Рецепты на Масленицу 2026
блины
1 час
Блинчики на топленом молоке для всей семьи
Выпекание блинов для меня как медитация. Можно час просидеть у плиты в спокойствии, методично заливая очередную порцию теста. Затем красиво их выложить на блюдо, заварить свежий чай и позвать семью к столу.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Топленое молоко, Яйца
блины на молоке
30 минут
Бархатные блинчики на молоке
По этому рецепту блинчики получаются очень вкусные, тонкие, нежные, словно бархатные. Они не рвутся, легко снимаются со сковороды.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
блины на молоке
1 час 15 минут
Блины на молоке с дырочками
Ароматные, тонкие, кружевные блинчики порадуют вас своим изысканным вкусом. Отлично подойдут в качестве блинчиков для фарширования за счет своей гибкости.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яйца
блинчики с начинкой
1 час
Заварные блины с рыбой и плавленым сыром
Блины с начинкой можно приготовить из любого длинного теста, все же рекомендую попробовать заварное блинное тесто. Блины получаются ароматные, тонкие и очень вкусные.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Красная рыба, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Яйца
несладкие блины
45 минут
Вкуснейшие блины с курицей и грибами
Все мы любим блины, но не все умеют их готовить. Сейчас я вам расскажу очень вкусный рецепт блинов, но не обычных, а с курицей и грибами. Они просты в приготовлении, а ингредиенты доступные и есть в любом магазине. Их можно подать на закуску или десерт. Такое блюдо понравится все ценителем необычного вкуса.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
блины
45 минут
Тонкие блинчики с крахмалом
Ваши близкие будут вам очень признательны за такие блинчики. Они съедаются буквально в один миг, ведь в результате получаются нежными и легкими. Трудно отказаться от них с пылу с жару, а если к блинам еще подать какой-то сладкий соус, то нужно быть очень аккуратным, чтобы не переесть их. Также по желанию в них можно по-разному заворачивать как сладкие, так и соленые начинки. Свернуть можно по форме трубочки или конвертиком.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
блины
30 минут
Тонкие блины на кокосовом молоке с соусом из мяты
Блины ― вкусное и универсальное блюдо, которое очень удобно тем, что можно приготовить заранее и использовать как для сладких, так и для соленых блюд. В приготовлении блинов можно использовать не только привычное коровье молоко, но и популярные сейчас виды растительного молока. Блины на кокосовом молоке получаются очень тонкими, нежными и не требуют дополнительного масла при жарке, так как оно в достаточном количестве уже содержится в самом кокосовом молоке. Сервируйте блины с очень вкусным и нежным кремом из творожного сыра и вареного сгущенного молока, добавьте свежие ягоды и соус из мяты ― такие блины точно понравятся вашим близким.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Кокосовое молоко, Лимонный сок, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Творожный сыр, Тростниковый сахар, Ягоды, Яйца
несладкие блины
45 минут
Блины с капустой и яйцом
Из самых обычных и доступных продуктов можно без хлопот приготовить блинчики с капустой и яйцом. По вкусу они похожи на пирожки с аналогичной начинкой, но главной отличительной особенностью является обжаривание блинов на сливочном масле на завершающем этапе готовки. Благодаря этому во вкусе появляются яркие сливочные нотки. Наиболее традиционно их употребляют со сметаной, но вы можете выбрать соус на свое усмотрение, например греческий йогурт также подойдет.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода (кипяток), Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сода, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
30 минут
Вкуснейшие блины из кабачков
Во многих семья есть традиции, готовить блины по выходным. Но всем уже наскучили обычные блины, тогда попробуйте приготовить блины из кабачков. Они очень просты, но какие вкусные. Когда приготовите их и подадите к столу, люди будут просить добавки. Потому что таких вкусных блинов, а еще из кабачков вы еще не пробовали!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кабачок, Кефир, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
сладкие блины
59 минут
Блины с яблоком и бананом Тропики
Обязательно попробуйте приготовить блины по этому рецепту - вы удивитесь вкусовым сочетаниям начинки из яблок и бананов.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Корица, Крахмал, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Яблоки, Яйца
