Салат из брокколи с фасолью
К списку несложных, но сытных салатов бесспорно можно отнести блюдо из брокколи и консервированной фасоли. Бобовые содержат в себе много белка, поэтому они прекрасно заменяют мясо и делают любую закуску значительно сытнее. Такой салат не требует много времени. Вам всего лишь нужно отварить брокколи, а затем потушить ее в сковороде с фасолью и специями. Кстати, фасоль можно взять сухую, но перед приготовлением ее обязательно нужно замочить и отварить.
- Калории
- 109,91 кКал
- Белки
- 3,29 грамм
- Жиры
- 8,15 грамм
- Углеводы
- 7,28 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 300 г | |
| 100 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо подсолнечного масла возьмите оливковое. При нагревании оно не выделяет вредные вещества, поэтому блюдо получится полезнее.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Вымойте брокколи. Слейте с консервированной фасоли лишнюю жидкость. Подготовьте кастрюлю и сковороду.
Шаг 1
Вскипятите в кастрюле воду. Разберите брокколи на соцветия и опустите в кастрюлю с кипящей водой. Варите ее в течение 7-10 минут.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите в нее фасоль.
Шаг 3
Добавьте к фасоли соцветия брокколи. Приправьте ингредиенты солью и двумя видами перца. Перемешайте. Потушите блюдо 3-4 минуты до готовности.
произвести впечатление
Выложите брокколи с фасолью в небольшую миску. Украсьте закуску кольцами красного лука и подайте на стол.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Светлана Г.
Я добавляю в этот салат нарезанную ветчину и немного кинзы.
Никита П.
очень вкусный салат. для разгрузки после нг самое то. вкусно и недорого.
спасибо автору❤
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с брокколи
20 минут
Салат из брокколи с изюмом
Брокколи хорошо сочетается со сладким изюмом и пикантным майонезом. Важно отварить соцветия до состояния аль денте, чтобы они остались слегка хрустящими. Изюм нужно замочить в кипятке: так он станет мягче. Если хотите сделать салат еще интереснее, положите в него тонкие слайсы груши, обжаренный до хруста бекон и тертый чеддер.
салаты с брокколи
30 минут
Салат из брокколи с авокадо
Мягкое авокадо и нежную отварную брокколи хорошо дополнят хрустящие огурцы. А зубчик чеснока придаст блюду едва заметную пикантность. Для большей сытности добавьте отварные яйца. Не нарезайте их слишком мелко, иначе они потеряются в салате. В качестве заправки подойдет нежирная сметана или натуральный йогурт.
салаты с брокколи
15 минут
Вкусный салат с брокколи
Этот салат из брокколи лучше приготовить заранее. Несколько часов в холодильнике дают капусте возможность пропитаться нежным вкусом соуса. Важно не переварить брокколи: пусть лучше она получится аль денте, чем превратится в кашу. Измельченные грецкие орехи придадут салату аромат, вкус и хруст. Дополните его и другими орехами: отлично подойдут миндаль, кешью, семена тыквы или семечки подсолнечника.
салаты с брокколи
30 минут
Салат «Наталья»
Витаминный салат, который отлично подойдет для веганского питания или для диеты, можно приготовить из небольшого количества соцветий брокколи, редиса и чесночной заправки. В этом рецепте перед приготовлением блюда мы отварили капусту. Это нужно для того, чтобы овощ стал мягче. Но помните, что варить брокколи лучше не дольше нескольких минут. В противном случае она может потерять вкусовые качества и часть витаминов.
салаты с брокколи
20 минут
Салат из брокколи
В этом рецепте мы предлагаем приготовить салат из брокколи. Капусту не придется варить или запекать заранее, ее вполне можно есть сырой. Достаточно просто нарезать соцветия, смешать с другими ингредиентами и подать на стол. Чтобы придать салату более интересные вкусовые нотки, добавьте в него обжаренный бекон, немного лука и легкую чесночную заправку. Получится вкусно и очень питательно!
салаты
35 минут
Салат с уткой и яблоком
Утка с яблоками — сочетание, проверенное не одним праздником. Впрочем, можно не ждать особого повода, а приготовить облегченную версию в виде салата. Кстати, оценить сочетание теперь может и ваша кошка. Предложите ей кусочки утки и яблока из натуральной коллекции Sheba.
Следующий совместный ужин может быть за счёт «Х5 Клуба»! Участвуйте в розыгрыше 100 000 баллов. Нужно лишь сыграть в игру.
салаты
1 ч 15 мин
Салат со свеклой и кукурузой
С запеченной свеклой хорошо сочетаются и сладкая кукуруза, и хрустящий красный лук. Добавьте в салат зелень и чеснок, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Салат получится не только питательным и витаминным, но и очень красивым. Кукуруза сохранит свой цвет и будет контрастировать с темной свеклой. Заправить закуску можно любым растительным маслом.
салаты
10 минут
Салат из сельдерея
Чаще всего сельдерей становится лишь дополнительным ингредиентом. Но он хорош и в качестве центрального продукта! Приготовьте салат из сельдерея, полив его заправкой в азиатском стиле на основе сока лайма с добавлением меда и уксуса. Подчеркните освежающий, чуть терпкий вкус сельдерея пряными нотками свежей кинзы. Зелень обладает очень ярким и специфическим вкусом, поэтому регулируйте ее количество по собственному желанию.
салаты
25 минут
Салат с утиной грудкой
Утка часто кажется праздничным продуктом, но на самом деле из нее легко сделать быстрый теплый салат. Главное — правильно обжарить мясо, чтобы вытопить лишний жир. Тогда грудка получится сочной и не резиновой. Дополните мясо листовым салатом, свежими овощами и пряной заправкой. Для освежающей ноты добавьте мяту.
салаты
1 ч
Салат с курицей и сельдереем
В рецепте указана отварная курица, но подойдет и запеченная, и жареная. В общем, любая, которая осталась после ужина. Разберите мясо на волокна, а не нарезайте ножом — так оно сохранит сочность. Чтобы сельдерей не перебивал вкус других ингредиентов, очистите его от жестких прожилок и добавьте каплю лимонного сока.
