известны практически во всех кухнях мира. В современной русской кухне пироги в большом почете. Однако не каждая хозяйка возьмется за их приготовление с самого первого этапа. У них попросту нет на это свободного времени. Наш рецепт приготовления пирога очень прост, продукты для него есть в холодильнике у каждой хозяйки.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении