что съесть

что съесть

Ученые выяснили, что переизбыток кофе увеличивает риск деменции

Ученые выяснили, что переизбыток кофе увеличивает риск деменции

Кофе бодрит и повышает концентрацию, но австралийские ученые выяснили, что слишком большое количество напитка негативно влияет на здоровье. В частности, кофе может уменьшить объем мозга и повысить риск деменции.

Трюфель

Трюфель / Продукт дня

Трюфель — самый популярный и деликатесный гриб. Философ и кулинар Жан Антельм Брилья-Саварен говорил: «В конце концов, трюфель — это настоящий гастрономический бриллиант». Рассказываем, что такого в нем нашел философ и почему гриб такой дорогой и ценный для гурманов.

Составлен рейтинг напитков, которые популярны у россиян

Составлен рейтинг напитков, которые популярны у россиян

Недавно эксперты рассказали, какие безалкогольные напитки жители нашей страны покупают чаще всего. Также в результате исследования были выявлены города-лидеры по количеству купленных напитков.

Салат «Цезарь» не имеет никакого отношения к Италии

Салат «Цезарь» не имеет никакого отношения к Италии / Факт дня

Название одного из самых популярных во всем мире блюд сильно вводит в заблуждение, потому что ассоциируется с итальянской кухней. Однако он появился намного западнее Италии и не имеет ничего общего с древнеримским полководцем.

Кардиолог назвала вредные и полезные для сердца напитки

Кардиолог назвала вредные и полезные для сердца напитки

Для здоровья сердца важна не только правильная еда — напитки тоже влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. Какие напитки помогут защитить сосуды, а от каких, наоборот, лучше навсегда отказаться, рассказала врач-кардиолог.

Чем гранола отличается от мюсли

Чем гранола отличается от мюсли / И как приготовить овсяные хлопья самостоятельно

Многие из нас встают в ступор у прилавка с завтраками быстрого приготовления: хлопья, сладкая пшеница, мюсли, гранола… С первыми двумя понятно, но вот мюсли и гранолу часто путают или считают, что это одно и то же. Вместе с производителем домашней гранолы Татьяной Сновской разобрались, в чем разница.

Вителло тоннато

Вителло тоннато / Блюдо дня

Необычная закуска из Италии для тех, кто никогда не может выбрать между мясом и рыбой. Что такое вителло тоннато, когда оно появилось и как готовить.

Врачи перечислили продукты, которые помогают восстановиться после коронавируса

Врачи перечислили продукты, которые помогают восстановиться после коронавируса

Летом особенно много витаминов, необходимых организму для борьбы с вирусом. Ягоды и зелень, которые у многих растут на даче, помогают справиться с последствиями коронавируса. Узнали у врачей, какие сезонные продукты они рекомендуют включить в рацион тем, кто недавно переболел.

Что приготовить из арбуза и дыни

Что приготовить из арбуза и дыни / Рецепты от Food.ru

Самые популярные и полезные продукты августа — арбуз и дыня. Многие едят их свежими, и это объяснимо: так в организм поступает больше всего витаминов. Но бахчевые могут стать основным ингредиентом интересного блюда. Собрали подборку из пяти рецептов.

Ученые рассказали, чем полезен сок из дыни

Ученые рассказали, чем полезен сок из дыни

Дыня богата питательными веществами: клетчаткой, витаминами А и К, железом и кальцием. Недавно американские ученые нашли еще одно неочевидное свойство дыни, а точнее — ее сока.

Как выбрать спелую и сладкую дыню

Как выбрать спелую и сладкую дыню / Рассказала эксперт

Август — сезон дыни. Но при выборе плода, есть большой риск ошибиться и купить недозревший или невкусный. На что нужно обратить внимание при покупке дыни и как выбрать самую сладкую и качественную, рассказала эксперт.

Гастроэнтеролог назвала полезные сорта чая, которые стоит включить в рацион

Гастроэнтеролог назвала полезные сорта чая, которые стоит включить в рацион

В магазинах сейчас можно приобрести не только черный, зеленый или травяной чаи, но и другие виды. Врач-диетолог, гастроэнтеролог Алина Будаковская назвала наиболее полезные для здоровья сорта чая.

Диетолог объяснила, чем полезна малина

Диетолог объяснила, чем полезна малина

Сезон малины продолжается: ягода растет на даче, продается на рынках и в супермаркетах — самое время зарядиться витаминами. Обычно малиновое варенье едят при простуде для укрепления иммунитета, но в ягоде много и других витаминов.

Как приготовить хамон дома

Как приготовить хамон дома / Пошаговая инструкция

Хамон — это вяленая свиная нога, одно из самых известных блюд Испании. Чтобы его приготовить, используют только задние ноги животного. Сыровяленая передняя нога считается отдельным блюдом и называется палета. Процесс приготовления хамона долгий. Но вкус получается незабываемым. Мы подготовили пошаговую инструкцию, как сделать хамон в домашних условиях по-уральски.

Ученые назвали продукты, продлевающие жизнь на 5 лет

Ученые назвали продукты, продлевающие жизнь на 5 лет

Американские исследователи из Бостона и Южной Дакоты изучили влияние диеты на продолжительность жизни и назвали продукты, которые нужно обязательно включить в рацион для здоровья и долголетия.

В Швеции придумали картофельное молоко

В Швеции придумали картофельное молоко

Картофельное молоко может стать еще одним популярным вариантом растительного напитка. Оно не содержит глютена, орехов и продуктов животного происхождения. Первый в мире напиток из картофеля придумали в Швеции, и там уже можно его купить.

Как приготовить сырники, которые не развалятся на сковороде

Как приготовить сырники, которые не развалятся на сковороде / Подборка рецептов Food.ru

Фотографировать красивые завтраки модно. Первое место среди «моделей» утренних фотосессий занимают сырники. Пышные и румяные, со сметаной или вареньем сырники возбуждают аппетит. Хочется побежать на кухню и приготовить себе такие же. Food.ru собрал рецепты вкусных и нежных сырников, которые не развалятся на сковороде и будут достойны картинки в глянцевом журнале.

9 рецептов итальянской пасты, которые можно приготовить дома

9 рецептов итальянской пасты, которые можно приготовить дома / Подробная инструкция

Как приготовить итальянскую пасту правильно? Именно так, как ее готовят на родине? Чтобы не макароны в соусе получилось, а настоящие «Болоньезе». Приготовить, а потом съесть, намотав виртуозно пасту на вилку, причмокивая и приговаривая «Белиссимо!»

Раскрыты полезные свойства чая с мятой

Раскрыты полезные свойства чая с мятой

Мятный чай не только освежает в жару, но и заряжает витаминами, в целом благотворно влияет на состояние организма. Когда нужно пить мятный чай, какими полезными свойствами он известен, рассказали в Роспотребнадзоре.

Пятый вкус

Пятый вкус / Факт дня

Существует четыре вкуса: соленый, горький, сладкий и кислый. Однако на Востоке принято выделять еще пятый, который можно распробовать в грецких орехах.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении