что съесть

что съесть

Что готовят на Пасху в разных странах

Что готовят на Пасху в разных странах / Белый борщ, сладкого барашка, пасхальных голубей и другое

Крашеные яйца и пасхальный хлеб есть в праздничном меню большинства стран. Но кроме них по всему миру существуют десятки колоритных блюд, которые готовятся исключительно к Светлому воскресенью. Рассказываем о традиционных пасхальных блюдах разных стран, в которых вы найдете вдохновение для своего праздничного стола.

Дуриан

Дуриан / Продукт дня

Плод, который не оставит равнодушным ни одного дегустатора, «король фруктов», сочетание чудовищного запаха и фантастического вкуса — это все о дуриане. Ради его невероятной мякоти гурманы преодолевают испытание сногсшибательным запахом.

10 рецептов с баклажанами

10 рецептов с баклажанами / На гриле, мангале, сковороде и в печи

Баклажан — один из тех овощей, что делит людей на два лагеря: любителей и скептиков. У последних есть поводы для таких настроений, ведь неправильно приготовленный баклажан мало приятен на вкус. Предлагаем 10 способов, как приготовить баклажаны на гриле и не только, чтобы получилось вкусно.

Как подготовиться к Пасхе и ничего не забыть

Как подготовиться к Пасхе и ничего не забыть / Чек-лист для самого вкусного праздника весны

Пасхальный обед всегда проходит в воскресенье. Но есть нюанс: в этот день не стоит стоять у плиты и делать уборку. Если вы отмечаете Пасху по всем правилам, советуем заранее подготовиться к праздничному обеду и завершить домашние дела накануне. Чтобы все прошло по плану и застолье удалось, мы составили чек-лист с необходимыми продуктами и важными мелочами для настроения.

Топ-8 блюд в утятнице

Топ-8 блюд в утятнице / Птица, плов, супы и даже оленина, которые можно приготовить как в русской печи

В настоящей русской печи продукты пропекаются и провариваются, сохраняя аромат и свои полезные свойства. Классическая утятница в современных условиях легко заменит и русскую печь, и казан, и чугунок. Как и что готовить в ней, расскажем в нашей статье.

Что можно приготовить из алоэ

Что можно приготовить из алоэ / Необычные рецепты из домашнего растения

Алоэ — суккулент с толстыми листьями, в которых хранятся запасы влаги. Благодаря этому растение может в течение долгого времени обходиться без воды. Некоторые виды алоэ используются в традиционной и народной медицине, а также в косметологии. И если о косметике с алоэ многие слышали, то рецепты блюд, содержащих это растение, знакомы лишь единицам. Рассказываем, что можно сделать из алоэ веры.

Маффины, кексы и капкейки

Маффины, кексы и капкейки / Сходства и различия

Маффины, капкейки и кексы — популярная выпечка на праздниках, вечеринках и детских мероприятиях. Все эти «сладкие булочки» пришли в Россию не так давно, но уже успели завоевать любовь взрослых и детей. В нашем материале мы разберемся, чем отличаются эти виды выпечки, и поделимся вкусными домашними рецептами.

30 рецептов куличей, которые впечатлят

30 рецептов куличей, которые впечатлят / Апельсиновый, веганский, в мультиварке и рекордно быстрый

Рецепты куличей, как правило, достаются нам от бабушек и мам. Но в то же время существует масса интересных способов приготовления и небанальных топингов традиционной выпечки. Рассказываем, какие куличи можно сделать, чтобы удивить семью, гостей да и самих себя: от сладких шоколадных до быстрых и веганских.

10 супов, которые вернут вас в детство

10 супов, которые вернут вас в детство / Рецепты, по которым готовили наши мамы и бабушки

Говорят, любовь к супам приходит с возрастом. До нее надо дорасти, как до оливок и сыра с плесенью. Современных детей удивляет, как тарелка густого борща по бабушкиному рецепту или чашка самой простой куриной лапши из маминых рук способны растопить суровое взрослое сердце. И почему мы заказываем супы даже в ресторанах высокой кухни. К Международному дню супа собрали любимые рецепты со вкусом счастливого и беззаботного детства.

Необычные сочетания вкусов, которые вам точно понравятся

Необычные сочетания вкусов, которые вам точно понравятся / Васаби с мороженым, манго с карри, бекон с кленовым сиропом и другие

От сладкого с соленым до острого со сливочным — повара экспериментируют, пробуют сочетать несочетаемое и в результате создают незабываемые блюда. Некоторые вкусы из шокирующих становятся классическими. Можно вспомнить хотя бы соленую карамель или пиццу с ананасами. В статье расскажем о самых известных экспериментах со смешением продуктов и посоветуем, что еще попробовать, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.

Блюда-обманки для розыгрыша 1 апреля

Блюда-обманки для розыгрыша 1 апреля / Клубничные мозги, черная икра из пипетки и еще 8 рецептов

Шутки про белую спину уже не работают, а развязанным шнуркам никто не верит, но это не повод пропустить 1 апреля! Ко Дню смеха мы собрали кулинарные розыгрыши, с которыми вы сможете легко развеселить близких, друзей и коллег.

10 рецептов намазок на хлеб

10 рецептов намазок на хлеб / Для любого случая

Вкусный бутерброд — это быстрый и сытный завтрак, перекус на работе, в дороге и на пикнике, а из хлеба с разнообразными намазками можно собрать закусочный стол для гостей. Расскажем, как приготовить самые вкусные намазки на хлеб для разных случаев.

Чем заправить фруктовый салат

Чем заправить фруктовый салат / Лучшие топинги

Фруктовый салат — это и десерт, и полезный перекус. Заправка для такого блюда — его важнейшая часть. Правильно выбранный соус или дрессинг помогут раскрыть и дополнить ингредиенты, приумножить их полезные свойства. Мы узнали, какие заправки лучше всего подходят для фруктов, и собрали топ-5 топингов.

Волован

Волован / Блюдо дня

Появление этих легких пирожков из слоеного теста, хорошо известных во французской кухне, связывают с именем знаменитого повара Мари-Антуана Карема. Их оригинальное название Vol-au-vent переводится с французского как «полет на ветру». В европейской традиции эта выпечка выступала, в основном, в качестве закуски. Иначе сложилась судьба волованов в России — их часто подавали к бульонам. Food.ru познакомился с русской версией блюда.

10 круп из пшеницы

10 круп из пшеницы / Чем полезны и что из них приготовить

Пшеница — это не только макаронные изделия и белый хлеб, но и крупы. Именно в них сохранена вся польза злака: ценный пшеничный белок — глютен, сложные углеводы, комплекс витаминов и минералов. Известно как минимум десять пшеничных круп. Как из одного вида зерна удается получать столько разных продуктов? Свойства круп зависят от сорта пшеницы, степени помола и способа обработки.

Что такое локаворская кухня

Что такое локаворская кухня / Правила модного кулинарного движения

Понятие «локаворской кухни» оформилось недавно. Это не очередная диета или свежая тенденция в поварском мастерстве. Это принцип питания, приветствующий употребление в пищу только локальные продукты. Что такое локаворство и почему наши предки питались именно по-локаворски, расскажем в этой статье.

Оранжад

Оранжад / Напиток дня

Этот безалкогольный напиток был известен человечеству задолго до изобретения газировки — еще в XVII веке. В его основе — сочные цитрусовые плоды, вода, а также подсластители и ароматизаторы.

12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней

12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней / Экономим время на кухне

Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами. Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню.

Самые вкусные несладкие пироги

Самые вкусные несладкие пироги / С мясом, рыбой, сыром или овощами

Пирог — это не только десерт к чаю, но и сытная альтернатива второму блюду. Несладкие мясные, рыбные, овощные, грибные вариации готовят на дрожжевом, слоеном, песочном тесте, посыпают сыром или заливают яично-сметанной смесью. Собрали для вас 15 непохожих друг на друга рецептов: выберите один и приготовьте его уже сегодня.

Оливки в кулинарии

Оливки в кулинарии / Как выбрать и что из них приготовить

Плоды оливкового дерева применяют в кухнях разных стран. Из оливок делают масло и соусы, добавляют в полноценные блюда и едят как самостоятельную закуску. В России они появились не так давно, поэтому отношение к вкусу и свойствам плодов оливы неоднозначное. Разбирались, какими бывают оливки.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении