что съесть

что съесть

Чем отличается арабика от робусты

Чем отличается арабика от робусты / Краткий гид по видам кофе

Арабика и робуста — два самых популярных вида кофе. Их доля от общего производства составляет 98%: 70% приходится на арабику и 30% на робусту. Для заядлых кофеманов отличить один вид от другого не составит труда. А вот человека, который только начинает разбираться в кофейных напитках, эта задача может ввести в ступор. Потратьте несколько минут на прочтение этой статьи, и вы с легкостью начнете отличать арабику от робусты.

Что приготовить из ревеня

Что приготовить из ревеня / От супа до десерта

Ревень — не самый привычный продукт для нашего стола. Культура одной из первых радует свежим урожаем уже в мае-июне. Сочные мясистые стебли — главная съедобная часть растения семейства гречишных. Листья и соцветия ревеня практически не употребляют в пищу, а корни применяют в лечебных целях. Расскажем, чем полезен ревень, как приготовить разнообразные и полезные блюда из него — от супа до десерта, и каковы секреты его использования в кулинарии.

5 лучших рецептов салата с фасолью

5 лучших рецептов салата с фасолью / Вечная классика и неожиданные сочетания

Фасоль часто используется в блюдах мексиканской кухни. Салат с сытным и вкусным продуктом — хороший вариант сбалансированного и питательного обеда или ужина. Лучшие рецепты салатов с красной фасолью или «каннеллини» — в новой подборке Food.ru.

Чем разнообразить овощной салат

Чем разнообразить овощной салат / 5 интересных идей

Обязательные компоненты овощного салата всегда одни и те же: огурцы, помидоры, сладкий перец, кто-то добавляет редиску и сладкий лук. Традиционная заправка — оливковое масло или ароматное подсолнечное. Но иногда хочется разнообразия. Рассказываем, какие дополнительные ингредиенты украсят блюдо.

9 рецептов с домашним петухом

9 рецептов с домашним петухом / Закуски, супы, горячие блюда

Мясо петуха более ароматное, чем куриное, но менее сочное и довольно жесткое. Оптимальный способ приготовления — разделать тушку на куски и долго тушить, варить или запекать. Собрали девять хороших рецептов и рассказываем, как вкусно приготовить домашнего петуха.

10 способов приготовить сибаса

10 способов приготовить сибаса / На пару, в духовке, на углях и другие рецепты

Сибас сравнительно недавно стал популярен в России. Food.ru рассказывает, как приготовить морского окуня разными способами, подобрать соус и гарнир.

11 интересных острых блюд

11 интересных острых блюд / От чили-бургера до битых огурцов

Капсаицин в перцах чили способствует выработке эндорфинов — гормонов счастья, отвечающих за хорошее настроение. Возможно, именно поэтому многим людям так нравится острая еда. Если вы один из них, обязательно сохраните эту подборку пошаговых рецептов пикантных блюд.

5 рецептов домашних горячих паштетов

5 рецептов домашних горячих паштетов / Как использовать рыбу, птицу и мясо целиком

Классический паштет готовят из печени, но его можно приготовить и из других частей рыбы, птицы, говядины или свинины. Это отличный способ использовать все мясо без остатка — экологично, достаточно просто и изысканно. Рецепты горячих паштетов, которые можно подавать как закуску или самостоятельное блюдо, собрали в этом материале.

Что приготовить с черемшой

Что приготовить с черемшой / 8 простых рецептов

Черемша ― пряное и ароматное растение, которое добавляют к мясу, рыбе и овощам. Ее также называют диким чесноком и медвежьим луком. Нежный чесночный вкус зелени придает пикантные ноты блюдам. Редакция Food.ru делится простыми рецептами.

13 способов приготовить курицу гриль дома

13 способов приготовить курицу гриль дома / На бутылке, солевой подушке и другие рецепты

Курица гриль обычно жарится до хрустящей корки в специальной камере на вертеле, либо на мангале или уличном гриле. Предварительно мясо вымачивается в различных маринадах или тщательно натирается специями. Чтобы приготовить это блюдо, не нужно ждать специальной погоды, ехать за город и разжигать мангал — достаточно купить свежие ингредиенты и следовать пошаговым рецептам на Food.ru.

Что приготовить из гороховой муки

Что приготовить из гороховой муки / И разнообразить рацион

Гороховая мука менее популярна, чем пшеничная или ржаная. Предлагаем приобрести ее и освоить несколько полезных рецептов.

8 рецептов хумуса

8 рецептов хумуса / Из нута, фасоли, свеклы и авокадо

Классический хумус готовят из турецкого гороха — нута, оливкового масла, кунжутной пасты, известной как тахини или тхина, лимонного сока. Закуску намазывают на хлеб, лепешки или хлебцы, используют, как холодный соус для овощей или мяса. Но это не единственный вариант рецепта знаменитого блюда. Рассказываем, как еще можно сделать хумус.

Чем отличает удон от фунчозы и что такое харусаме

Чем отличает удон от фунчозы и что такое харусаме / Разбираемся с азиатской лапшой

Если итальянцы различают пасту по форме, то азиаты смотрят на состав. Выделяют пшеничную, яичную, гречневую, рисовую и бобовую лапшу. Но остановиться на этом было бы слишком просто, поэтому для каждой придумали название и особый рецепт приготовления. Есть ли разница между удоном и фунчозой и что такое харусаме — в этом разборе.

Что приготовить с копченой колбасой

Что приготовить с копченой колбасой / 12 рецептов закусок, салатов, супов и вторых блюд

Копченая колбаса хороша сама по себе, например, в бутерброде с бородинским хлебом, сыром и свежим огурцом. Но можно использовать ее и в более сложных блюдах — салатах и закусках для праздничного стола или супах на каждый день. Food.ru собрал 12 простых и изысканных рецептов — доставайте колбасный запас из холодильника и пробуйте прямо сейчас.

5 рецептов с растительным молоком

5 рецептов с растительным молоком / От каш до десертов

Необязательно быть веганом, чтобы выбирать продукты растительного происхождения. Иногда индивидуальные особенности организма, пост или диета вынуждают искать альтернативу животному белку. Напитки, приготовленные из овса, кокоса, миндаля или сои, можно не только добавлять в кофе, но и готовить из них полезные и вкусные блюда. Подобрали пять рецептов с растительным молоком.

16 закусок из баклажанов

16 закусок из баклажанов / Простые рецепты на каждый день

Баклажаны можно тушить, жарить и даже мариновать — выбирайте рецепт по вкусу. Кстати, все закуски из этой подбородки готовятся легко и быстро.

9 видов итальянской пасты

9 видов итальянской пасты / Отличия и способы приготовления

Паппарделле, равиоли, фарфалле, каннеллони, феттучини — в мире существует более 300 видов итальянской пасты. Рассказываем о самых популярных: чем они отличаются друг от друга и с какими соусами их лучше готовить.

Как разнообразить повседневное меню

Как разнообразить повседневное меню / Новые продукты, необычная подача и конструирование блюд

Вы заметили, что в течение недели или двух чередуете один и тот же набор блюд и они уже наскучили? Конечно, так намного проще: домашние к ним привыкли, готовка вопросов не вызывает, а продукты всегда можно найти в соседнем магазине. Как разнообразить рацион, если на сложные рецепты нет времени, а затраты на деликатесы не входят в бюджет? Наши идеи помогут сделать питание здоровым и полноценным без лишних расходов и хлопот.

10 рецептов летних салатов с руколой

10 рецептов летних салатов с руколой / Классические и необычные сочетания

Рукола — полезный и низкокалорийный продукт. Она легко комбинируется с самыми разными ингредиентами, от креветок до манго. Рассказываем, какие вкусные и легкие салаты можно приготовить с руколой.

Как сделать греческий салат

Как сделать греческий салат / Подборка рецептов легкой и полезной закуски

Настоящий хит средиземноморской кухни и лидер по количеству витаминов и минералов — греческий салат. Приготовить простую, полезную и вкусную закуску сможет каждый. Выбирайте рецепты из нашей подборки.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении