что съесть

что съесть

Что за фрукт момордика и как его едят

Что за фрукт момордика и как его едят / Вкус, полезные свойства и необычные рецепты

Момордика — однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных родом из Юго-Восточной Азии. Растет в Австралии, Индии, Вьетнаме, встречается в Японии и некоторых районах Африки. В последнее время этот экзотический фрукт можно встретить в Крыму и даже в Поволжье. В России его называют горькой дыней, индийским гранатом и китайским огурцом. Разбираемся, что это и чем она полезна.

Топ-10 блюд корейской кухни

Топ-10 блюд корейской кухни / Популярные рецепты и советы по приготовлению

Кухня Кореи становится в России все популярнее. Она покоряет необычной эстетикой, экзотическими вкусами и сбалансированными блюдами, в которых мясо или рыба дополнены большим количеством разнообразных овощей. Приготовить знаменитые блюда корейской кухни можно в домашних условиях, используя привычные продукты из ближайшего магазина. Рассказываем, как это сделать.

Как повторить блюда из сериала «Еда наших» на собственной кухне

Как повторить блюда из сериала «Еда наших» на собственной кухне / Готовим кош-теле, грибовницу и аварский хинкал

Еда — гастрономический код, который дает возможность познакомиться с новым местом через призму вкусов и запахов. Food.ru вместе с «Пятёрочкой» сняли гастрономический сериал «Еда наших», в котором главные герои — хранители рецептов, передающихся из поколения в поколение. Приготовьте блюда вместе с коренными жителями Дагестана, Поморья и Татарстана с помощью этой подборки.

6 национальных блюд Португалии

6 национальных блюд Португалии / Бакаляу а-браш, арош де маришку, катаплана и другие

Португалия занимает первое место в Европе по количеству ресторанов, кафе, паштепарий на душу населения. Традиционная кухня славится не только бакаляу и паштел-де-ната, но и тушеными блюдами из морепродуктов, сочным поросенком, вкусными мясными пирогами, сардинами на гриле и дарами Атлантического океана. Рассказываем о национальных португальских блюдах.

Что приготовить на обед и ужин

Что приготовить на обед и ужин / 8 рецептов на все случаи жизни

Иногда не хочется придумывать, что приготовить на обед или ужин, поэтому редакция Food.ru собрала рецепты на любой вкус, которые отлично подойдут и на каждый день, и для особого случая, если нагрянули гости.

6 рецептов диетического оливье

6 рецептов диетического оливье / Подборка Food.ru

Сложно представить традиционное застолье без оливье — одного из популярных салатов. Однако из-за его высокой калорийности людям, которые следят за здоровьем, приходится обходиться без этого блюда. Мы знаем, как сделать салат диетическим и полезным. В подборке делимся шестью рецептами оливье для правильного питания.

7 рецептов вкусной долмы

7 рецептов вкусной долмы / С бараниной, индейкой, айвой, булгуром или грецкими орехами

Долма — одно из традиционных блюд на Кавказе, Ближнем Востоке и на Балканах. Начинку из фарша и риса заворачивают в виноградные листья. Иногда блюдо делают без мяса, вместо риса используют фасоль, булгур, киноа. По-разному закручивают листья: в Армении — трубочкой, в Азербайджане — конвертом. Собрали лучшие рецепты вкусной долмы в домашних условиях.

Какие специи используют в японской кухне

Какие специи используют в японской кухне / Фурикакэ, юдзукосе, кацуобуси и другие приправы

Основа японской кухни — рис, рыба, морепродукты и овощи. А чтобы придать блюдам яркий вкус, в Стране восходящего солнца используют специи, приправы и соусы. Некоторые из них известны во всем мире, другие могут стать настоящим гастрономическим открытием.

4 рецепта котлет как в советской столовой

4 рецепта котлет как в советской столовой / Для ужина в стиле ретро

Котлеты — простое и вкусное блюдо, от которого веет домашней теплотой и заботой. Их готовили мамы и бабушки, подавали в буфете на работе, в общепите, школах и детских садах. Редакция Food.ru собрала 4 рецепта котлет как в советской столовой для тех, кто скучает по СССР и ГОСТу.

10 рецептов рубленых куриных котлет

10 рецептов рубленых куриных котлет / И интересные гарниры к ним

Приготовить рубленые куриные котлеты просто, процесс занимает минимум времени. Блюдо подойдет на ужин или обед — такие котлеты сочетаются с любым гарниром и хорошо утоляют голод. Собрали десять простых домашних рецептов куриных котлет.

5 рецептов грибной запеканки

5 рецептов грибной запеканки / Из русской и европейской кухни

В разных кухнях мира найдется свой традиционный рецепт запеканки: во Франции это жюльен или гратен, в Греции — мусака, в Венгрии — рокот-крумпли, а в Германии — ауфлауф. Везде блюдо готовят из традиционных продуктов. Мы собрали подборку из пяти рецептов из русской и европейской кухни, в которых будут неожиданные сочетания вкусов, но главный ингредиент — грибы.

7 простых рецептов для начинающих

7 простых рецептов для начинающих / Универсальный салат, сытная паста, полезный стейк, легкий пирог

Вкусные и полезные блюда можно быстро и легко готовить дома, даже если вы начинающий кулинар. Чтобы упростить задачу и помочь с выбором, мы собрали семь пошаговых рецептов — им просто следовать, они не требуют специальных знаний или сложной кухонной техники. Каждый рецепт отнимет не более 40 минут.

Как приготовить ранч и с чем его есть

Как приготовить ранч и с чем его есть / Гид по легендарному соусу

Почти 70 лет назад владелец ранчо на западном побережье Америки приготовил соус из пяти простых ингредиентов — и это кулинарное творение покорило мир. Редакция Food.ru. выяснила, как повторить рецепт простого фермера на своей кухне, в чем уникальность этого соуса и с чем он особенно хорош.

Как приготовить ужин в немецком стиле

Как приготовить ужин в немецком стиле / Осваиваем знаковые блюда Германии

Германия — страна с богатой гастрономической культурой. Баденская, швабская, пфальцская, баварская, франконская, гессенская, рейнская, гамбургская, берлинская — всего больше 20 региональных кухонь. Рассказываем, что едят в Германии, кроме традиционных сосисок, колбасок и квашеной капусты. Food.ru отобрал рецепты немецких блюд, по которым легко приготовить тематический ужин дома.

Что приготовить на завтрак без молока и яиц

Что приготовить на завтрак без молока и яиц / 10 вариантов вкусных постных блюд

Самые популярные завтраки: яичница, каша, блины, вафли, сырники — содержат продукты животного происхождения. Но в пост или при веганском типе питания те же яйца, молоко, творог и сливочное масло есть нельзя. Food.ru расскажет, чем можно заменить привычные блюда, чтобы утренний прием пищи был вкусным и сытным, но в то же время постным.

Как сделать хрустящие баклажаны дома

Как сделать хрустящие баклажаны дома / Советы бренд-шефа Food.ru и рецепты оригинальных салатов

Как и другие овощи, баклажаны очень полезны: в 100 граммах содержится почти 10% необходимого количества клетчатки, витамины C, B6, много калия. Однако есть их сырыми нельзя, а тушеные не всем нравятся. То ли дело закуска с хрустящими воздушными баклажанами: подготовили 5 рецептов ресторанных салатов, чтобы вы могли сделать их у себя дома.

10 простых блюд японской кухни

10 простых блюд японской кухни / Моти, рамен, онигири и другие

Сегодня кухня Японии заслуженно считается одной из самых популярных в мире. В ней утонченные вкусы гармонично сочетаются с пользой, простотой и уникальной эстетикой подачи. Это делает каждый прием пищи особенным. Чтобы попробовать национальные японские деликатесы, не обязательно ехать в Токио, идти в дорогие рестораны или покупать экзотические продукты. В этом материале редакция Food.ru собрала для вас десять оригинальных рецептов, которые помогут познакомиться с кухней страны цветущей сакуры.

Что такое континентальный завтрак

Что такое континентальный завтрак / Что в него входит и почему он так называется

Континентальный завтрак состоит из кофе, свежих булочек, фруктов, джемов и соков. В наши дни это один из самых популярных вариантов питания в отелях. Рассказываем, откуда пошло это название, как завтрак подают в разных частях света, какие звезды его предпочитают и можно ли приготовить нечто подобное у себя дома.

Как накормить семью блинами и не стоять у плиты

Как накормить семью блинами и не стоять у плиты / Масленица с Шеф Перекрёсток

Масленичная неделя — время угощать семью и близких вкусными блинами с разнообразными начинками. Вот только работу и домашние дела никто не отменял. Как же найти силы на выпечку символа весны? Шеф Перекрёсток взял эти хлопоты на себя, а редакция Food.ru сделала для вас подборку готовых блинов на любой вкус: с мясом, курицей и грибами, лососем и творожным сыром, творогом, ветчиной и сыром, ягодами и фруктами. Они подходят как для семейного завтрака, так и для сытного обеда, ужина или сладкого перекуса. А еще это повод подарить приятные эмоции себе и близким.

Как приготовить голландское пирожное томпус

Как приготовить голландское пирожное томпус / История, рецепты и традиции

Этот европейский десерт все еще нечасто можно увидеть в российских кофейнях и ресторанах, но в Нидерландах и Бельгии он считается одним из самых популярных. Пирожное томпус выглядит довольно просто: два или три слоя тонкого теста, между которыми начинка из заварного крема или взбитых сливок, сверху — глазурь, зачастую украшенная фруктами, ягодами или орехами. Однако у этого кондитерского изделия нежный вкус и простой рецепт. Редакция Food.ru выяснила, как готовят этот десерт, а также узнала, при чем тут Наполеон и Мальчик-с-пальчик.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении