Рецепты с пастой и индейкой
Паста с индейкой
25 минут
Пряная паста с индейкой
Блюдо готовится в одной сковороде. Не надо специально тушить соус и отдельно отваривать спагетти. Обжарьте кубики индейки с пряными специями, немного потомите с луком и томатной пастой. Положите спагетти, добавьте воду, сливки, томатный соус и доведите до готовности. Получится сытное и согревающее блюдо, одновременно напоминающее и индийское карри, и итальянскую пасту.
4
Ингредиенты: Вода, Копченая паприка, Красный лук, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Протертые томаты, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Стейк из индейки, Томатная паста, Черный перец молотый
паста с мясом
40 минут
Сливочная паста с индейкой, грибами и сыром
Сливочная паста с индейкой, грибами и сыром — это настоящая находка для любителей изысканных блюд. Сытная индейка, ароматные грибы и нежный сыр создают неповторимый вкус. И если для ужин это блюдо может показаться слишком плотным, то на обед оно просто идеально.
Ингредиенты: Грибы, Пармезан, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Спагетти, Специи, Сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
55 минут
Тефтели в соусе
Это блюдо получается с ярким ароматом и вкусом восточных пряностей. Фарш и соус для остроты и пикантности приправьте черным молотым перцем, куркумой и сладкой паприкой. Для придания согревающего пряного аромата добавьте зиру.
Для этих тефтелей мы выбрали мясо индейки, которое идеально сочетается по вкусу с каждой из этих специй.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Бульон, Зира / Кумин, Куриное яйцо, Молоко, Молотая куркума, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
рагу с индейкой
1 час
Диетическая индейка с овощами
Индейка отлично подойдет в качестве диетического и спортивного питания. А чтобы сделать ее полезнее, потушите ее с овощами на ваш выбор. Мы взяли универсальное сочетание моркови и лука. Но сюда отлично подойдет и баклажан, и кабачок, и патиссон. А чтобы восполнить норму углеводов, приготовьте любой гарнир на ваш выбор, пока индейка томится в овощном соке.
1
Ингредиенты: Базилик, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки
паста (макароны)
40 минут
Паста фетучини с филе индейки
Паста фетучини с филе индейки, помидорами и сливками — одно из классических блюд итальянской кухни. Мясо для блюда лучше пропустить через мясорубку: таким образом индейка смешается с соусом, а их текстура и вкус будут равномерными. Альтернативный вариант приготовления индейки — нарезать ее как можно мельче, смешать с мелко нарезанными луком и чесноком и дать смеси настояться 5-7 минут для пропитывания соками.
1
Ингредиенты: Белое вино, Оливковое масло, Паста фетучини, Помидор, Репчатый лук, Сливки 22% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Паста пенне с филе индейки
Сытный и ароматный ужин из пенне с индейкой заставит окунуться в кулинаные традиции Италии. Нежная индейка в соусе песто с пастой и тертым сыром не оставит вас равнодушными. Слово "пенне" дословно переводится как ручка. Если внимательно присмотреться к форме изделия, то можно заметить сходства. Делится паста пенне на два вида — гладкую и ребристую. Чаще всего ее изготавливают из твердых сортов пшеницы, иногда окрашивая чернилами каракатицы, шпинатом или томатами.
1
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Пенне (паста), Помидоры черри, Соль, Соус песто, Сушеный базилик, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Паста тальятелле с филе индейки
Паста тальятелле с филе индейки подойдет не только для обеда, но и для ужина и даже завтрака. Времени на приготовление уходит не больше 30 минут. Это питательная и сытная еда, которая богата белком. Филе индейки — диетическое мясо, которое абсолютно не аллергенно. А креветки богаты фосфором, цинком, калием и большим количеством витаминов, в том числе витамином D.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Овощи, Оливковое масло, Паста тальятелле, Сливки 22% жирности, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Сушеный укроп, Филе индейки
паста (макароны)
30 минут
Феттучини с филе индейки, грибами и кальвадосом
Феттучини с индейкой и грибами — популярное в Европе блюдо. Чтобы сделать его еще оригинальнее, достаточно добавить в него французский крепкий напиток кальвадос. В отличие от коньяка, кальвадос делают не из винограда, а из яблок или груш, поэтому он способен придать мясу мягкий фруктовый вкус. Это блюдо отлично подойдет для обычного или праздничного ужина.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальвадос, Куриный бульон, Паста фетучини, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
35 минут
Паста лингвини с филе индейки
Лингвини — это классические макаронные изделия, которые пользуются особой популярностью на родине, в солнечной Италии. Их часто используют в приготовлении нежной пасты, сочетая с мясом или морепродуктами. Лингвини с филе индейки — интересное блюдо, в котором аппетитное филе прекрасно сочетается с питательными макаронами. А дополняет блюдо сливочный соус, делая его еще более вкусным и сочным. Приготовление такой пасты не требует большого количества ингредиентов, что делает блюдо еще доступнее.
Ингредиенты: Паприка, Пармезан, Паста лингвини, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
паста (макароны)
25 минут
Паста фузилли с филе индейки
Паста фузилли с филе индейки — довольно простое в приготовлении блюдо, которое можно подать на ужин. Спиралевидные макароны благодаря своей форме хорошо удерживают соус на поверхности. Чтобы паста лучше им пропиталась, рекомендуется добавлять фузилли в сковороду к готовящемуся соусу в недоваренном виде.
Ингредиенты: Итальянские травы, Паста фузилли, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Сливки 22% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка из макарон
45 минут
Запеканка из индейки
Филе индейки не только признано легким и диетическим, но и готовится довольно быстро. Для запеканки индейку достаточно нарезать, пока отваривается паста, собрать ингредиенты в форме и залить смесью сливок, яйца и специй.
Блюдо готовится с минимальными усилиями, что делает его идеальным ужином после долгого дня. К тому же запеканка получается очень питательной и вкусной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Паста фузилли, Сливки, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
супы с индейкой
1 час
Суп из шеи индейки
Многие ошибочно полагают, что суп из индейки получается слишком постным. Такое замечание будет справедливым, если готовить блюдо исключительно из грудки птицы. Если сварить суп из шеи индейки, бульон станет нежным, наваристым, сытным. Такой суп будет менее калорийным, нежели супы из говядины или свинины, но очень полезным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Паста «фарфалле», Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Шея индейки
блюда из индейки
40 минут
Рецепт филе индейки с пастой фарфалле
Простое блюдо из доступных продуктов, которое достойно оказаться в меню ресторана. Филе индейки и грибы прекрасно дополняют друг друга вкусовыми качествами. Кроме того, шампиньоны придают сытость этому блюду. Приготовьте пасту по этому рецепту на обед или ужин. Вино придает блюду легкую кислинку, а сливки сливочный вкус. Правильно подобранные специи прекрасно сочетаются между собой и дарят неповторимый аромат.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Молотый кориандр, Мускатный орех, Оливковое масло, Паста «фарфалле», Петрушка, Сливки 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
спагетти
35 минут
Спагетти с индейкой
Итальянские спагетти давно стали незаменимой пищей на нашем столе. При выборе продукта в магазине просто глаза разбегаются. Покупайте всегда спагетти из твердых сортов пшеницы категории А с содержанием белка от 10-13 единиц. Из таких макаронных изделий можно приготовить вкусное и полезное блюдо с индейкой и соусом из творожного сыра. Делается это очень просто, а получается весьма изысканно и аппетитно.
Ингредиенты: Итальянские травы, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Творожный сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Индейка для детей
Детский рацион должен включать в себя все виды продуктов. Особенно те, которые способствуют росту ребенка и развитию организма. Очень вкусно и необычно можно подать филе индейки. Очень важно выбрать свежее филе. Оно должно быть охлажденным, а не замороженным. Грудка индейки должна быть светло-розовой, а запах — приятным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Макароны, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Филе индейки
паста (макароны)
55 минут
Каннеллони с филе индейки
Каннеллони — итальянские макаронные изделия в виде трубочек, которые обычно фаршируют различной начинкой, заливают томатным соусом и запекают в духовке под сыром. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, приготовьте каннеллони с начинкой из филе индейки и цуккини. Канеллони получаются не жирными и, в то же время, сочными и вкусными.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Итальянские травы, Кабачок цукини, Каннеллони, Кудрявая петрушка, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Макароны с филе индейки
Макароны с филе индейки — питательное и сытное блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкое мясо индейки, брокколи и макароны создают гармоничное сочетание ингредиентов. А еще в брокколи содержится много витаминов, которые полезны при остеопорозе и язве желудка. Готовое блюдо можно украсить тертым сыром.
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Макароны, Оливковое масло, Соль, Столовый уксус 9%, Сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
40 минут
Индейка в сметанном соусе на сковороде
Индейка в сметанном соусе на сковороде — ароматное, сытное блюдо, которое можно приготовить на обед для всей семьи. Индейка в отличие от курицы не вызывает аллергии, от которой сегодня часто страдают дети. Полезно такое мясо и взрослым, как источник легкоусвояемого белка. При этом индейка совсем не жирная. Сметанный соус отлично дополняет диетическое мясо, делая его мягким, нежным и очень вкусным. Индейка в сметанном соусе готовится элементарно и не вызовет трудностей.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
1 час 5 минут
Паприкаш из филе индейки с копченой паприкой
Яркий и сочный паприкаш из индейки всем придется по вкусу. Блюдо имеет венгерское происхождение, где и появилась впервые приправа в виде паприки, а паприкаш является способом приготовления белого мяса. В Венгрии этим названием обозначают множество блюд, где мясо нарезают, заправляют паприкой и добавляют сметану. Сметана придает блюду мягкость и сливочный оттенок, томатная паста делает ярче вкус, а паприка придает мясу изумительный копченый аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Копченая паприка, Макароны, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Филе индейки
блюда из индейки
1 час
Филе индейки с лисичками
Мясо индейки прекрасно сочетается с лисичками и сырным соусом. Лисички также называют «лесными королевами». В XVII веке во Франции блюда с ними были деликатесом, предназначенным для аристократов. Эти грибы отличаются богатым витаминным составом. По содержанию витамина А их приравнивают к моркови. Также в них много витамина С, который повышает иммунитет и помогает бороться с инфекциями.
1
Ингредиенты: Лисички, Макароны, Молоко, Мускатный орех, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рукола, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
50 минут
Гнезда из макарон с филе индейки
Гнезда из макарон с филе индейки — аппетитное и оригинальное блюдо, которое можно быстро и несложно приготовить. Выбирайте макароны из пшеницы твердых сортов. Обычно на упаковке они обозначаются буквой «А». В таких изделиях гораздо меньше жира и больше полезных веществ. Украсить гнезда можно любой зеленью по вкусу, например, петрушкой.
Ингредиенты: Вода, Макароны (гнезда), Пармезан, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
фетучини
40 минут
Паста фетучини с индейкой
Фетучини — широкая тонкая итальянская паста, похожая на тонкие плоские спагетти. Паста фетучини с индейкой — беспроигрышный вариант вкусного и сытного обеда. Паста отлично сочетается с густым соусом из нежной индейки с пармезаном и сливками. После приготовления не промывайте ее водой, поскольку она потеряет свои вкусовые качества. По желанию вместо индейки можно использовать куриную грудку.
Ингредиенты: Базилик, Паприка, Пармезан, Паста фетучини, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Филе индейки
паста (макароны)
20 минут
Паста с филе индейки и лангустинами
Нежный сливочный соус прекрасно сочетается и с пастой, и с индейкой, и с лангустинами. А если объединить все эти ингредиенты в одном блюде, получится очень вкусный и сытный обед или ужин при минимальных затратах времени и сил. Лангустины внешне напоминают крупные выпрямленные креветки, а по вкусу похожи на омаров. Паста с филе индейки и лангустинами не только вкусная, но и является довольно низкокалорийным продуктом, так что ее с удовольствием едят и гурманы, и люди, соблюдающие диету.
Ингредиенты: Лангустин, Паста тальятелле, Прованские травы, Растительное масло, Сливки, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
1 час 10 минут
Индейка с макаронами и паприкой
Индейка с макаронами и паприкой — вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо. Рецепт выручит занятых хозяек — мясо и гарнир готовятся одновременно, что существенно экономит время. Макаронные изделия выбирайте из твердых сортов пшеницы — они полезнее. Из индейки подойдут бедро или филе. Чтобы сделать блюдо еще менее калорийным, можно заменить подсолнечное масло на оливковое.
Ингредиенты: Индейка, Макароны, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
паста (макароны)
30 минут
Паста с филе индейки и замороженной смесью морепродуктов
Паста с филе индейки и замороженной смесью морепродуктов — отличный вариант для обеда. Готовится она быстро и просто. Нужно лишь пожарить филе индейки с чесноком, замороженными морепродуктами, пастой и сливками. Замороженную смесь морепродуктов можно взять любую. Например, с креветками, мидиями, кальмарами или осьминогами. В морепродуктах очень много витаминов, которые нормализуют работу щитовидной железы и регулируют обмен веществ.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Замороженная смесь морепродуктов, Оливковое масло, Паста, Сливки 22% жирности, Соль, Сушеные травы, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Индейка со спагетти в сливочном соусе
Сочная поджаренная индейка со спагетти в нежном сливочном соусе понравится всем поклонникам итальянской кухни. Украсьте блюдо любой зеленью — это могут быть веточки базилика, укропа, петрушки или кинзы. Сливки лучше брать жирностью 20-22%, однако, если хотите более диетическое блюдо, замените на менее жирные. Лучше использовать спагетти из твердых сортов пшеницы, они полезны и не принесут вреда фигуре. А еще они содержат много ценных минералов и витаминов.
Ингредиенты: Базилик, Лук-порей, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Паста с индейкой в сливочном соусе
Паста с индейкой в сливочном соусе — блюдо итальянской кухни, которое готовят во всем мире, и каждый рецепт уникален. Выбирая макароны, ориентируйтесь на состав: изделия должны быть из твёрдых сортов пшеницы. Лучшим выбором будут спагетти или фетучини. Не ломайте длинные макароны перед варкой. Достаточно опустить их в кастрюлю и медленно надавливать на торчащие из воды концы. По мере размягчения макарон, они будут уходить под воду.
Ингредиенты: Лимонный сок, Пармезан, Петрушка, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Филе индейки, Цедра лимона, Чеснок
супы с индейкой
45 минут
Суп с пастой орзо (ризони) и филе индейки
Когда привычные супы надоели, можно поэкспериментировать. Например, приготовить французский суп. Отличный вариант для обеда, который готовится всего 30 минут. Этот суп можно есть тем, кто следит за фигурой и здоровьем, так как в нем содержатся продукты с низкой калорийностью и большим количеством витаминов и микроэлементов. Паста орзо (ризони) визуально напоминает рис. Производится она в Италии и состоит исключительно из твердых сортов пшеницы, смешанных с минеральной водой.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый хлеб, Вода, Корень сельдерея, Морковь, Оливковое масло, Паста орзо (ризони), Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп, Филе индейки
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки с лесными грибами
Приготовьте на обед вкусное и полезное блюдо — филе индейки с лесными грибами — рыжиками. Они считаются одними из самых безопасных грибов в лесу, а потому не требуют предварительной варки. В XVIII-XIX веках во Франции рыжики ценились даже больше шампанского. Из России их доставляли в Париж в стеклянных бутылках. Эти грибы действительно очень вкусные, особенно в соленом или маринованном виде, питательные и "мясистые".
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Соленые рыжики, Спагетти, Филе индейки, Хмели-сунели
паста (макароны)
40 минут
Паста конкильони с филе индейки
Конкильони — это аппетитные макаронные изделия, выполненные в форме больших ракушек. Именно благодаря своим размерам они часто используются в приготовлении интересных блюд. Этот рецепт представляет собой один из классических вариантов приготовления пасты конкильони. Аппетитные ракушки отлично гармонируют с нежным филе индейки, а дополняет это сочетание сливочный соус. Готовое блюдо получается очень вкусным, сытным и ароматным.
Ингредиенты: Вода, Паста конкильони, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Филе индейки
паста (макароны)
30 минут
Паста с соусом из филе индейки и муки из твердых сортов пшеницы
Паста с соусом из филе индейки и муки твердых сортов пшеницы — простое в исполнении, но изысканное блюдо в лучших традициях итальянской кухни. Мука в сливочном соусе выступает загустителем. В отличие от белой в муке из твердых сортов пшеницы много белка и почти нет крахмала, что не мешает ей выполнять свои функции в блюде. При этом в ней больше пищевых волокон. Благодаря этим свойствам сливочный соус становится более диетическим.
2
Ингредиенты: Вода, Молоко 2,5% жирности, Мука из твердых сортов пшеницы, Пармезан, Паштет, Пенне (паста), Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Соль, Филе индейки
блюда из индейки
50 минут
Индейка с грибами в сметанном соусе
Индейка с грибами в сметанном соусе — повседневное блюдо, которое можно включить и в праздничное меню. Для индейки с грибами в сметане подходят шампиньоны, так как они доступны круглый год. Но в грибной сезон можно поэкспериментировать и сделать тушеное филе птицы с белыми грибами или опятами.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Паприка, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный базилик, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из индейки
2 часа 10 минут
Филе индейки с медово-горчичным соусом
Для филе индейки идеально подходит медово-горчичный соус. Помимо того, что он очень вкусный, он легко готовится и имеет неповторимую бархатистую структуру. Мясо, маринованное и запеченное под этим соусом, всегда получается сочным и аппетитным, с яркой корочкой насыщенного оранжевого цвета. К тому же медово-горчичный соус универсален, его можно использовать для любого блюда, будь то мясо, птица, морепродукты, рыба или овощи. Он раскрывает вкус других ингредиентов и обладает изысканным ароматом.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Паста, Смесь перцев, Соль, Филе индейки
блюда из индейки
1 час 20 минут
Тушеная индейка с томатной пастой
Тушеная индейка с томатной пастой не оставить вас равнодушными. Подавать ее можно со спагетти, с картофелем, рисом и гречкой. Мясо пропитается нежным томатным ароматом и вкусом. Специи придадут особый вкус. Индейка считается одним из самых нежных видов мяса, если ее отваривать или тушить. Высокое содержание натрия в филе дает возможность практически не солить его, что является полезным для здоровья. К готовому блюду можно добавить овощи — свежие или приготовленные на гриле.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Томатная паста, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки с помидорами
Филе индейки с помидорами — сытный вариант итальянского блюда, которое отлично подойдет на обед. Пасту для гарнира выбирайте по своему вкусу. Например, можно приготовить фузилли — макароны в форме спирали. Они хорошо сочетаются с мясом и быстро готовятся. Во время готовки желательно снять кожицу с помидоров, чтобы консистенция соуса была однородной.
Ингредиенты: Оливковое масло, Паста, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Чеснок
