открытия

открытия

В чем отличия шашлыка от люля-кебаба

В чем отличия шашлыка от люля-кебаба / Как готовят на шампурах мясо и рубленый фарш

Сочное и ароматное мясо, зажаренное на открытом огне, известно как шашлык. А нанизанный на небольшие вертела рубленый фарш называют люля-кебаб — это одна из разновидностей восточных блюд из жареного мяса. Узнаем, в чем отличие шашлыка от люля-кебаба.

Чем мангал отличается от гриля

Чем мангал отличается от гриля / История устройств и нюансы приготовления

Традиция жарить шашлыки на майские праздники уже не первое десятилетие присуща дачникам и любителям отдыха на свежем воздухе. Есть много механических и электрических устройств для приготовления блюд в жаровнях. Разбираемся, в чем главное отличие мангалов и грилей и какие блюда на них готовят.

Помидофель

Помидофель / Продукт дня

Гибрид двух популярных овощей существует! К сожалению, продукт еще не производят массово, но было бы интересно попробовать.

Мюзле

Мюзле / Слово дня

Рассказываем, что такое мюзле и какая история стоит за известным во всем мире приспособлением для шампанского.

Как сделать ножи более острыми

Как сделать ножи более острыми / О правилах заточки и не только

Тупой нож на кухне — причина многих разочарований и даже опасностей. Из-за такого инструмента кусочки ингредиентов для задуманных блюд будут неровными и неодинакового размера, а если прикладывать слишком большую силу при нарезке продуктов, то легко получить травму. Food.ru расскажет, чем и как правильно точить ножи дома, чтобы готовить было легко и приятно.

«Мужская» и «женская» еда

«Мужская» и «женская» еда / Как на наш выбор влияют гендерные стереотипы

Далеко не всегда люди заказывают в ресторане салат, а не гамбургер, потому что им действительно так хочется. На выбор часто влияют гендерные стереотипы. Нужно ли делить еду на «мужскую» и «женскую», как это связано с эволюцией, воспитанием и работой маркетологов? Попробуем разобраться.

8 суперфудов для мужчин

8 суперфудов для мужчин / Что есть для долгой и здоровой жизни

Для хорошего здоровья, сил и выносливости мужчинам стоит включить в рацион продукты, богатые питательными веществами — мощными антиоксидантами, витаминами и природными биохимическими элементами.

Ключевые тренды в оформлении домашних интерьеров

Ключевые тренды в оформлении домашних интерьеров / Переработка, переделка и трансформация

Тренды в оформлении жилых пространств меняются в зависимости от запросов потребителей. Так, производители постоянно ищут экологичные методы изготовления мебели и аксессуаров для дома. Рассказываем о глобальных современных тенденциях в оформлении квартир, которые стали результатом изменившихся запросов потребителей и ответом на текущий спрос.

Эксперт рассказала о неожиданной опасности растительного мяса

Эксперт рассказала о неожиданной опасности растительного мяса

В последнее время растительное мясо набирает популярность. Но врачи до сих пор не уверены в его пользе, а некоторые даже подчеркивают, что продукт нельзя назвать безопасным.

6 винных трендов 2022

6 винных трендов 2022 / Какие напитки будут популярны в этом году

Зачем пить вино из банки, за что мы любим Португалию и кто достоин золотой медали, разбираем вместе со старшим менеджером категории «Вино и крепкий алкоголь» торговой сети «Пятёрочка» Анастасией Завьяловой.

Перечислены худшие способы избавления от похмелья

Перечислены худшие способы избавления от похмелья

Народные способы — не лучшие варианты для того, чтобы поправить здоровье после праздников. Какие средства не помогут справиться с похмельем, объяснила нутрициолог.

Как вино попадает на полки «Пятёрочки»

Как вино попадает на полки «Пятёрочки» / Рассказывают сомелье

Сегодня за круглым столом собрались те, кто решает, что будут пить по всей стране: от Калининграда до Владивостока. Начальник управления импорта алкоголя и напитков Марина Щербакова, старший менеджер категории «Вино и крепкий алкоголь» (Москва) Анастасия Завьялова и менеджер категории «Вино» (Россия) Ксения Филиппова рассказывают, как выбирают вина для торговой сети.

Чешские ученые превращают засохший хлеб в пиво

Чешские ученые превращают засохший хлеб в пиво

Специалисты из Университета Менделя в Брно варят классический чешский лагер из непроданного черствого хлеба, чтобы запустить процесс безотходного производства и помочь экологии.

Эксперт объяснил, какие продукты необходимы для здоровья мужчин

Эксперт объяснил, какие продукты необходимы для здоровья мужчин

Какие продукты необходимо включить мужчинам в ежедневный рацион, а от чего нельзя отказываться, объяснил врач.

Американский диетолог указала на продукты для мужского здоровья

Американский диетолог указала на продукты для мужского здоровья

Большинство мужчины едят много мяса и почти не обращают внимания на другие продукты: овощи, ягоды, зелень, морепродукты. Но для крепкого здоровья мужчинам нужно больше, чем просто белок. Эксперт назвала несколько продуктов, которые помогут мужчинам дольше оставаться здоровыми.

Выяснилось, сколько мяса можно съедать в неделю

Выяснилось, сколько мяса можно съедать в неделю

В последнее время все больше людей отказываются от мяса, однако многие врачи считают, что такие меры слишком радикальны. Как нужно есть мясо, чтобы не навредить здоровью?

Чем эль отличается от пива и как его правильно пить

Чем эль отличается от пива и как его правильно пить / Как варить и пить, чтобы соблюсти традиции

Принято думать, будто разница между элем и пивом заключается лишь в стране происхождения и в том, как назвать этот пенистый легкий напиток. Неискушенному любителю алкогольных напитков тоже кажется, будто эти два напитка — по сути одно и то же. Но отличия есть, и очень серьезные. О них мы рассказываем в этом материале.

Британец посетил 51 паб за день, чтобы побить мировой рекорд

Британец посетил 51 паб за день, чтобы побить мировой рекорд

Для того чтобы установить новый рекорд по количеству пабов, посещаемых одним человеком за 24 часа, жителю Кембриджшира Мэтту Эллису пришлось зайти в более чем 50 заведений.

Стало известно, сколько россиян готовы перейти на искусственное мясо

Стало известно, сколько россиян готовы перейти на искусственное мясо

Все больше людей во всем мире отказываются от натурального мяса по различным причинам: эстетическим или личным. Аналитики узнали, готовы ли в России заменить обычное мясо растительным.

Стало известно, чем опасен отказ от мяса

Стало известно, чем опасен отказ от мяса

Из-за личных или этических причин все больше людей отказываются от мяса. Однако врачи уверены: из-за недостаточного количества белка организм может дать сбой.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении