что съесть

что съесть

Гастрономический маршрут от Японии до Норвегии

Гастрономический маршрут от Японии до Норвегии / С готовой едой «Кухни народов мира» из «Перекрёстка»

Как можно больше узнать о другой культуре, не покупая билет на самолет? Начните с кухни! Традиционные рецепты и ингредиенты могут многое рассказать о вкусах и характере народа, а язык кулинарии знаком всем и не требует переводчика. Идти в дорогой ресторан при этом совсем не обязательно: Шеф Перекрёсток предлагает новое меню готовой еды из блюд со всей Евразии. Мы составили по ним путеводитель, с которым вы сможете отправиться в настоящее гастрономическое путешествие.

Что нужно знать о бергамоте

Что нужно знать о бергамоте / В чем его польза и куда добавляют

Аромат бергамота не спутать ни с чем: он пряный, но освежающий. Зачастую мы встречаем его в уже готовых напитках или десертах и даже не представляем, как выглядит это растение. Food.ru рассказывает, какими полезными свойствами оно обладает и как заготовить пряность самостоятельно.

10 рецептов кабачковых оладий

10 рецептов кабачковых оладий / На сковороде, в духовке и на пару

Кабачковые оладьи можно быстро и легко приготовить из простых продуктов. В 100 г овощей содержится всего 24 ккал, поэтому оладьи получаются не только вкусными, но и низкокалорийными. Не ограничивайте фантазию — можно добавить сыр, картофель, творог и специи. Как просто и вкусно приготовить оладьи — в подборке Food.ru.

Хватай и беги

Хватай и беги / Идеи вкусных, полезных и сытных завтраков с собой

Выдерживать высокий темп современной жизни проще, когда вы качественно и разнообразно питаетесь. Чтобы здоровая еда легко вписывалась в график работы и семейных дел, используйте лайфхаки из копилки Food.ru. Один из них — завтрак с собой. Такой можно приготовить за 10–15 минут накануне вечером или быстро собрать из готовых компонентов утром.

Как сделать вкусное тесто для вареников

Как сделать вкусное тесто для вареников / На кефире, молоке, воде или сыворотке

Вареники можно сделать с любой начинкой: картофельной, ягодной, творожной. Чтобы блюдо получилось, важно правильно замесить тесто. В этом нет ничего сложного, главное — выбрать свежие продукты и соблюдать технологию. Рассказываем, как приготовить тесто для пельменей и вареников.

11 пирогов с капустой

11 пирогов с капустой / Постные и с мясом, из слоеного и дрожжевого теста

Пироги с белокочанной капустой — традиционная выпечка, популярная в постсоветском пространстве. Есть много вариаций такого блюда: из дрожжевого и слоеного теста, с добавлением яиц, лука, моркови или мяса. Делимся рецептами, как приготовить капустный пирог.

Видеорецепт: сырники с начинкой из малины

Видеорецепт: сырники с начинкой из малины / Летний привет из детства

Сырники готовить не так просто, как кажется: при неверных пропорциях творога и муки тесто может или расползаться, или становиться «резиновым». С подсказками Food.ru у вас всегда будут получаться вкусные сырники. А ягодная начинка словно вернет вас в лето.

7 рецептов салатов с ананасами

7 рецептов салатов с ананасами / Консервированными и свежими

Европейцы впервые вырастили ананасы в оранжерее в конце XVII века, и почти три столетия этот вкусный фрукт был символом роскоши. Теперь экзотические плоды круглый год продаются по всему миру. Редакция Food.ru составила подборку салатов с этим вкусным фруктом. А чтобы у вас все получилось, к каждому описанию добавили пошаговые рецепты.

Блюда за 15 минут

Блюда за 15 минут / Вкусные рецепты для занятых людей

В быстром ритме жизни бывает непросто выделить время на то, чтобы приготовить дома полноценный завтрак, обед или ужин. Поэтому большинство людей заказывают доставку или питаются в кафе и ресторанах. Но есть и другой вариант: научиться создавать блюда за 15 минут по нашим рецептам — они быстро готовятся и получаются очень вкусными.

Что приготовить из перепелиных яиц, кроме глазуньи

Что приготовить из перепелиных яиц, кроме глазуньи / Подборка рецептов на завтрак, обед и праздничный ужин

Раньше перепела были исключительно дичью, сегодня же разводят и домашних перепелок. Они дают мясо и яйца, которые по некоторым показателям, например, по содержанию витаминов B1 и B2, превосходят куриные. Food.ru делится подборкой рецептов с перепелиными яйцами. Их можно варить, жарить, запекать, фаршировать и даже мариновать

Успеть за 15 минут

Успеть за 15 минут / Пять вариантов полезных перекусов для офиса, школы и вуза

Наступил горячий сезон для всех возрастов. Школьники возвращаются за парты, студенты знакомятся с новым курсом, а взрослые после лета заново погружаются в деловые задачи. Осень требует от нас больше энергии — как восполнить ее запасы в период повышенных нагрузок? Food.ru собрал полезные варианты перекусов на каждый день — для любой ситуации.

10 блюд из гороха

10 блюд из гороха / Рецепты русской, французской и израильской кухни

Горох популярен во всем мире благодаря невысокой стоимости и питательным свойствам. Предлагаем как можно чаще включать его в свое меню и рассказываем, как приготовить. Собрали топ-10 пошаговых рецептов с фото.

8 рецептов пасты с морепродуктами

8 рецептов пасты с морепродуктами / Скучаем по отпуску

Удивите домашних ужином как на морском побережье. Любая паста с морепродуктами из подборки готовится быстро и хорошо насыщает. Выбирайте один из вариантов и вместе с Food.ru готовьте простые, но изысканные блюда.

Как готовить свиные ребрышки

Как готовить свиные ребрышки / 10 проверенных рецептов, которые стоит попробовать

Свиные ребрышки — популярное и любимое многими блюдо благодаря насыщенному, богатому вкусу и неповторимому аромату. Из свиных ребрышек готовят и супы, и жаркое, и закуски. Они отлично подходят для барбекю, грилей, копчения и запекания. Подобрали для вас вкусные, но в то же время не слишком сложные рецепты свиных ребрышек, которые можно воплотить дома и на даче.

Выводим готовку на космический уровень

Выводим готовку на космический уровень / Почему сушеные грибы, овощи, спаржа и ягоды пригодятся на каждой кухне

Многие уже открыли для себя дегидраторы и сушильные машины. Это удобный способ запасать на зиму излишки овощей, грибов, фруктов и ягод. Сушеные продукты разнообразят привычные блюда и помогут сэкономить время на рутинных операциях вроде чистки моркови и грибов. А еще в их использовании есть что-то космическое. Сублимационная сушка применяется для организации полноценного питания людей, находящихся в невесомости на высоте в сотни километров. Каждый может стать ближе к космосу, не выходя из кухни.

История пиццы

История пиццы / Как блюдо простолюдинов покорило королей Италии и весь мир

Одно из самых любимых блюд в мире и кулинарный символ Италии заслуживает, чтобы о нем знали как можно больше. Редакция Food.ru изучила историю пиццы, чтобы кратко рассказать вам интересные факты.

Полезная жирная рыба

Полезная жирная рыба / Получаем омега-3 из еды

Прежде чем идти в аптеку за биологически активными добавками, рекомендуем изучить свой рацион: большинство полезных веществ мы можем получать с пищей. Кроме того, нашему организму даже проще усваивать витамины и минералы из еды. Если хотите выстроить правильное питание, добавьте в меню продукты с достаточным количеством полиненасыщенных жиров. Food.ru расскажет, в какой рыбе больше омега-3 жирных кислот и что из нее можно приготовить.

Что приготовить из сыра, если у вас плотный график

Что приготовить из сыра, если у вас плотный график / 9 рецептов на случай, если нужен быстрый ужин или еда для офиса

Сыр — тот незаменимый помощник, который спасет самый незамысловатый рецепт и сделает простое блюдо вкуснее. Продукт выручает и во время перекусов. Что приготовить на скорую руку, взять с собой на работу или учебу, кроме бутербродов? Рецепты быстрых обедов, ужинов и закусок с сыром для разных жизненных ситуаций собрали для вас в этом материале.

Как приготовить полезные сладости

Как приготовить полезные сладости / 5 рецептов выпечки с медом

Сладости с медом отличаются мягкостью, ароматом и сочностью, а правильное приготовление позволяет сохранить полезные свойства меда. В подборке Food.ru — простые рецепты десертов на каждый день и для праздничного стола.

История возникновения каш

История возникновения каш / Как одно простое блюдо завоевало весь мир

Каши готовят и подают практически в каждой стране: в Великобритании популярна овсянка, в России — гречка, в Индии — рис. Сегодня без них невозможно представить практически ни одну кухню. Редакция Food.ru расскажет о том, где и когда появились различные злаки, какие каши традиционно ели на Руси и в других странах.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении