что съесть

что съесть

6 праздничных блюд с сыром, перед которыми не устоит никто

6 праздничных блюд с сыром, перед которыми не устоит никто / Готовим закуски и супы

Хороший сыр дополнит любое блюдо: универсальный ингредиент можно найти в самых разных рецептах — от закусок до десертов. Собрали удачные идеи для аперитивов и первых блюд со сливочными и твердыми сырами, которые можно приготовить на праздник и не только.

Винное желе

Винное желе / Блюдо дня

Ценителям старых вин известно свойство напитков естественным образом превращаться в желеобразную массу, тем не менее винные желе можно отнести к современным рецептам.

Что можно добавить в чай

Что можно добавить в чай / Чтобы было вкусно и полезно

Чай — один из самых популярных напитков во всем мире. Существует бесчисленное количество сортов и способов приготовления, в каждой стране есть свои чайные традиции. Это удачный напиток для любой ситуации, главное — подобрать к нему дополнительные ингредиенты. Он поможет согреться, улучшит настроение и укрепит здоровье. Мы составили подборку из 10 добавок к чаю, которые позволят взглянуть на знакомый напиток по-новому.

6 рецептов французского лукового супа

6 рецептов французского лукового супа / Знаменитое парижское блюдо на вашем столе

Луковый суп — supe à l’ognion — знаковое блюдо французской кухни. Предполагается, что рецепт известен как минимум со времен Римской империи. На протяжении всей своей истории блюдо считали пищей для небогатых людей из-за доступности лука — даже невзирая на королевскую историю происхождения. Есть версия, что классический французский луковый суп изобрел король Людовик XV, оголодавший в ночи настолько, что сварил сам себе похлебку из того, что нашел на кухне. Собрали шесть рецептов легендарного блюда.

Габерсуп

Габерсуп / Блюдо дня

Габерсуп родом из Пруссии. В России он был известен со времен Павла I как одно из основных блюд для армии и флота. Его подавали в больницах и школах, считали полезным, но невкусным. Как надо было готовить габерсуп правильно? Разбираемся в старых рецептах.

7 масел для жарки

7 масел для жарки / Чем отличаются и для каких блюд подходят

Масло — необходимый элемент на кухне. Редко встретишь рецепт, который не содержит в себе этот ингредиент: оно может быть и основой для теста, и соусом для салата. Но главное — на нем можно жарить вкусные блюда. Какое масло лучше для этого выбрать? Составили список из семи видов, хорошо подходящих именно для жарки.

7 простых бутербродов без хлеба

7 простых бутербродов без хлеба / Подборка необычных рецептов

Классика бутербродного жанра — хлеб и колбаса — уже не в моде. Все хотят похудеть и стараются исключить из рациона хлебобулочные и колбасные изделия. Расскажем, как готовить диетические сэндвичи на завтрак, обед и ужин и чем заменить в них хлеб.

5 интересных способов приготовить яйца

5 интересных способов приготовить яйца / От бюджетной закуски до французской кухни

Яйца считают самой простой едой: глазунью или болтунью, всмятку или вкрутую — умеют делать все. Однако можно придумать что-то поинтереснее, ведь способов приготовления яиц множество. В подборке Food.ru — несколько небанальных и заслуживающих внимания рецептов.

5 лучших рецептов закрытого пирога

5 лучших рецептов закрытого пирога / От кальцоне до штруделя

Вкусная домашняя выпечка, приготовленная с любовью, будет уместна во время любой трапезы от сонного завтрака перед работой до праздничного ужина. Коронный рецепт пирога есть практически у каждой хозяйки, но даже самые любимые блюда надоедают. Предлагаем подборку рецептов из разных стран. Возможно, среди них есть новый лучший закрытый пирог для вас.

Почему сырники называются «сырниками», если они из творога

Почему сырники называются «сырниками», если они из творога / Разбираемся, из-за чего возникла путаница

Наверняка вы хотя бы раз задавались вопросом о том, почему сырники называют «сырниками», если их делают из творожного теста. Редакция Food.ru проштудировала словари, поваренные книги, энциклопедии и разобралась, как так вышло, что это вкусное блюдо имеет неподходящее на первый взгляд название.

10 блюд из ряженки

10 блюд из ряженки / Как можно использовать исконно русский продукт

Ряженка — традиционный кисломолочный продукт восточноевропейских стран, который готовится из топленого молока. Благодаря длительному нагреву в молоке происходит химическая реакция Майяра, в ходе которой напиток приобретает карамельный цвет и легкую сладость. Оригинальный оттенок и вкус сохраняет и ряженка. Чаще всего ряженку пьют в чистом виде, но можно использовать ее и в готовке.

8 лучших слоеных салатов

8 лучших слоеных салатов / От классической «Мимозы» до необычного рыбного с вафлями

Во время подготовки к званому ужину самое сложное — придумать, какие блюда подавать. Особенно это касается закусок: ведь хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво. Составили топ лучших слоеных салатов, которые гости точно оценят.

Что приготовить на несколько дней вперед

Что приготовить на несколько дней вперед / Суп, блины, гуляш и кое-что еще

Прийти домой с работы и начать готовить ужин — стандартная схема. Но есть множество блюд, которые можно сделать на несколько дней вперед. От хранения в холодильнике и разогревания они не испортятся, а некоторые станут только лучше. Собрали семь проверенных вариантов.

5 идей использовать соевый соус

5 идей использовать соевый соус / Не только для суши

Многие познакомились с соевым соусом, когда впервые попробовали суши и роллы. Заправку придумали почти 3000 лет назад, способов ее применения множество. Причем часть из них изобрели европейские повара, которые хотели адаптировать азиатскую приправу под местную кухню. Если в холодильнике уже неприлично долго стоит бутылка с соевым соусом, расскажем, куда и как его можно использовать.

Расстегай

Расстегай / Блюдо дня

Что общего между пирожком-расстегаем и праздничным сарафаном? Вспоминаем историю знаменитой русской выпечки, расскажем, где подавали самые вкусные расстегаи и почему оставляли их «расстегнутыми».

Что можно приготовить без плиты и духовки

Что можно приготовить без плиты и духовки / Полезные советы и рецепты

Опытные кулинары и повара утверждают: чтобы приготовить сытную и питательную еду, совсем не нужна плита или духовка. Хватит ножа, разделочной доски, пары исходных продуктов и щепотки фантазии. Мы собрали для вас подборку именно таких блюд — быстрых в приготовлении, вкусных и интересных.

8 блюд, которые лучше не заказывать с доставкой

8 блюд, которые лучше не заказывать с доставкой / А приготовить самим

В течение часа вам домой могут привезти практически любую еду из ресторана. Это очень удобно, однако есть блюда, которые плохо переносят транспортировку. Эксперты Food.ru подсказывают, в каких случаях стоит отказаться от соблазна просто нажать на кнопку или как минимум быть готовым к тому, что вкус привезенного блюда будет здорово отличаться от ресторанного.

10 простых и вкусных блюд из куриной грудки

10 простых и вкусных блюд из куриной грудки / Рецепты на все случаи жизни

Куриная грудка — идеальный ингредиент. Ее можно купить в любом супермаркете, она недорогая, полезная и вкусная. Рецепты из куриной грудки просты и универсальны, подходят для любого случая и понравятся каждому. Мы сделали подборку из 10 блюд, в которой вы точно найдете то, что захочется приготовить.

7 украшений для выпечки и куличей

7 украшений для выпечки и куличей / Лучшие идеи простого декора

Ароматная домашняя выпечка — лучший способ поднять настроение и добавить уюта. Чтобы изделия получались не только вкусными, но и красивыми, изучите эту подборку.

Что готовят на Пасху в разных странах

Что готовят на Пасху в разных странах / Белый борщ, сладкого барашка, пасхальных голубей и другое

Крашеные яйца и пасхальный хлеб есть в праздничном меню большинства стран. Но кроме них по всему миру существуют десятки колоритных блюд, которые готовятся исключительно к Светлому воскресенью. Рассказываем о традиционных пасхальных блюдах разных стран, в которых вы найдете вдохновение для своего праздничного стола.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении