первые блюда
щи с говядиной
1 час 30 минут
Щи с фасолью и говядиной на обед
Идеальное блюдо для холодного времени года, которое согревает и насыщает. Попробуйте и насладитесь его богатым вкусом и ароматом!
Ингредиенты: Вода, Говяжья грудинка, Капуста, Картошка, Красная фасоль, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Семена укропа, Соль, Тмин, Томатная паста
гречневые супы
50 минут
Гречневый суп с курицей на обед
Вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда. Суп прост в приготовлении. Станет настоящим хитом на вашем столе.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Картошка, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
суп с фрикадельками
25 минут
Суп на скорую руку с фрикадельками и вермишелью
Идеальное решение для тех дней, когда времени на готовку совсем не хватает, а хочется порадовать семью горячим и вкусным блюдом.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Приправа к мясу, Свежая зелень, Соль
Суп — важная часть ежедневного рациона, которой не стоит пренебрегать. В этом разделе мы собрали рецепты супов на каждый день, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
Выбирая суп, важно учитывать не только сложность рецепта и доступность продуктов. Большое значение имеет сезонность. Так, летом сделайте упор на легкие овощные или холодные супы, например, окрошку, холодный борщ или томатный суп.
В холодное время года включайте в рацион сытные наваристые супы на мясном бульоне или постные варианты с овощами и бобовыми. Нежные крем-супы можно приготовить в любое время года, используя доступные сезонные овощи. Если вам нравятся пюреобразные первые блюда, но вы хотите сделать их более сытными, используйте:
- мясной бульон;
- морепродукты;
- копчености;
- нут, чечевицу, горох.
Сегодня не сложно удивить близких азиатской экзотикой или очень вкусным средиземноморским деликатесом. Приготовьте национальные супы народов Кавказа. Выбирая рецепты, обращайте внимание на специи и приправы, которые рекомендуют повара. Часто именно местные колоритные пряности или соусы создают аутентичный насыщенный вкус блюда.
холодные супы
10 минут
Болгарский холодный суп «Таратор»
Суп приготовлен из свежих огурцов, зелени, чеснока и грецких орехов. Идеальное блюдо для жаркого дня, которое освежает и насыщает.
Ингредиенты: Газированная вода, Грецкие орехи, Йогурт натуральный, Лимон, Морская соль, Огурец, Свежая зелень, Чеснок
буйабес
1 час 30 минут
Классический буйабес с морепродуктами
Классика французской кухни и настоящая кулинарная история в тарелке. Это блюдо, которое требует времени, но вознаграждает за терпение согревающим, насыщенным и ароматным бульоном.
3
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Горбуша, Душистый перец горошком, Камбала, Картошка, Коньяк, Креветки, Лавровый лист, Лук-порей, Мидии, Морковь, Оливковое масло, Палтус, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Семена фенхеля, Соль, Суповой набор из красной рыбы, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок, Шафран
супы с нутом
1 час
Суп с консервированным нутом
Сытный суп на куриных бедрах с добавлением нута. Для приготовления можно использовать консервированный нут или предварительно отварить нут до мягкости.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Нут консервированный, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея
супы с рыбными консе...
30 минут
Рыбный суп из форели и консервированной горбуши
Вкусное и полезное блюдо, сочетающее в себе нежность красной рыбы и насыщенность бульона. Подойдет для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная горбуша, Лавровый лист, Морковь, Морская соль, Пшено, Радужная форель, Растительное масло, Репчатый лук
супы с рыбными консе...
30 минут
Суп с рыбными консервами, овощами и зеленью
Суп из консервов готовится достаточно быстро. Получается сытным и вкусным. Прост в приготовлении. Морковь с луком в этом рецепте не жарим. Варится на скорую руку.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком
Лагман с курицей
30 минут
Лагман с курицей
Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Дайкон, Капуста, Кетчуп, Кинза, Куриное филе, Морковь, Помидор, Пресное бездрожжевое тесто, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
солянка из грибов
40 минут
Солянка с грибами и сардельками
Приготовьте солянку с сардельками и копченой грудинкой, а вместо картошки добавьте грибы. Это очень вкусно и более гармонично по текстуре. Сардельки можно заменить на сосиски.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Грибы, Красный жгучий перец, Лимонный сок, Маслины, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сардельки, Свежая зелень, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели
супы с вермишелью
1 час
Вермишелевый суп с мясом цыпленка
Домашний, сытный и согревающий суп. Я в этот раз взяла консервированное мясо цыпленка и оно оказалось очень подходящим для блюда. Теперь так и буду готовить.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тушенка из мяса цыпленка, Укроп
супы из круп и бобов...
1 час
Суп на курином бульоне с машем и грибами
Маш — зернобобовое растение, которое давно известно в азиатских странах, на Дальнем Востоке и в Индии. Еще его называют бобами мунг. В готовом виде маш имеет традиционный бобовый вкус, к которому добавляется легкий ореховый оттенок. Суп получатся очень вкусным и питательным.
Ингредиенты: Вода, Зеленые бобы мун (маш), Картошка, Курица, Соль, Шампиньоны-мини
супы со свиными рёбр...
4 часа
Первое блюдо «Гороховый суп на свиных ребрышках»
Очень вкусное блюдо. Если у вас нет копченостей, обжаренные в копченой паприке свиные ребрышки все исправят. Делюсь рецептом.
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Картошка, Копченая паприка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
