как готовить

как готовить

Как приготовить простой сироп

Как приготовить простой сироп / Инструкция от Food.ru

Простой сироп — сладкая жидкость, которую используют для приготовления напитков и десертов в разных кухнях мира. Сегодня его легко найти на прилавках в любом супермаркете, но также можно приготовить сироп в домашних условиях, особенно если воспользоваться простой инструкцией.

15 рецептов вкусного борща

15 рецептов вкусного борща / С традиционными и необычными ингредиентами

Густой, наваристый, горячий — с борщом получится по-настоящему сытный обед для всей семьи. Его готовят на костях и копченостях, с галушками, со свеклой и фасолью, с черносливом и грибами, с картошкой и без нее. Для заправки используют чеснок, перец, хрен. Он может быть постным, холодным и обжигающим. Говорить о любимом блюде можно бесконечно, но лучше выбрать подходящий рецепт борща и приготовить его.

Как приготовить свежие мидии

Как приготовить свежие мидии / Подробная инструкция и рецепты

Мидии в створках — отличный выбор для изысканного домашнего ужина. Чтобы они получились вкусными, нужно соблюдать несколько правил. Составили подробную инструкцию, как приготовить свежие мидии в домашних условиях. И выбрали интересные рецепты.

Как приготовить рисовую кашу

Как приготовить рисовую кашу / На плите, в духовке, мультиварке

Рисовая каша может быть и десертом, и основным блюдом — все зависит от ингредиентов. Рис, молоко или вода — хороший вариант для завтрака, готовится быстро и просто. Если добавить специи, орехи, ягоды, сухофрукты, получится каша, достойная праздничного стола.

Что за блюдо рамен

Что за блюдо рамен / И чем оно отличается от рамёна

Азиатская кухня давно завоевала широкую популярность во всем мире. А о таком блюде, как рамен, слышали даже те, кто ни разу его не пробовал. Часто его путают с еще одним блюдом азиатской кухни — рамёном. Казалось бы, разница в одной букве, но на самом деле это разные блюда, хотя и связанные общим происхождением и технологией приготовления. Рассказываем, что особенного в рамене и как его отличить от рамёна.

Как вкусно приготовить азиатские грибы

Как вкусно приготовить азиатские грибы / Шиитаке, эноки, еринги и другие

Если вы бывали в Азии или регулярно посещаете китайские, корейские, японские рестораны, то наверняка замечали, как много в этих кухнях блюд с использованием грибов. Не с привычными нам шампиньонами или лисичками, а с необычными на первый взгляд шиитаке или шимиджи. Food.ru подготовил подробный гид для тех, кто хочет разобраться в многообразии азиатских грибов и научиться их различать.

Как варить овсянку

Как варить овсянку / Чтобы каша не надоедала

Овсянка уместна в обычном и постном меню, в зависимости от дополнительных ингредиентов. Каша дает организму энергию на несколько часов, а еще в ней много витаминов и минералов, необходимых для здоровья. В статье расскажем, как правильно варить блюдо разными способами, и предложим несколько пошаговых рецептов вкусной овсянки с добавками.

Как готовить молоки

Как готовить молоки / Чтобы получались без горечи

Молоки рыбы — продукт вкусный и полезный. Если вы обнаружили их в рыбе при разделке, считайте, что вам повезло. Рассказываем, как правильно приготовить этот субпродукт и почему его стоит попробовать.

Как приготовить вкусный харчо в домашних условиях

Как приготовить вкусный харчо в домашних условиях / 8 вариантов с индейкой, бараниной и даже картошкой

Харчо — одно из самых известных блюд грузинской кухни, густой пряный суп с мясом и рисом. Он отличается насыщенным вкусом с легкой кислинкой, за которую отвечает соус ткемали либо тклапи — пюре из алычи или кизила, высушенное тонкими пластинами. Food.ru рассказывает, как приготовить дома классический вариант супа харчо и другие не менее вкусные версии.

Как сварить компот из мандаринов

Как сварить компот из мандаринов / Чтобы не горчил и долго хранился

Мандарины богаты витаминами C и B, бета-каротином и клетчаткой. Из ароматных плодов можно не только приготовить десерты, но и сварить компот. Рассказываем, как именно это сделать и чем разнообразить вкус напитка.

Как выбрать горбушу с икрой

Как выбрать горбушу с икрой / На что обратить внимание при покупке

Красная икра — дорогой деликатес, который покупают по особым поводам. Поэтому его очень приятно обнаружить в рыбе случайно или заранее определить, в какой тушке есть икра. Рассказываем, как купить горбушу «два в одном» и по каким признакам ее узнать.

Как вкусно приготовить куриную печень

Как вкусно приготовить куриную печень / 10 рецептов салатов и вторых блюд

Куриная печень подходит для салатов, паштетов, оладий и рулетов. Собрали для вас 10 рецептов, по которым вы приготовите вкусные и простые блюда с этим полезным субпродуктом.

В чем разница между черным и обыкновенным тмином

В чем разница между черным и обыкновенным тмином / И что можно с ним приготовить

Когда речь заходит о тмине, часто путают черный и обыкновенный. Несмотря на похожее название, это две разные пряности. Редакция Food.ru разобралась в отличиях и свойствах каждой и делится рецептами блюд.

Как приготовить настоящий брискет

Как приготовить настоящий брискет / И в какие блюда его добавить

В кулинарии есть много вариантов приготовления мяса на огне. И если шашлык, стейки или кебаб пробовал практически каждый, то брискет лишь недавно начал набирать популярность в нашей стране. Редакция Food.ru рассказывает историю блюда и делится советами, как его приготовить и в какую еду можно добавить остатки, чтобы сделать вкуснее привычные завтраки, обеды и ужины.

Зачем добавлять алкоголь в тесто и десерты

Зачем добавлять алкоголь в тесто и десерты / И чем его можно заменить

Уютный рождественский штоллен, сочная ромовая баба и шоколадная «Пьяная вишня» — эти знаменитые и вкусные десерты объединяет алкоголь в составе ингредиентов. Спиртные напитки хороши не только для продукции кондитерских заводов — грамотно подобранный вариант по-новому раскроет даже домашнюю выпечку. Редакция Food.ru выяснила, почему специалисты добавляют этот компонент в тесто и чем его можно заметить.

Как правильно варить суп с лапшой удон

Как правильно варить суп с лапшой удон / Готовим и подаем блюдо по-азиатски

Азиатский суп с лапшой удон — один из главных видов фастфуда в Китае и Японии. Пикантный вкус, разнообразие заправок, несложные способы приготовления и невысокая стоимость сделали это блюдо популярным и у россиян. Наша редакция составила инструкцию, как сварить такой суп дома, а в кулинарных подборках Food.ru вы найдете простые рецепты с разными ингредиентами.

Как и сколько минут варить вареники

Как и сколько минут варить вареники / Лайфхаки для любой посуды

Вареники — популярная в России еда. Вариантов их приготовления так же много, как и начинок. В статье собрали советы о том, сколько минут, в какой посуде, какими способами варить вареники: в кастрюле, мультиварке, пароварке, микроволновке.

Как жарить индейку на сковороде и гриле

Как жарить индейку на сковороде и гриле / Вкусно и с аппетитной корочкой

Индейка считается одним из самых полезных видов мяса. Она содержит много белка, минимум жира и целый набор необходимых для здоровья микроэлементов. У этой птицы деликатный вкус, поэтому она подойдет и для низкокалорийной диеты, и для праздничного стола. В этом материале Food.ru расскажет, как жарить индейку на сковороде, научит проверенным кулинарным лайфхакам и поделится пошаговыми рецептами полезных блюд.

Как правильно запечь овощи в духовке

Как правильно запечь овощи в духовке / 6 советов

Казалось бы, приготовить овощи в духовке — максимально простая задача. Однако зачастую это оказывается не так легко: часть продуктов пригорает, часть получается сырой или суховатой, некоторые ингредиенты плохо сочетаются. Редакция Food.ru рассказала про искусство запекания, а также поделилась секретами и рецептами правильного приготовления помидоров, кабачков, баклажанов в рукаве, фольге и специальной форме.

7 лучших рецептов хвороста

7 лучших рецептов хвороста / Со сметаной, творогом, кефиром, сыром или медом

Есть мнение, что хворост изобрели еще в Древнем Риме. Сегодня десерт известен почти во всех кухнях мира под разными именами: от урамы и зангазы до фаворок и вергунов. В одной только Италии у этой выпечки не меньше семи названий. Собрали лучшие рецепты вкусного печенья.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении