Сало — не только вкусный, но и полезный продукт. Оно богато витаминами, насыщенными жирными кислотами, участвующими в обмене веществ. Сало можно приготовить несколькими способами: закоптить, посолить, пожарить. Последний вариант подходит к большинству гарниров, например к жареному или отварному картофелю, рису, или может быть самостоятельным блюдом. Разберем, как пожарить сало на сковороде, чтобы оно получилось ароматным и с хрустящей корочкой.
Читают сейчас
