Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

греческая кухня

греческая кухня

Еще

Популярное

Ароматный салат с курицей и гранатом

Ароматный салат с курицей и гранатом

Греческие салаты популярны своим легким приготовлением, низкой калорийностью и безумным ароматом. Приготовить салат в греческом стиле из куриной грудки, овощей и пряностей не составит труда. Куриная грудка в сочетании со свежими овощами, зернами граната и ароматными пряностями, получится безумно вкусной, с нотками корицы, легкой кислинкой и сливочным привкусом сыра. Такое блюдо прекрасное для легкого обеда или перекуса, а также станет сытным ужином, подав салат с гарниром.

Витаминный салат с киви и огурцами

Витаминный салат с киви и огурцами

По содержанию витамина С киви превосходит даже лимон, а огурец в свою очередь улучшает обмен веществ. Огурцы в салатах прекрасно сочетаются с любыми овощами. Однако здесь мы предлагаем необычное сочетание с киви. Салат получается полезным, легким и удивительно вкусным.

Вкусный томатный фасолевый суп с говядиной

1 час 15 минут

Вкусный томатный фасолевый суп с говядиной

Сочетание питательной фасоли и говядины отлично оттеняет томатный бульон. Можно использовать фасоль в томатном соусе, а можно его добавить во время приготовления как самостоятельный ингредиент. Говядина внесет в это блюдо нежности и приятного послевкусия. Чтоб суп получился еще вкуснее берите мясо, которое не подвергалось заморозке.

Вкусный суп из куриных сердечек с вермишелью

1 час 15 минут

Вкусный суп из куриных сердечек с вермишелью

Куриные сердечки — кладезь витаминов и микроэлементов. Они отлично сочетаются с самыми разными продуктами, что делает суп еще ароматнее и вкуснее. Набор для такого супа минимален. Но при этом блюдо идеально подойдет для разгрузочных дней. Легкий суп прост в приготовлении, выйдет наваристым и аппетитным.

Пшеничный белых хлеб с болгарским перцем

2 часа 20 минут

Пшеничный белых хлеб с болгарским перцем

Хлеб появился более 18 веков назад. Его готовили из растёртой между камнями крупы, и он имел консистенцию манной каши. Каждая страна выпекает хлеб по своему особому рецепту. Россияне издавна выпекают хлеб в виде солнца и придают особое религиозное значение этому продукту. В Греции принято добавлять в хлеб маслины, вяленые томаты и овощи, а Итальянцы выпекают ароматный хлеб под названием «чиабатта» с воздушной пористой структурой. Французы же славятся своим хрустящим длинным багетом.

Средиземноморский салат с сыром «Сиртаки»

Средиземноморский салат с сыром «Сиртаки»

Сыр «Сиртаки» считается отличным компаньоном для свежих овощей. Во многом он похож на фету. Отличие заключается в том, что для сиртаки используется коровье молоко, а не овечье с добавлением козьего. Но в блюдах они вполне взаимозаменяемы.

Салат с редисом и сырными шариками

Салат с редисом и сырными шариками

Салаты подобного плана, никогда не остаются на столе незамеченными! Их привлекательный внешний вид так и манит попробовать на вкус. Салат с редисом и сырными шариками не разочарует никого. Помимо красивого внешнего вида, он еще и обладает невероятно приятным вкусом!

Рис с чечевицей по-гречески

Рис с чечевицей по-гречески

В Греции это блюдо называют «Факоризо» — это постное блюдо из риса и чечевицы. На своей родине оно очень популярно из-за питательности и использования простых доступных продуктов. А на приготовление уйдет не больше получаса.

Рассыпчатая чечевичная каша с пряным ароматом чеснока и специй

Рассыпчатая чечевичная каша с пряным ароматом чеснока и специй

Каша из чечевицы — питательное блюдо, которое содержит в своем составе богатый комплекс ценных витаминов и минералов, благоприятно воздействующих на организм. Чечевичная каша служит идеальным продуктом для диетического и правильного питания, поскольку достаточно низкокалорийная и содержит в большом количестве растительный белок и медленные углеводы, которые позволяют надолго сохранять чувство сытости и блокировать приступы голода.

Вкусный салат с оливками и болгарским перцем

Вкусный салат с оливками и болгарским перцем

Многие салаты готовятся с добавлением болгарского перца, и не удивительно! Он не только обладает отличными вкусовыми качествами, но и является довольно полезным овощем. Ученые доказали, что самая полезная часть у перца — около плодоножки. Салаты, с его участием, получаются не только полезными, но яркими и вкусными. В сочетании с оливками и маслинами, которые имеют специфический вкус и цвет, получается настоящий кулинарный шедевр.

Легкий салат с креветками, кешью и сливочным сыром

Легкий салат с креветками, кешью и сливочным сыром

Креветки очень любят взрослые и дети и не зря. Они очень вкусны и полезны, главное — правильно их приготовить. Прежде всего, креветки не любят переваривания. Достаточно 1 — 2 минуты подержать в кипящей воде очищенные креветки и 3 — 4 минуты неочищенные. Добавьте морскую соль вместо обычной и вкус мяса будет более насыщенным. Попробуйте приготовить с креветками салат, добавив сладкие орешки кешью — вас приятно удивит неожиданное сочетание вкусов.

Салат с лососем, томатами и авокадо

Салат с лососем, томатами и авокадо

Сочетание нежного мяса слабосольного лосося, спелых томатов и авокадо порадует Вас своим вкусом и приятным бонусом в виде жирных кислот Омега — 3 и Омега — 5. Считается, что они обладают омолаживающими свойствами. Выбрать хороший авокадо в магазине можно, если следовать несложным правилам. Во — первых, фрукт должен быть спелым, но не перезревшим. Возьмите фрукт в руки — у хорошего авокадо упругая блестящая кожица от ярко — зеленого до бурого цвета, на ней нет пятен и фрукт легко поддается нажатию пальцами.

Легкий салат с авокадо и креветками

Легкий салат с авокадо и креветками

Если Вы задумываетесь над тем, что приготовить к ужину сытное и вкусное, но полезное для фигуры и здоровья, то выбор легкого салата с авокадо и креветками можно считать очень удачным. Авокадо богат калием, клетчаткой и полезными жирами. Удачное сочетание в этом легком салате авокадо, рассольного вытяжного сыра Моцарелла и креветок насытят организм, но не добавят лишних килограммов. Попробуйте приготовить такой салат по нашему рецепту, и он точно станет любимым.

Аппетитная курица по-гречески

Аппетитная курица по-гречески

Тушеное куриное мясо с овощами — это всегда вкусное и удачное блюдо, которое отлично подходит для плотного ужина. Подобрав правильно к блюду пряности и специи, вы добьетесь нового, насыщенного и яркого вкуса, который порадует вас своим сочетанием с мясом. Такие пряности как гвоздика, зира и корица великолепно дополняют и раскрывают вкус мяса и овощей. Подав это блюдо с гарниром, вы сытно и вкусно накормите всю свою семью.

Ароматная каша из красной чечевицы и свежих овощей

Ароматная каша из красной чечевицы и свежих овощей

Чечевичная каша — полезное блюдо, в составе которого содержится большое количество белка, витаминов и минералов, необходимых организму. Каша из чечевицы идеально подходит для сторонников здорового и диетического питания, так как она легко усваивается, надолго насыщает организм питательными веществами, а также содержит меньше жира, чем любые другие бобовые. Готовую чечевичную кашу можно подавать в качестве самостоятельного блюда, а можно дополнить овощами, мясом, рыбой и пряными специями.

Азу с курицей и консервированным зеленым горошком

Азу с курицей и консервированным зеленым горошком

Приготовить вкусное азу для всей семьи за считанные минуты очень просто, если использовать мясо курицы и консервированный зеленый горошек. Мясо курицы — отличный источник необходимого нашему организму белка, а зеленый горошек — лидер по содержанию минералов среди бобовых, прежде всего магния, калия и фосфора. Его включение в рацион обладает выраженными антиоксидантными свойствами. А чтобы мясо курицы и горошек отлично «поладили» в этом блюде, предлагаем использовать особенную смесь трав и специй.

Рисовая пататопита

Рисовая пататопита

Вкусный, питательный и ароматный пирог на основе картофельного пюре с молоком, рисом, ароматными специями и нотами свежей мяты. Пататопита получается очень сытной, поэтому им можно накормить целую компанию, он прекрасно подойдет к чаю на ужин или обед, так же идеален для перекуса.

Капуста с рисом по-гречески

Капуста с рисом по-гречески

Белокочанная капуста весьма удивительный овощ. Она содержит в себе большое количество витаминов и макроэлементов. Любители здорового образа жизни любят ее за невысокую калорийность и большое содержание пищевых волокон.

Вкусный салат с дыней, фетой, хрустящим беконом и фисташками

Вкусный салат с дыней, фетой, хрустящим беконом и фисташками

Весьма легкий и вкусный салат не требует много времени для приготовления и вовсе не энергозатратный. Этот салат очень сочный, вы удивитесь, насколько разнообразно и удачно сочетаются в нем ингредиенты. Дополнить эту картину можно свежими листьями мяты. Это легкое блюдо подойдет в качестве закуски под красное вино.

Простой гороховый суп с чесноком

Простой гороховый суп с чесноком

Греки и римляне первые начали выращивать горох, 500-400 лет до нашей эры. Тогда из него делали и пробовали гороховый суп. Сейчас горох получил широкую известность, и многие страны готовят из него, так как он вкусный и содержит много белка. В гороховый суп можно готовить из зеленого или желтого гороха, также из замороженного, суженного, консервированного или из свежего.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении