Диетические закуски
шаурма
30 минут
Шаурма с курицей, перепелиными яйцами, моцареллой и красным луком
Простое в приготовлении и вкусное блюдо. Идеально для перекуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Кетчуп, Куриное филе, Маринованный красный лук, Моцарелла, Огурец, Перепелиное яйцо, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Сметана, Соль
фаршированные овощи
30 минут
Фаршированные помидоры с плавленым сыром и чесноком
Если вы в поисках отличной закуски для праздничного стола, то вам стоит обратить свое внимание на этот рецепт. Свежие помидоры сочетаясь с чесноком и плавленым сыром создают нежный и пикантный вкус, который вам надолго запомнится. После употребления этой закуски, она точно войдет в список ваших любимых блюд. Все продукты доступные, а с готовкой справится даже обычный подросток.
Ингредиенты: Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Соль, Чеснок
шаурма
35 минут
Сочная шаурма с солеными огурчиками
Шаурма — блюдо, которое особенно известно в европейских странах под названием «денер-кебаб». Шаурму изначально люди начали готовить сотни лет назад. Жарили мясо, готовили смесь овощей, и все заворачивали в пресные тестовые лепешки. Сейчас такое блюдо известно среди большинства стран мира, в каждой из которой имеет разные названия. В современном мире шаурму готовят не только из мяса, овощей, но и с добавлением фруктов, ягод, орехов и т.д.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зернистая горчица, Курица, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Специи
закуски из мяса и пт...
25 минут
Ароматное прошутто с острым перцем и хурмой
Итальянская ветчина носит название «прошутто» и часто используется для приготовления различных блюд, в том числе и различных рулетов. Примечательно, что «prosciutto» в переводе с итальянского языка переводится как окорок, указывая тем самым на традиционную часть, из которой принято вялить мясо. В Италии в тонко нарезанные мясные ломтики принято заворачивать сыр и овощи, и вариаций быстрых в приготовлении сытных закусок великое множество.
Ингредиенты: Ветчина прошутто, Перец халапеньо, Хурма
фаршированные овощи
35 минут
Аппетитные чушки бюрек
Перец используют в кулинарии и как приправу, и как отдельное блюдо. Сладкий перец есть во всех магазинах и практически у каждой хозяйки. С данным перцем существует множество рецептов. Перец обладает мягким и сочным сладковатым вкусом. Он отлично подходит для изготовления различных заготовок и закусок. Аромат сладкого перца возбуждает аппетит даже у малоежек.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маринованный сладкий перец, Растительное масло, Свежая зелень, Твердый сыр
паштеты
5 часов 50 минут
Нежный запеченный паштет из карпа с хрустящей сырной корочкой
Нежный запеченный паштет из карпа с хрустящей сырной корочкой — это блюдо европейской кухни. Впервые паштет приготовили в XIX веке, тогда его готовили из печени. В современное время паштеты готовят из мяса, печени, рыбы, овощей и многих других продуктов. Многие паштеты начали проходить термическую обработку, чтобы убить различных микробов и тем самым уплотняется структура паштета.
Ингредиенты: Багет, Душистый перец горошком, Карп, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски
20 минут
Ветчинные рулетики с начинками ассорти
Если гости на пороге и времени на приготовление кулинарных шедевров нет, можно побаловать гостей рулетиками из ветчины с начинками ассорти. Готовятся быстро, стоят недорого.
Ингредиенты: Ветчина из индейки, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Творожный сыр
рыбные паштеты
55 минут
Классический паштет из скумбрии
Еще несколько лет назад паштеты считались самым настоящим деликатесом, которые было не так-то просто приобрести. Теперь таким продуктом не только никого не удивишь, но и порадуешь, сделав его самостоятельно. Рыбные консервы делают из разных видов рыб. Это не только полезно, но еще и избавляет от некачественных магазинных подделок. Паштет из скумбрии содержит в себе большое количество микроэлементов и полезных веществ.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Красный лук, Крем-бальзамик, Куриное яйцо, Лимон, Петрушка, Скумбрия, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
террин
6 часов 40 минут
Террин из курицы с овощами
Террин — блюдо французской кухни, в свое время считающийся деликатесом у гурманов. Некоторые его рецепты содержали в себе более 200 ингредиентов. Традиционно он готовится из мяса или рыбы с овощами, чем-то напоминая запеканку или же паштет. Также вы можете легко экспериментировать, получая свое изысканное и неповторимое блюдо.
Ингредиенты: Вода, Красный болгарский перец, Курица, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
капрезе
40 минут
Вкусный салат капрезе с курицей и авокадо
Салат капрезе с курицей и авокадо. Это совсем неклассический рецепт капрезе. Такая вариация салата намного сытнее обычного и выступает в роли полноценного блюда, а не закуски. В этом рецепте салата уже 5 основных ингредиентов, вместо 3-х, как в классическом рецепте. Но курица и авокадо отлично сочетаются со сладенькими томатами, сливочным сыром и со свежим базиликом. Такой салат отлично дополнит ваш праздничный стол, и разнообразит ваше привычное меню.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Бальзамический уксус светлый, Куриная грудка, Куриное яйцо, Мед, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
хот-доги
10 минут
Хот-дог с мексиканским соусом
Это домашний хот-дог, приправленный острым соусом сальса, дижонской горчицей, маринованным огурцом, маринованным перцем и красным луком.
Ингредиенты: Белый лук, Дижонская горчица, Маринованные огурцы, Маринованный сладкий перец, Мини-багет, Сосиски, Соус сальса
салаты с креветками
15 минут
Лодочки из авокадо с креветками, помидорами и оливками
Вкусные и полезные лодочки из авокадо, наполненные креветками, помидорами и оливками. Блюдо идеально подойдет для легкого ужина или как закуска.
Ингредиенты: Авокадо, Дижонская горчица, Зеленый лук, Креветки, Крем-чиз, Оливки с лимоном, Помидор, Смесь перцев, Сок лайма, Соль, Чеснок
шаурма
30 минут
Шаурма с курицей, моцареллой и маринованным красным луком
Сочная и аппетитная шаурма понравится детям и взрослым.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Кетчуп, Куриное филе, Маринованный красный лук, Моцарелла, Огурец, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр гауда
фриттата
1 час 30 минут
Классическая фриттата с куриной грудкой и овощами
Фриттата — не очень дорогое блюдо, приготовленное из продуктов, доступных многим. Самый распространенный ингредиент этого омлета — лук. В неаполитанской кухне часто готовят фриттату, использую лапшу или спагетти, также добавляют помидоры, ветчину и сыр. На сегодняшний день ингредиентами фриттаты могут быть различные ингредиенты: мясо, рыба, овощи, зелень, сыр, грибы и макароны. Также блюдо очень полезное, так как в его составе много овощей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Красная фасоль, Красный лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
40 минут
Сырно-сливочный бургер на обед
Сочная курица с кусочками сладкого болгарского перца поливается нежным сливочным соусом и украшается карамелизированным луком. Все это под шапкой тянущейся моцареллы.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Булочка для бургера, Красный лук, Курица, Моцарелла, Сливки 20% жирности
шаурма
50 минут
Шаурма на углях для загородного пикника
Пряный соус, нежнейшая курятина, сочные овощи, хрустящий лаваш, пронизанный ароматами специй и это все — шаурма. А шаурма, приготовленная на углях, на открытом воздухе особенно аппетитна. Она привлечет внимание своим запахом добрых соседей и соберет веселую, дружную компанию.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зира / Кумин, Кефир 3,2%, Корейская морковь, Курица, Лимон, Майонез, Молотая куркума, Молотый кориандр, Огурец, Помидор, Салат «айсберг», Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
15 минут
Аппетитные бутерброды с помидорами и творогом
Творожные бутерброды — это универсальная закуска, которая никогда не будет лишней на столе. Она также может стать легким перекусом. Бутерброды с сочными помидорами и нежным творожным кремом можно подать даже на праздничный стол, особенно если красиво украсить.
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Помидор, Сметана, Соль, Творог 10% жирности, Черный перец молотый
хот-доги
35 минут
Хот-дог с индейкой и морковью
Аппетитный вариант подачи популярного фастфудовского блюда. Для всех, кто не любит классические варианты с колбасками или сосисками.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Индейка, Кетчуп, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соленые огурцы, Специи
