что съесть

что съесть

Оливки в кулинарии

Оливки в кулинарии / Как выбрать и что из них приготовить

Плоды оливкового дерева применяют в кухнях разных стран. Из оливок делают масло и соусы, добавляют в полноценные блюда и едят как самостоятельную закуску. В России они появились не так давно, поэтому отношение к вкусу и свойствам плодов оливы неоднозначное. Разбирались, какими бывают оливки.

Топ-5 самых вкусных сэндвичей

Топ-5 самых вкусных сэндвичей / Рецепты на любой случай

Нет ничего проще, чем приготовить сэндвич. Начинку для закрытого бутерброда можно сделать почти из любых ингредиентов, которые окажутся под рукой. Ветчина и сыр, джем и творог, авокадо и жареное яйцо — есть множество удачных сочетаний. Мы собрали лучшие домашние рецепты сэндвичей, которые любят по всему миру.

5 идей овощных завтраков

5 идей овощных завтраков / Салаты, каши, омлеты, напитки

Надоели традиционные каши, дежурные бутерброды и скучные яичницы на завтрак? Начните день ярко и со вкусом, дополнив утреннее меню овощами. Сами по себе и в сочетании с другими продуктами они подарят заряд бодрости и чувство сытости надолго.

5 блюд с королевскими шампиньонами

5 блюд с королевскими шампиньонами / Рецепты для сытных обедов и легких ужинов

Королевские шампиньоны отличаются от обычных не только внешним видом, но и вкусом. Если вам по душе более насыщенный аромат, выбирайте в магазине не белые, а темные грибы с коричневыми шляпками. Из них получаются вкуснейшие закуски, салаты, супы и вторые блюда. Собрали 5 простых грибных рецептов на любой вкус.

Как приготовить картофельные зразы

Как приготовить картофельные зразы / Грибы, курица, сыр

Изначально зразы — это мясные котлеты или рулеты с различными начинками. В таком виде это блюдо вошло в белорусскую, украинскую, польскую и литовскую кухню. Картофельные зразы появились позже — как «бедный родственник» мясных, что не помешало им стать чрезвычайно популярными в самых разных странах.

5 рецептов вторых блюд

5 рецептов вторых блюд / Для полноценного обеда во время поста

Тефтели, котлеты, голубцы и зразы — все это можно сделать не только из мяса, но и из бобовых, круп и овощей. Предлагаем несколько простых и экономичных рецептов, благодаря которым вы сможете быстро приготовить полноценные вторые блюда для обедов во время поста.

Какую еду брать в офис, если нет возможности ее разогреть

Какую еду брать в офис, если нет возможности ее разогреть / Маффины с грибами, гранола с фруктами и еще 8 блюд

«Еда с собой на работу без разогрева» — едва ли не самый популярный запрос в интернете. Бывают и офисы без кухонь, и такая работа, когда приходится трудиться без возможности выйти куда-то перекусить. Как же тогда питаться правильно и сытно? Поможет эта подборка блюд, которым не требуется разогрев.

10 оригинальных рецептов полезного фастфуда

10 оригинальных рецептов полезного фастфуда / Как есть чипсы и сэндвичи без вреда для здоровья

Еда быстрого приготовления — это всегда вкусно, калорийно и, к сожалению, вредно. По мнению специалистов, есть бургеры, картофель фри и другие блюда можно не чаще одного раза в неделю: тогда они не навредят организму и фигуре. Но лучше вовсе отказаться от подобной еды, заменив ее здоровым фастфудом. Редакция Food.ru выяснила, что полезного и вкусного можно приготовить на скорую руку.

Кундюмы

Кундюмы / Блюдо дня

В книгах исследователя истории кулинарии Вильяма Похлебкина любознательный читатель может найти описание практически забытого блюда XVI века — кундюмов, или кундюбок, — необычных пельменей с начинкой из грибов. К главным особенностям этого блюда автор относит отдельный вид теста, замешанного на подсолнечном либо маковом масле и горячей воде. Но есть у этого блюда и другие характерные отличия, в которых разобрался Food.ru.

7 видеорецептов постных блюд на работу

7 видеорецептов постных блюд на работу / Теперь готовить еще проще

На Food.ru более полутора тысяч рецептов с видео. Это удобно, если вы готовите новое блюдо впервые: достаточно посмотреть, как делаем мы, и повторить. Выбрали видеорецепты постных обедов, которые легко взять с собой на работу, приготовив их накануне вечером или за полчаса до выхода из дома.

Как вкусно приготовить карбонад

Как вкусно приготовить карбонад / 6 лучших рецептов нежной свинины

Хороший кусок свинины, зажаренный на сковороде или запеченный в духовке, чаще всего подают на праздниках. Но этот мясной деликатес настолько прост в приготовлении, что его можно готовить и для простого ужина. Убедитесь сами: делимся вкусными рецептами карбонада, которые обязательно стоит попробовать.

5 вариантов соуса из шпината

5 вариантов соуса из шпината / Как готовить, с чем подавать

Шпинат — это удивительное сочетание вкуса и пользы. В нем много йода, фолиевой кислоты и железа, витаминов и аминокислот. Диетологи рекомендуют есть шпинат регулярно, включая в блюда в разных видах. Шпинат кладут не только в салаты, выпечку, но и готовят из него соусы и гарниры к основным блюдам. Собрали 5 блюд с нежным шпинатным соусом, который можно готовить как из свежей, так и из замороженной зелени.

7 вкусных и полезных блюд из творога

7 вкусных и полезных блюд из творога / Детям точно понравится

Классику детской кухни — творожные запеканки и сырники — готовили еще наши мамы и бабушки: они понимали, насколько это полезно. Творог — источник кальция и легкоусваиваемого белка, которые так важны для детского организма. Как приготовить самую вкусную запеканку и другие блюда из творога для детей, рассказываем в статье.

12 рецептов из консервированных фруктов

12 рецептов из консервированных фруктов / От салата до чизкейка

Консервированные фрукты — ананас, персики, вишня или тропическая смесь — выручают, когда свежие фрукты и ягоды менее доступны. Food.ru выбрал дюжину способов превратить сладкие плоды из консервов в десерты, изобретательные обеды и завтраки.

Какой соус идеально подходит для суши и роллов

Какой соус идеально подходит для суши и роллов / Разбираемся с экспертом

Традиционный соус, с которыми японцы едят суши и роллы, конечно, соевый. Но если вы любите экспериментировать, можно попробовать и другие, например, унаги и терияки. Разбираемся с основателем сервиса доставки «Много лосося» Яковом Менделеевым, чем отличаются популярные японские соусы.

Чем поке отличается от смузи боула

Чем поке отличается от смузи боула / Особенности блюд и рецепты

В языке фуд-блогеров и сторонников правильного питания возникло столько новых понятий, что не у каждого хватит терпения в них разобраться. Поэтому мы подготовили гид по модным «поке», «боулам» и «смузи». Убедитесь, что это простые, полезные и легкие в подборе ингредиентов блюда.

8 напитков из березового сока

8 напитков из березового сока / Рецепты кваса, лимонада и даже коктейлей

Традиция весеннего сбора березового сока (пасоки) уходит корнями в далекое прошлое, но до сих пор сохраняет свою актуальность и популярность. Многие с нетерпением ждут начала сезона, чтобы насладиться этим полезным нектаром. Мы подготовили подборку рецептов классических и необычных напитков, которые можно сделать из сока березы: обязательно попробуйте!

Кукумария

Кукумария / Продукт дня

Морское беспозвоночное — кукумария или морской огурец — хорошо знакомо жителям Дальнего Востока и Сахалина. Высоко ценится в кулинарии и народной медицине стран Восточной Азии. Найти кукумарию в других регионах России может оказаться непростой задачей, но если вы встретили ее в супермаркете, обязательно дайте ей шанс.

Что готовить с цветами

Что готовить с цветами / Идеи необычных блюд и декора

Цветы давно используют в кулинарии: с ними готовят напитки, салаты, десерты и даже вторые блюда. У многих соцветий очень интересный и насыщенный вкус, и почти все они богаты витаминами. Рассказываем основные правила использования цветов в кулинарии.

14 необычных добавок для кофе

14 необычных добавок для кофе / Чтобы усилить аромат и вкус

Мы привыкли к кофе со специями: корицей, кардамоном и мускатным орехом. Давно знаком и кофе с крепким алкоголем — виски или бурбоном. Дополнения в виде шоколада, мороженого или сиропа — тоже не новость. Рассказываем, что еще можно добавить в кофе для вкуса, чтобы получился необычный напиток.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении