польза или вред

польза или вред

Чем полезно и вредно кукурузное масло

Чем полезно и вредно кукурузное масло / Почему оно лучше других растительных масел и как его использовать

Кукуруза известна как отличный источник белка и клетчатки, но мало кто считает ее злаком, богатым жирами. Однако из кукурузных зерен делают и масло. В этой статье разберемся, насколько это ценный продукт, чем лучше других растительных масел, кому будет полезен и может ли нанести вред здоровью.

Врачи рассказали о пользе слив

Врачи рассказали о пользе слив / Они помогают работе желудка и улучшают память

Сливы, как и все фрукты, богаты важными для организма витаминами и микроэлементами. Врачи-диетологи рассказали о пользе этих плодов, а также предупредили, кому стоит воздержаться от их употребления.

Что нужно знать о турецком чае

Что нужно знать о турецком чае / Пьем и завариваем напиток, как в любимых сериалах

Чай — больше, чем просто напиток. Это уникальный культурный код каждой страны. Food.ru исследует мир турецкого чая — узнаем его богатую историю, значение и отличие от других сортов.

В чем польза и вред чая улун

В чем польза и вред чая улун / И как правильно его заваривать

У улуна яркий, медовый запах и интересный привкус ягод, розы и сладких нот, которые многим напоминают молочные. Он вполне может заменить десерт — большой плюс для тех, кто сидит на диете или ограничивает потребление сладкого. Уникальный аромат, необычная техника заваривания и польза для организма — заваривайте чай улун по инструкции Food.ru.

Кофеин может остановить дегенерацию нейронов

Кофеин может остановить дегенерацию нейронов / Что на этот раз выяснили ученые

Черный кофе не всем нравится из-за горьковатого вкуса, но, возможно, вы поменяете свое отношение к эспрессо, когда узнаете, какую пользу он несет для организма.

Эксперты рассказали, когда кабачок может навредить организму

Эксперты рассказали, когда кабачок может навредить организму / Но пользы все же больше

В разгаре сезон кабачков. Этот плод стоит включить в рацион из-за полезных свойств и разнообразных способов приготовления. Причем, чем моложе кабачок, тем он вкуснее, его можно употреблять даже в сыром виде.

Что такое сумах

Что такое сумах / Разбираемся, чем полезна специя и в какие блюда ее добавлять

Чтобы не запутаться во всем многообразии восточных пряностей, с каждой необходимо знакомиться по отдельности. Food.ru уже рассказывал про зиру, куркуму, барбарис, настала очередь яркой по цвету и вкусу специи сумах.

Ученые поделились новыми исследованиями о пользе арбуза

Ученые поделились новыми исследованиями о пользе арбуза / Ягоду можно смело включать в ежедневный рацион

Арбуз забавно хрустит на зубах и освежает в жаркий летний день. Но на этом причины есть его чаще не заканчиваются. Ученые опубликовали несколько исследований, где рассказали, как ягода влияет на здоровье. И сколько можно съесть арбуза, чтобы не навредить организму.

Все о лавровом листе

Все о лавровом листе / Польза, вред и способы применения

Лавровый лист есть практически в каждом доме. Его добавляют в супы и бульоны, используют для приготовления соусов и заправок. Food.ru рассказывает, как производят продукт, в чем его польза и вред для здоровья и какие есть способы применения, кроме приправы в блюда.

Эксперты рассказали о пользе малины

Эксперты рассказали о пользе малины / И в какие блюда добавить летнюю ягоду

Сезон малины в разгаре. Любители ягоды могут радоваться: оказывается, помимо приятного вкуса, в ней много полезных веществ. Шеф-повар и нутрициолог рассказали, чем примечательна малина. И в какие блюда ее можно добавить.

Полезные свойства кваса

Полезные свойства кваса / Кому и почему стоит пить любимый напиток предков

Квас — холодный напиток, приготовленный путем брожения разных продуктов: ржаного хлеба, муки с солодом, фруктов и ягод. Известны рецепты кваса из свеклы, березового сока, овсяной и рисовой крупы, яблок и бананов. Выяснили, в чем польза кваса, какой полезнее и есть ли у него противопоказания.

Чем полезно масло тыквенных семечек

Чем полезно масло тыквенных семечек / 5 свойств, о которых вы могли не знать

Тыквенное масло менее популярно, чем оливковое и льняное. Попробуйте добавить его к привычным блюдам или готовить на нем — получите пользу для организма и необычный вкус. В статье рассказали, чем полезно масло из тыквенных семечек, и кому стоит воздержаться от продукта.

Врач рассказала о пользе спаржи

Врач рассказала о пользе спаржи / И с чем она отличается от соевого бамбука

Спаржа — продукт с историей. Еще в Средние века из нее делали порошки для лечения сердца и суставов. Сегодня спаржу выращивают и готовят повсеместно. Врач рассказала, чем полезен овощ.

В чем разница между джелато и мороженым

В чем разница между джелато и мороженым / Экскурс в историю и польза для здоровья

Лето — лучший сезон для замороженных десертов. Джелато сразу переносит на итальянскую ривьеру — море, солнце, dolce vita. Чем оно отличается от обычного мороженого и стоит ли искать его на полках? Food.ru дает ответы на все вопросы.

Польза и вред халапеньо

Польза и вред халапеньо / Перец, который облегчает боль, но вызывает аллергию

Халапеньо — один из самых популярных сортов перца чили. Яркий, кисловатый вкус и умеренная острота продукта раскрываются постепенно, придавая блюдам пряность и пикантность. Свежие, сушеные, маринованные, вяленые и консервированные плоды растения добавляют в салаты, буррито, бургеры и даже мороженое. Из них делают соусы, приправы, цукаты и варенье. Однако употреблять жгучий овощ можно не всем. Рассказываем про особенности халапеньо, пользу и вред.

Как избежать отеков по утрам

Как избежать отеков по утрам / Продукты, которые не стоит есть на ночь

Есть помидоры на ночь — рискованная затея, если, проснувшись, хотите узнать себя в зеркале. Дело в том, что томат вызывает отеки по утрам. Впрочем, не только этот продукт. В статье рассказываем, от какой еды лучше отказаться вечером.

Чем полезна морковная ботва

Чем полезна морковная ботва / И что из нее можно приготовить

Морковную ботву чаще всего выбрасывают, хотя именно в листьях содержится гораздо больше важных для здоровья витаминов и микроэлементов, чем в корнеплоде. Рассказываем о полезных свойствах зелени и как ее можно использовать.

Эксперты рассказали, чем полезна рукола

Эксперты рассказали, чем полезна рукола / Вам точно стоит включить в рацион эту зелень

Раньше руколу считали сорняком и не употребляли в пищу, ее называли горчичной травой из-за вкуса, который ни с чем невозможно перепутать. Но позже выяснилось, что растение очень полезно. Рассказываем, почему вам стоит чаще есть руколу.

3 распространенных мифа о сельдерее

3 распространенных мифа о сельдерее / И чем он полезен

В Древнем Риме одежды и головы победителей украшали венками из лавра. А в Греции для той же цели использовали сельдерей. Чем еще интересен этот продукт и так ли он полезен для здоровья, как многие утверждают? Давайте разбираться!

Чем полезен куриный бульон

Чем полезен куриный бульон / А кому нужно исключить блюдо из рациона

О пользе этого блюда твердят с детства. Наваристый суп советуют употреблять для профилактики в сезон простуд, для скорейшего выздоровления и реабилитации во время болезни и после операции. Однако у него также есть противопоказания. Рассказываем, кому и когда стоит добавить куриный бульон в рацион, а кому — принимать с осторожностью или вовсе исключить из меню.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении