что съесть

что съесть

5 причин есть больше дыни

5 причин есть больше дыни / Мнения диетологов и ученых

В дыне много питательных веществ: от антиоксидантов до клетчатки, необходимых для организма. Как дыня помогает сердцу и зачем ее нужно есть в жару, рассказали специалисты по питанию и ученые.

Инфекционист рассказал, когда суши могут быть смертельно опасными для здоровья

Инфекционист рассказал, когда суши могут быть смертельно опасными для здоровья

Суши — одно из популярных блюд во всем мире, и найти его можно практически в любом ресторане. Но иногда суши могут стать причиной различных болезней и тяжелых отравлений. Врач-инфекционист рассказал, какое блюдо лучше не покупать.

Ученые развеяли мифы о зеленом чае

Ученые развеяли мифы о зеленом чае

Зеленый чай окружен мифами: он помогает сбросить вес, содержит вещества, которые защищают от рака, чай укрепляет сосуды и уменьшает холестерин. Ученые выяснили, что из этого правда, а что — нет.

Врач-диетолог объяснила, что полезнее: дыня или арбуз

Врач-диетолог объяснила, что полезнее: дыня или арбуз

В конце июля — начале августа начинается сезон для арбузов и дынь. Многие считают, что эти плоды равноценны по количеству витаминов и питательных веществ. Однако специалисты утверждают, что это не так. Диетолог ответила, что полезнее, а что калорийнее.

10 необычных блюд, которые можно попробовать в Москве

10 необычных блюд, которые можно попробовать в Москве / Мама-хинкали, мясной букет, смузи-пицца

В поисках новых вкусов и необычных форм мы находим блюда, о существовании которых и не догадывались. Составили подборку из 10 популярных блюд в оригинальных форматах и поделились местами, где их можно попробовать, если вы живете в Москве или приехали отдыхать.

Ученые назвали 5 полезных для сердца продуктов

Ученые назвали 5 полезных для сердца продуктов

Здоровые сердце и сосуды важны для хорошего самочувствия, ухудшить их состояние может неправильная диета. Исследователи Британской диетической ассоциации рассказали о продуктах, которые поддержат работу сердечно-сосудистой системы и уменьшат количество холестерина в крови.

Самые отвратительные блюда

Самые отвратительные блюда / Зачем люди едят тухлое и червивое

«Столетние яйца» с неповторимым ароматом, глаза оленя, жареные пауки, сверчки и тараканы — принято считать, что самые неаппетитные блюда готовят где-то в Юго-Восточной Азии, на Крайнем Севере или в дебрях Амазонки. Но оказывается, за гастрономическим экстримом не нужно далеко ехать — шокирующие деликатесы можно попробовать и в Европе. Рассказываем, что ужасающего готовят благополучные европейцы.

Нутрициолог развеял популярные мифы о растворимом кофе

Нутрициолог развеял популярные мифы о растворимом кофе

Есть мнение, что растворимый кофе хуже молотого. Многие отказываются его пить, считая что такой напиток вреден для здоровья, содержит добавки и химикаты и не обладает достаточно ярким вкусом и ароматом. Но специалисты убеждены, что это все мифы.

День бургера

День бургера / Интересные факты, оригинальные рецепты и способы подачи блюда

27 июля гамбургер отмечает день рождения. Уже несколько десятков лет бифштекс с булочками остается королем американского и мирового фастфуда. Это вкусное и сытное блюдо считается одним из самых демократичных в мире, попробовать его можно и в придорожной забегаловке, и в роскошном ресторане. А еще бургеры отлично подходят для фуршета в дружеской компании. Рассказываем интересные факты о символе гастрономии Нового Света, делимся идеями для бургер-вечеринки.

Как определить качество сметаны при покупке

Как определить качество сметаны при покупке / Простые советы

Сметана — натуральный источник жиров, витаминов и микроэлементов. Качество и вкус зависят от молока, из которого она изготовлена. В промышленных масштабах сметану чаще производят из сухого или пастеризованного продукта, сливок. Самая вкусная, насыщенная и густая получается из домашнего молока. Рассказываем, как проверить сметану на натуральность при покупке на рынке и в магазине, и на какие качества обратить внимание.

Ученые выяснили, как сыр и мясо улучшают вкус вина

Ученые выяснили, как сыр и мясо улучшают вкус вина

В Италии, Франции и других странах к вину чаще всего подают тарелку с различными видами сыров, оливками, крекерами, мясом и фруктами. Ученые выяснили, что это не просто так: оказывается, мясо и сыр улучшают вкус вина. И это научно доказанный факт.

Эксперты назвали неочевидный напиток, который улучшает сон

Эксперты назвали неочевидный напиток, который улучшает сон

Хороший сон напрямую связан с образом жизни и диетой. Американские врачи рассказали об одном напитке, который поможет отлично выспаться.

Нужно ли есть, когда нет аппетита

Нужно ли есть, когда нет аппетита

В жару совсем не хочется есть. Но пропускать приемы пищи может быть опасно — организм не получит энергию и необходимые вещества. Как лучше питаться летом, чтобы избежать переедания, и почему важно прислушиваться к себе?

Названы российские города, где больше всего любят фастфуд

Названы российские города, где больше всего любят фастфуд

Несмотря на популярный тренд здорового питания, россияне все еще любят фастфуд. Эксперты провели опрос и составили рейтинг российских городов, где жители чаще всего покупают быструю еду.

Антреме

Антреме / Слово дня

Блюдо, которое в Средневековье развлекало гостей, а в наше время подается в качестве подогрева аппетита перед десертом. Рассказываем, для чего это делается и что можно использовать в качестве антреме.

Чем заменить популярные суперфуды

Чем заменить популярные суперфуды / Дешевые и полезные аналоги

Чиа, спирулина, матча — известные суперфуды, которые рекомендуют многие диетологи, иногда бывает трудно найти в обычном магазине, да и стоят они дорого. Но, оказывается, есть более дешевые и доступные аналоги, которые не менее полезны, чем популярные и модные продукты. Рассказываем, чем заменить цельнозерновые крупы, масло гхи и кокосовый сахар.

Диетолог рассказала, как выбрать сладкий и спелый арбуз

Диетолог рассказала, как выбрать сладкий и спелый арбуз

В конце июля — начале августа начинается сезон арбузов. Сочные спелые ягоды будут продаваться не только в супермаркетах, но и на рынках, фруктовых точках и даже в палатках у метро. Диетолог Татьяна Разумовская поделилась правилами выбора спелого и вкусного арбуза.

Ученые выяснили, как кофе влияет на риск заболевания коронавирусом

Ученые выяснили, как кофе влияет на риск заболевания коронавирусом

Ученые уже не раз говорили о полезных свойствах кофе: он улучшает концентрацию, защищает от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. На этот раз исследователи решили выяснить, как кофе влияет на риск заражением COVID-19.

Ученые научились посылать сообщения по беспроводной сети с помощью шпината

Ученые научились посылать сообщения по беспроводной сети с помощью шпината

Американским исследователям удалось вырастить шпинат, с помощью которого можно посылать электронные сообщения. Все благодаря нанотехнологиям — инженеры преобразовали растения в датчики, которые реагируют на внешние раздражители, а затем передают информацию по беспроводной сети.

10 важных вопросов про чай

10 важных вопросов про чай / Чем полезен, кому противопоказан и как его правильно заваривать

Чай — популярный, доступный и полезный напиток. Вместе с «Пятёрочкой» решили разобраться, как правильно выбирать, заваривать и пить чай.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении