Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты со сметаной и беконом

Рецепты со сметаной и беконом

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Кукурузная каша по-карпатски

Кукурузная каша по-карпатски

Густую сытную кашу из кукурузной крупы — банош — варят на сливках и сметане. Это традиционное блюдо гуцульской кухни, распространенной в Закарпатье. Бекон и брынза — обязательные ингредиенты баноша. Но иногда их заменяют фетой и ветчиной, а вместо сливок берут молоко. По традиции кашу готовят в горшке на открытом огне и размешивают деревянной ложкой. Но вкусной она получится и на плите, особенно если взять казан или кастрюлю с толстыми стенками.

Салат с сыром и зеленым горошком

Салат с сыром и зеленым горошком

Пикантный и сытный салат с сыром и зеленым горошком будет готов буквально через 15 минут. Нужно только обжарить бекон и дать ему немного остыть. Хрустящие мясные кусочки, свежий лук и петрушка будут интересно контрастировать с мягкими горошинами и плотными кубиками сыра. Заправить салат лучше смесью из майонеза и сметаны, добавив для кислинки яблочный уксус.

Батат в беконе со взбитой сметаной

Батат в беконе со взбитой сметаной

Удивите своих близких и приготовьте завтрак в постель. Этот рецепт подойдет для любителей сытных завтраков. Сладкий вкус батата гармонично сочетается с копченостью бекона. Дополните блюдо соусами. Взбитая сметана с легкой кислинкой и сливочностью оттенит вкус бекона. А соус из свежих трав дополнит вкус блюда и добавит ярких красок вашему утру.

Киш лорен с грибами

2 часа 15 минут

Киш лорен с грибами

Киш лорен — это полноценное блюдо, которое идеально подходит для ланчей и полдников. Несладкий пирог на песочном тесте с сытной начинкой прекрасно утоляет голод. Мы добавили в него шампиньоны, но это могут быть любые грибы, которые вам нравятся. Учтите только, что лесные грибы требуют предварительной подготовки.

Салат из айсберга

Салат из айсберга

У этого салата немного необычный состав и еще более оригинальная подача. Разрежьте кочан салата на четвертинки, полейте заправкой из сыра с плесенью, сметаны и майонеза, а затем присыпьте измельченными помидорами, промаринованным красным луком, хрустящим беконом и обжаренными хлебными крошками. По мере того, как вы будете отламывать кусочки салатных листьев, они все больше будут пропитываться соусом и смешиваться с остальными ингредиентами.

Блинчики с начинкой из яиц

Блинчики с начинкой из яиц

Не можете выбрать между блинами и омлетом на завтрак? Сделайте блинчики с пышной начинкой из взбитых и слегка обжаренных на сковороде яиц. Особый вкус и еще большую питательность добавят молочно-сырный соус и хрустящий бекон. При желании замените его ветчиной, жареным луком, помидорами или свежей зеленью.

Картофельные блины

Картофельные блины

Мы решили объединить два популярных рецепта: драники и классические блины - получились нежные картофельные блинчики, которые отлично сочетаются с зеленью, луком, слабосоленой рыбой и густой сметаной. Обязательно приготовьте их. Тем более, что этот рецепт - отличная возможность использовать оставшийся с ужина отварной картофель или картофельное пюре.

Сырно-беконовые шарики

Сырно-беконовые шарики

Попробуйте новый формат привычной сырной намазки. Мягкий творожный сыр в этих закусочных шариках сочетается с соленым хрустящим беконом, жареными орехами, пикантным сыром чеддер и острым зеленым луком. Можно обмакивать крекеры или соломку в намазку, а можно просто выложить шарик на тост и размазать столовым ножом.

Запеканка из цветной капусты с беконом и сыром

Запеканка из цветной капусты с беконом и сыром

Цветная капуста быстро пропекается в духовке, сохраняет все соки и вкус, отлично сочетается с расплавленным сыром, сливками или сметаной. К тому же к ней при желании легко добавить любые другие овощи. Здесь капусту дополняют ломтики бекона и пряная заливка из майонеза, горчицы и сметаны. Для запекания подойдет как свежая, так и замороженная цветная капуста.

Киш лорен с помидорами черри

Киш лорен с помидорами черри

Классический французский пирог из рассыпчатого песочного теста и яичной заливки. В начинке сочетаются ароматный обжаренный бекон, репчатый лук и сладкие помидоры с яйцами и сметаной. Тесто можно приготовить заранее и заморозить.

Запеченная беби-картошка в беконе

Запеченная беби-картошка в беконе

Для этого блюда нужна беби-картошка или любой некрупный картофель. Но можно разрезать и обычный большой клубень на 2-4 части, а потом обернуть каждую дольку в полоску бекона. Некрупные кусочки быстро пропекутся и хорошо подрумянятся. Снаружи они получатся хрустящими, а внутри мягкими. Подушка из репчатого лука и лимона, на которой будет запекаться картофель, идеально дополнит ее вкус. Для подачи приготовьте соус из сметаны, просто смешав ее с солью и перцем или с измельченной зеленью.

Мясной пирог с беконом и хрустящим луком

1 час 5 минут

Мясной пирог с беконом и хрустящим луком

Для этого сытного мясного пирога совсем не обязательно месить и долго расстаивать дрожжевое тесто. Можно сделать легкое пресное песочное тесто для основы и покрыть мясную начинку смесью творожного сыра и сметаны. Получится что-то среднее между традиционным английским пирогом из свинины, французским кишем и русской заливной выпечкой. От всех этих рецептов пирог возьмет самое лучшее, будет очень вкусным, а на приготовление не уйдет много времени.

Салат от Шефа с сыром и хрустящим беконом

Салат от Шефа с сыром и хрустящим беконом

Для того, чтобы попробовать вкусный салат от Шефа, не нужно отправляться в ресторан. Его легко можно приготовить и в домашних условиях. Все ингредиенты блюда образуют интересное сочетание. Основу этого салата составляет копченая курица, ветчина, сыр и бекон. Копченую курицу можно заменить отварной, но тогда время готовки увеличится.

Картофель под шубой

1 час 10 минут

Картофель под шубой

Можно ли сделать подрумяненную в духовке с приправами картошку еще вкуснее? Да, если в конце запекания покрыть ее аппетитной «шубой» из лука, бекона, сыра и сметаны. В духовке сыр успеет расплавиться на картофеле в мягкую и румяную корочку, лук останется слегка хрустящим, а бекон пропитает блюдо густым ароматом копченостей.

Праздничный картофель с беконом и сыром

1 час 30 минут

Праздничный картофель с беконом и сыром

Обычный картофель можно легко превратить в праздничное блюдо. Из клубней картошки сделайте «гармошку», натрите внутри растительным маслом со специями. В каждый надрез вставьте по пластику бекона с твердым сыром и отправьте запекаться в духовку. Картошка станет вкусной, мягкой, пропитанной ароматными специями и соками бекона. Добавьте сметану со свежем укропом и подайте оригинальное блюдо на стол.

Картофельный пирог с беконом

1 час 20 минут

Картофельный пирог с беконом

Картофельная начинка для пирога, как и само тесто, готовится просто и быстро. Заливной пирог тем и хорош, что начинку можно приготовить практически из чего угодно. Например, вы можете пустить в ход жареную картошку, оставшуюся со вчерашнего ужина. Для аромата мы добавили немного бекона и сушеного тимьяна. А если положить в начинку сыр, мускатный орех, смесь прованских или средиземноморских трав, то пирог станет блюдом для торжественного семейного вечера.

Куриная грудка с картошкой в духовке

1 час 5 минут

Куриная грудка с картошкой в духовке

При выборе специй и ингредиентов для запекания куриной грудки нужно ориентировать не только на рекомендации, но и на свой вкус. А еще не бойтесь экспериментировать. В курином филе можно сделать глубокие надрезы и поместить в них начинку. Например, бекон, как в нашем рецепте. Он даст аппетитный аромат копченостей и добавит сочности суховатому куриному мясу. Добавьте еще ломтики сыра или помидора, а может и то, и другое. Очень удобно, что запекается все вместе, а значит сразу будет и мясо, и гарнир.

Кесадилья с курицей и беконом

Кесадилья с курицей и беконом

Завернуть в лепешку можно любую начинку. Но кесадилья — это не просто лепешка с начинкой, а ключевое блюдо мексиканской кухни. Обязательным компонентом кесадильи является сыр. Лучше взять даже несколько сортов — одним сортом можно присыпать саму лепешку, а другим покрыть начинку. В ней обязательно должно быть мясо. Возьмите курицу, свинину или говядину. Главное, что оно должно быть замариновано в острых специях. Осталось добавить свежих овощей и запечь все в духовке.

Суп с солеными огурцами

Суп с солеными огурцами

Суп с солеными огурцами похож одновременно и на классический рассольник, и на сборную мясную солянку. При желании его можно легко превратить и в то, и в другое, если взять вместо риса перловку или добавить к бекону и сосискам мясо или колбасу. Но и в таком виде он получается очень вкусным, в меру соленым, достаточно острым и слегка кисловатым. Если не класть в суп картофель и мясные изделия, он будет менее калорийным и подойдет для вегетарианского стола.

Вареники с тыквой и беконом

1 час 40 минут

Вареники с тыквой и беконом

Сладковатая тыква прекрасно гармонирует с копченым ароматным беконом. Из этого сочетания мы и приготовим начинку для вареников. Для этого тыкву нужно крупно нарезать и запечь в духовке вместе с полосками бекона. Тыква станет мягкой, ее будет очень легко очистить от кожуры. Бекон же, наоборот, поджарится и превратится в шкварки. Добавьте к этой смеси щепотку корицы и черного молотого перца. Теперь можно приступать к лепке вареников.

Рулетики с фаршем в беконе

Рулетики с фаршем в беконе

Мясные рулетики, завернутые в хрустящий бекон, прекрасно сочетаются с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом. Но также их можно есть их в качестве самостоятельной закуски, ведь они очень сытные и ароматные. Фарш выбирайте на свое усмотрение, но более диетическим блюдо получится с куриным или фаршем из индейки.

Брамбораки – чешские драники

Брамбораки – чешские драники

Всем привет! Наша семья очень любит драники. Иногда мы готовим чешский вариант с копченостями на пиве. И сегодня я поделюсь с вами этим рецептом!

Рецептом поделился Денис Семенов, автор блога «Сеня в деле».

Сосиски в беконе с гарниром из запеченных овощей

Сосиски в беконе с гарниром из запеченных овощей

Это идеальный вариант для обеда 1 января. Чтобы после новогодней ночи не стоять у плиты, можно просто обернуть сосиски беконом, выложить их в форму для запекания вместе с небольшим количеством овощей и подождать 40 минут. Получится очень вкусный и невероятно сытный обед, на который совершенно не требуется тратить много времени и сил.

Армянский гуляш из баранины

1 час 20 минут

Армянский гуляш из баранины

Вкусный, согревающий гуляш из баранины вам обязательно понравится. Блюдо весьма недорогое, оно не требует много времени на приготовление. Это национальное блюдо Центральной Азии, они плохого не посоветуют.

Картошка-гармошка с беконом

1 час 40 минут

Картошка-гармошка с беконом

Очень несложное блюдо, которое можно подать на праздник или вечеринку. Выглядит оно эффектно и необычно. А приготовить его можно в два счета — для этого не требуется никаких особых навыков. Понадобится только нож, набор привычных продуктов и духовка. Это не самое низкокалорийное блюдо, но зато очень вкусное.

Быстрая и нежная паста с беконом в сметанном соусе

Быстрая и нежная паста с беконом в сметанном соусе

Пока многие из нас побаиваются пасты и бекона за их калорийность, итальянцы доказали, что если все делать в меру, никакие калории не страшны для фигуры. Если соблюдать такое правило, то представленный рецепт пасты может часто входить в рацион семьи, она во многом выигрышная - вкусная и нежная, и главное, быстро готовится. Учитывая, что больше всего любят макароны дети, уж их-то можно радовать хоть каждый день.

Толченка из картофеля с кожурой

Толченка из картофеля с кожурой

Толченка из картофеля с кожурой получится не только очень вкусной, но и очень питательной и полезной. Дело в том, что картофельные шкурки не менее полезны, чем сам овощ. Особенно, если варить молодой картофель. Готовится такое блюдо совсем не сложно. Нужно отварить разрезанные пополам клубни картошки, растолочь со сметаной и смешать с кусочками жареного бекона и тертым сыром. Этот гарнир получается невероятно вкусным, особенно если про подаче посыпать его измельченной свежей зеленью.

Шашлык с беконом

1 час 20 минут

Шашлык с беконом

Шашлык с беконом можно готовить из индейки или курицы. Выбирайте удобный способ приготовления — в духовке, в электрошашлычнице или на раскаленных углях. Благодаря сочному и жирному бекону нежное, но суховатое мясо птицы пропитается соком. Чтобы добиться аромата копченого мяса, добавьте жидкий дым. Его можно добавить в маринад или налить в противень. Для указанного в рецепте количества мяса нужна половина чайной ложки жидкого дыма.

Нежный грибной салат

Нежный грибной салат

Быстрый и простой салат на скорую руку, спасет в тех случаях, когда времени для приготовления мало, а хочется чего-то вкусного и нежного. Салат получается не только сытным, но и питательным, наполнен всеми необходимыми витаминами для поддержания иммунитета. Аппетитный постный салат из грибов и рыбы получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для постных дней и тех, кто держит диету, но любит салаты. Постный салат готовится с любыми грибами, но лучше приготовить его с шампиньонами, так как жарятся они очень быстрее других, а вкус и текстура остаются правильными.

Террин из курицы

2 часа 15 минут

Террин из курицы

Террин является традиционным блюдом французской кухни, которое готовится из печени, мясного фарша или рыбы. По желанию в такое блюдо можно добавлять сливки, овощи и различные специи. Куриный террин готовится из куриного мяса с помидорами и зеленью. Сметана добавляет нежности и мягкости этому блюду.

Закусочный торт из тыквы

1 час 20 минут

Закусочный торт из тыквы

Необычная закуска, которая будет выигрышно смотреться на праздничном столе. Бекон придает блюду пикантность, а тыква — яркий цвет, пользу и отменный вкус.

Мини-киш «Карбонара»

Мини-киш «Карбонара»

Необычное исполнение привычной карбонары — миниатюрный пирог из песочного теста. Красиво, сытно и очень вкусно.

Тост с помидорами в собственном соку

Тост с помидорами в собственном соку

Тост с помидорами в собственном соку — это возможность наслаждаться сочными овощами в любое время года, особенно зимой. Для консервации чаще всего используют сливовидные помидоры. За счет консервации томатам удается сохранить все полезные витамины и минералы. Кроме того, во время уваривания помидоров увеличивается количество ликопина, который предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы. Консервированные томаты используют и как самостоятельную закуску, и как часть других блюд.

Сосиски в беконе

Сосиски в беконе

Сосиски в беконе — новый способ подачи этого полуфабриката, который понравится всем без исключения. Сосиски пользуются популярностью не только среди студентов, но и в обычных семьях. Чаще всего готовят их в том случае, когда на приготовление сложных блюд нет времени или сил. Подают этот полуфабрикат в основном с картофельным пюре или макаронами. Однако сосиски в беконе смогут стать и самостоятельным блюдом. Копченый вкус, которым наполняет их бекон, раскрывает блюдо с новой стороны.

Острая закуска из сала и соленых огурцов

Острая закуска из сала и соленых огурцов

Закуска из сала и соленых огурцов в сочетании с картофелем и соусом из яичного желтка, сметаны и горчицы — блюдо, которое можно подавать не только в обычный день, а и по поводу какого-либо события. Кроме того, что его ингредиенты не слишком дорого стоят, оно и готовится просто. Зато вкус превышает все ожидания.

Нежная куриная грудинка в беконе

Нежная куриная грудинка в беконе

Сочная, нежная, ароматная получается куриная грудка, благодаря одной кулинарной манипуляции с беконом. При его использовании сразу меняется и вкус, и текстура куриного мяса. Более того, такое блюдо уже становится по статусу ресторанным и праздничным и его можно подавать гостям по случаю дня рождения, юбилея, свадьбы. При этом на него уходит совсем немного времени.

Щи с говядиной и беконом в духовке

5 часов 30 минут

Щи с говядиной и беконом в духовке

Суп, как известно, готовят на основе жидкости и различных ингредиентов — мяса, овощей, рыбы. В наши дни существует около 150 типов супов, которые делятся на тысячи видов. Щи в духовке — один из вариантов приготовления популярного первого блюда, которое благоприятно влияет на пищеварение, укрепляет иммунитет и предотвращает возникновение рака. Щи также рекомендуется употреблять во время диеты — они способствуют потере веса, не истощая организм.

Сырная запеканка с кукурузой и зернистым творогом

Сырная запеканка с кукурузой и зернистым творогом

Сытная, ароматная и полезная запеканка из зернистого творога с кукурузой, сыром и сметаной не оставит никого равнодушным. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, а бекон придает привычному блюду новый вкус и добавляет свойственный ему аромат, что делает запеканку более изысканной. Она идеально подойдет в качестве перекуса или к чаю. Процент жирности молочных продуктов можно регулировать по желанию. В конечном итоге запеканка все равно получится сочной и нежной.

Клецка «Дирижабль»

Клецка «Дирижабль»

Клецки из муки или из картофеля известны под разными названиями практически в любой европейской кухне. В Италии их называют ньокки и подают с томатным соусом, в Германии они известны под названием кнедли и готовят их достаточно большими и круглыми, а в соседней Беларуси клецки носят название колдуны и готовятся из картофеля с начинкой из сала. В качестве начинки можно использовать мясной фарш, а также твердый сыр, если не хочется перегружать блюдо калориями.

Ежики с корнишонами

1 час 20 минут

Ежики с корнишонами

С мясными ежиками в качестве гарнира идеально сочетаются различные салаты, особенно с маринованными овощами. Салат с добавлением и свежих огурцов, и маринованных корнишонов получается необычным, легким, вкусным и нарядным. Он вполне подойдет не только для тихих семейных ужинов, но и для приема гостей. Ежики с корнишонами — это полноценное блюдо, сбалансированное, вкусное и питательное, содержащее все необходимые организму белки, жиры и углеводы, а также клетчатку.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении